眼下正是干辣椒銷售旺季,作為全市*的朝天椒生產(chǎn)基地,位于陽谷縣高廟王鎮(zhèn)的先運辣椒種植合作社里熱鬧非凡,一輛輛滿載著紅彤彤干辣椒的大卡車發(fā)往天津、青島等地。
高廟王鎮(zhèn)有“江北辣椒*鎮(zhèn)”的美譽,辣椒種植面積近2萬畝。今年以來,辣椒價格持續(xù)上漲,種植戶的收入也跟著水漲船高。“我去年種了14畝辣椒,由于天氣原因,加之管理不到位,雖說畝產(chǎn)只有四五百斤,但價格上去了,收入比以前還高點。”高廟王村辣椒種植戶張風(fēng)芹說。
張風(fēng)芹的話,在先運辣椒合作社理事長方先運那里得到印證。“春節(jié)過后干辣椒價格持續(xù)上漲,特別是3月份以來,短短二十幾天的時間,干辣椒價格從每斤7元左右上漲到目前的11元左右,這是十幾年來沒有的現(xiàn)象!”方先運對記者分析道,受近兩年高溫和暴雨等天氣影響,辣椒授粉不良,造成大面積減產(chǎn);種植戶老齡化越來越嚴(yán)重,相對來說人工成本增加,種植辣椒的積極性受挫。這幾個原因,導(dǎo)致面積和產(chǎn)量的“雙減”,造成今年辣椒價格暴漲。
不過,對于辣椒價格預(yù)期,方先運頭腦非常清醒。他表示,辣椒價格暴漲只是階段性的,不可能長期處在高位。“關(guān)鍵還是要扎實推進辣椒產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。”方先運介紹,下一步,合作社將按照“人均一畝椒,小康路上跑”的戰(zhàn)略規(guī)劃,繼續(xù)推廣“大壟套”等種植新技術(shù),穩(wěn)步提高辣椒規(guī)模化生產(chǎn)能力。同時,從品種改良、土壤改善、病蟲害綠色防控等入手,推進辣椒產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效,通過出口國外市場來提高辣椒價格。此外,上馬辣椒深加工項目,生產(chǎn)辣椒粉、辣椒段、辣椒醬等,延長辣椒產(chǎn)業(yè)鏈,增加辣椒附加值,從而進一步增加社員收入。
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