“現(xiàn)在，智能識別技術發(fā)展迅速。尤其是我們將其運用到食品衛(wèi)生監(jiān)管流程中，比如給畜類配備‘身份證’，記錄其從出生到屠宰的所有環(huán)節(jié)，從而全程追溯，確保肉質(zhì)安全。”中國食品土畜進出口商會副會長戎衛(wèi)東介紹說。日前，首屆中國—巴西食品土畜研討會在巴西里約熱內(nèi)盧舉行，中巴雙方政府、商協(xié)會及企業(yè)代表齊聚一堂，共同探討兩國在食品土畜領域的合作機遇。

　　里約熱內(nèi)盧州農(nóng)業(yè)廳廳長愛德華多·洛佩斯曾兩次訪華。他對中國的發(fā)展程度表示驚嘆，對中國的農(nóng)業(yè)科技更是感興趣。“今年下半年我可能還要訪問中國，主要想了解中國的農(nóng)業(yè)新科技。”他說，“中國作為人口大國，解決了數(shù)億人的溫飽問題，確實很不容易。我想肯定遇到過不少科技難題，我想知道中國是如何解決的，希望用中國科技幫助巴西發(fā)展農(nóng)業(yè)。”

　　科技和基礎設施建設是研討會上的熱門話題。巴西是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和出口大國，大豆、蔗糖、牛肉、咖啡等產(chǎn)品出口量均排世界*。2018年，巴西農(nóng)產(chǎn)品出口額創(chuàng)下1016.9億美元歷史新高。不過基礎設施和物流等條件不完善，已成為制約巴西農(nóng)業(yè)進一步發(fā)展的瓶頸。

　　“我們在道路運輸和貨物倉儲等方面存在不少問題。”巴西國家農(nóng)業(yè)協(xié)會副會長埃利奧·席利馬爾科表示：“我們需要建造更多倉庫，修建更多鐵路。目前，已有一些中國公司積極參與到相關建設中。”

　　位于巴西東南部的米納斯吉拉斯州盛產(chǎn)大豆、咖啡、蔗糖和水果等作物。“我們非常有興趣為中國供應農(nóng)產(chǎn)品，但我們需要先完善農(nóng)業(yè)基礎設施，才能滿足中國的需求。”米納斯吉拉斯州經(jīng)濟發(fā)展廳副廳長茹利亞諾·平托誠懇地說道。“發(fā)展高科技農(nóng)業(yè)需要5G等技術，我們希望引進中國的高科技技術。”

　　進一步擴大中巴農(nóng)業(yè)貿(mào)易是研討會上的另一重要議題。近年來，中國一直是巴西*的農(nóng)產(chǎn)品出口目的地國，農(nóng)牧業(yè)合作已經(jīng)成為中巴全面戰(zhàn)略伙伴關系的重要組成部分。2018年，中國進口巴西農(nóng)產(chǎn)品總額達到約356億美元，占巴西農(nóng)產(chǎn)品出口近36%。同時，中國向巴出口農(nóng)產(chǎn)品總額約達10億美元，占巴西進口農(nóng)產(chǎn)品的8.4%。

　　“前不久我?guī)ьI巴西企業(yè)去中國參加展會，發(fā)現(xiàn)中國開放之門越開越大。”巴西出口與投資促進局農(nóng)業(yè)總監(jiān)伊戈爾·布蘭多認為，巴中兩國在農(nóng)貿(mào)領域有很大商機。“中國的牛肉需求不斷增加，巴西通過優(yōu)化養(yǎng)殖方式、加工方法等，牛肉產(chǎn)量和質(zhì)量在不斷提高。雙方在畜牧業(yè)領域互補性很強，合作空間潛力不可估量。”

　　巴西農(nóng)牧業(yè)聯(lián)合會國際關系顧問佩德羅·佩雷拉非?？春弥袊哪讨破泛退袌觥?ldquo;中國對奶制品和高品質(zhì)水果的需求很大，巴西可以滿足中國市場的需求。”佩雷拉認為巴西產(chǎn)品要想進入中國，需要加強電子商務，讓中國消費者可以通過互聯(lián)網(wǎng)接觸到巴西產(chǎn)品。

　　中國駐巴西大使楊萬明表示，今年是中巴建交45周年，也是巴西接任金磚國家輪值主席國。巴西是拉美*的經(jīng)濟體，同中國合作基礎堅實，潛力巨大，完全有理由成為共建“一帶一路”倡議向拉美延伸的重要參與方。

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