進入夏季,江蘇省無錫市不少地產(chǎn)水果紛紛上市。不少農(nóng)企憑著自身農(nóng)產(chǎn)品閃亮的品牌,不僅銷路非常好,而且銷售價格也不錯;與之相反,也有農(nóng)企雖然農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)并不遜色,但由于缺乏品牌做支撐,不僅銷售相對困難,而且價格與同類品牌產(chǎn)品相比低了不少。于是,這類農(nóng)企不惜花重金聘請行家進行“包裝”,以期令自家農(nóng)產(chǎn)品盡快進入品牌榜單,實現(xiàn)更多增收。
不可否認,打造特色農(nóng)產(chǎn)品品牌是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的必然要求,沒有讓人刮目相看的農(nóng)產(chǎn)品品牌,農(nóng)企就很難做大做強。這幾年,無錫市農(nóng)企打造特色農(nóng)產(chǎn)品品牌的熱情很高,尤其是在中央明確提出大力發(fā)展名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品、培育知名品牌的要求之后,越來越多的農(nóng)企相繼制定和實施具體的品牌發(fā)展目標。目前,全市擁有國家地理標志證明商標的農(nóng)產(chǎn)品就達14個。這對于改變本市農(nóng)產(chǎn)品品牌滯后、提升農(nóng)產(chǎn)品影響力,起到了很好的示范作用。
然而,對于農(nóng)企而言,任何農(nóng)產(chǎn)品品牌的形成,均必須遵循其自身特點和發(fā)展規(guī)律,絕不會僅靠所謂“包裝”就可“一炮打響”,這樣做即使創(chuàng)出了品牌,如果農(nóng)產(chǎn)品難以獲得市場的廣泛認可,也難以長久保持品牌聲譽,此乃即平常所說的“欲速則不達。”縱觀在市場久負盛名的甘露青魚、陽山水蜜桃、黃土塘西瓜、太湖明珠大米等地產(chǎn)品牌農(nóng)產(chǎn)品,無不經(jīng)歷幾十年甚至上百年市場風雨的洗禮,才逐漸成為市場“寵兒”。
其實,農(nóng)企創(chuàng)立農(nóng)產(chǎn)品品牌,*忌諱的就是貪大與求快。貪大,幾乎成為農(nóng)產(chǎn)品品牌培育中的*通病——某個農(nóng)產(chǎn)品似乎只要有了名氣,在市場稍微好賣點,就盲目擴大種植或加工規(guī)模,一味追求市場占有率。殊不知品牌農(nóng)產(chǎn)品與其他同類農(nóng)產(chǎn)品往往有著地理標志產(chǎn)品之別,某種農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)能規(guī)模就只能這么大,如果盲目貪大則易帶來品質(zhì)差異。此外,求快同樣會對農(nóng)產(chǎn)品品牌造成傷害——如果農(nóng)企僅熱衷于品牌策劃,以此制造“賣點”甚至“爆點”,而不愿在提升品質(zhì)、優(yōu)化服務等方面下工夫,這樣的農(nóng)產(chǎn)品品牌只能“曇花一現(xiàn)”,很難長久成為市場的“賣點”和“爆點”。
所以,農(nóng)企創(chuàng)品牌,必須腳踏實地循序漸進。既不能盲目貪大,更不能一味求快。這是因為每個農(nóng)產(chǎn)品品牌都有各自的成長規(guī)律。其間離不開獨特的地理環(huán)境、優(yōu)良的產(chǎn)品品種、科學的種植或加工技術等,這些因素都缺一不可。農(nóng)企只有尊重和利用好這個規(guī)律,特別是力促農(nóng)產(chǎn)品由“增產(chǎn)”轉(zhuǎn)向“提質(zhì)”,農(nóng)產(chǎn)品品牌培育才能少走彎路,在激烈的市場競爭中也才能穩(wěn)操勝券。
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