漾濞作為“中國核桃之鄉(xiāng)”,核桃產(chǎn)業(yè)是漾濞實現(xiàn)高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵產(chǎn)業(yè)。要確保習(xí)近平總書記考察云南重要講話精神在漾濞落地生根、開花結(jié)果,就必須要堅持綠色發(fā)展理念,主動融入全省“三張牌”戰(zhàn)略部署,通過做優(yōu)做特一產(chǎn)、做精做強二產(chǎn)、做活做美三產(chǎn),實現(xiàn)核桃產(chǎn)業(yè)一二三產(chǎn)高質(zhì)量轉(zhuǎn)型和融合聯(lián)動,把漾濞核桃產(chǎn)業(yè)打造成富民強縣的支柱產(chǎn)業(yè)。
堅持在科學(xué)化種管和標準化初加工上狠下功夫,做優(yōu)做特核桃一產(chǎn)
要實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、高質(zhì)量發(fā)展,必須把一產(chǎn)做精、做實、做出品質(zhì)。
持續(xù)做好核桃科學(xué)化種管,提高核桃產(chǎn)量和品質(zhì)。根據(jù)《漾濞縣關(guān)于加快核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實施意見》和省州出臺的核桃管護政策措施,從政府層面制定出臺核桃撫育管理政策措施,按照《漾濞縣核桃撫育管理技術(shù)規(guī)范》要求,逐步對老百姓核桃科學(xué)管護方面進行指導(dǎo)和托管,對全縣核桃種植基地進行科學(xué)種管和科學(xué)采收。最大限度地確保核桃果、核桃仁的外觀及重要營養(yǎng)成分含量,提升核桃果品質(zhì)和畝產(chǎn)值。
加快推進核桃標準化初加工,提高核桃果品質(zhì)量和標準。要通過研發(fā)集“脫青皮、清洗、烘干、分選”等環(huán)節(jié)為一體的標準化生產(chǎn)機械設(shè)備、普及規(guī)范化的操作程序等措施,在每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)建成至少1個配備核桃一體化生產(chǎn)設(shè)備的扶貧車間,不斷提高核桃初加工標準化水平。確保生產(chǎn)出最優(yōu)質(zhì)的核桃果,并對產(chǎn)品進行分類,一類果進入高端市場銷售并進行品牌打造,二類果進入普通市場,三類果直接作為精深加工原料,進一步提高核桃的品牌效應(yīng)和產(chǎn)品的品質(zhì)、價值,降低核桃二產(chǎn)精深加工成本。
堅持在核桃產(chǎn)業(yè)鏈延伸上狠下功夫,做精做強核桃二產(chǎn)
漾濞核桃干果產(chǎn)品利用率和轉(zhuǎn)化率較低,必須千方百計延長全產(chǎn)業(yè)鏈。
強化科技支撐能力,提高核桃產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率。依托省林科院漾濞核桃研究院等科研平臺優(yōu)勢,加強與高等院校和科研機構(gòu)的合作,引入國內(nèi)一流的人才和技術(shù),積極開發(fā)核桃油、乳、粉、藥等核桃深加工系列產(chǎn)品,努力開拓市場,提高核桃產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率和市場競爭力。
培育壯大核桃生產(chǎn)經(jīng)營主體,提升核桃產(chǎn)業(yè)精深加工水平。著力將現(xiàn)有優(yōu)勢企業(yè)培植為漾濞核桃生產(chǎn)經(jīng)營龍頭企業(yè),為全縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新動能。依托漾濞核桃產(chǎn)業(yè)園項目建設(shè),積極引進、扶持、培育一批實力強勁的核桃加工高端企業(yè)入駐產(chǎn)業(yè)園,力爭把核桃產(chǎn)業(yè)園打造成一流的綠色產(chǎn)業(yè)園區(qū)。
強化產(chǎn)業(yè)宣傳推介,推動核桃品牌知名化發(fā)展。積極創(chuàng)建和培育漾濞核桃系
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