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　　日前，由國(guó)家特色蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系主辦，甘肅省農(nóng)科院蔬菜研究所承辦的加工辣椒新品種新技術(shù)展示暨學(xué)術(shù)交流會(huì)在蘭州舉行，來(lái)自國(guó)內(nèi)高校、院所的百余名專(zhuān)家學(xué)者共同把脈加工辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，交流辣椒種植、加工等領(lǐng)域的新理念、新技術(shù)，為我省特色蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展出謀劃策。

　　學(xué)術(shù)交流會(huì)上，來(lái)自河北農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南省蔬菜研究所、重慶市農(nóng)科院、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)的專(zhuān)家圍繞加工辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展、我國(guó)辣椒種業(yè)現(xiàn)狀與趨勢(shì)等話(huà)題，深入分析了國(guó)內(nèi)外加工辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展、我國(guó)干制辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì)，分享了辣椒種業(yè)研究領(lǐng)域的新技術(shù)和我國(guó)未來(lái)辣椒育種方向。

　　據(jù)省農(nóng)科院有關(guān)專(zhuān)家介紹，加工辣椒是我省發(fā)展勢(shì)頭較猛的特色蔬菜，目前種植面積近18萬(wàn)畝，產(chǎn)量約40萬(wàn)噸，年產(chǎn)值6億元，近年來(lái)加工辣椒種植面積呈逐年增長(zhǎng)的趨勢(shì)。專(zhuān)家認(rèn)為，目前我省加工辣椒產(chǎn)業(yè)存在品種結(jié)構(gòu)單一、栽培技術(shù)相對(duì)落后、機(jī)械化水平低、加工企業(yè)不足等問(wèn)題，今后應(yīng)加大科研投入和新品種的選育推廣力度，加快栽培技術(shù)的研究與應(yīng)用，同時(shí)還要建立健全市場(chǎng)運(yùn)行機(jī)制，完善銷(xiāo)售渠道。

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