為了率先推動農業(yè)高質量發(fā)展,加快實施本市農業(yè)農村領域“四大品牌”建設,近日,一場圍繞上海農業(yè)品牌戰(zhàn)略發(fā)展的研討會在滬舉行。來自上海市農業(yè)農村委、上海市發(fā)改委、經信委、商務委、市場監(jiān)督局、浦東新區(qū)農業(yè)農村委、金山區(qū)農業(yè)農村委等市和區(qū)政府職能部門的相關負責人與全國農業(yè)品牌專家、上海市農業(yè)企業(yè)經營者、農業(yè)行業(yè)協會負責人、新零售企業(yè)代表等濟濟一堂同商共話,就上海農業(yè)品牌戰(zhàn)略目標和發(fā)展方向以及農業(yè)品牌發(fā)展路徑等進行研討和交流。
兼顧品質與價值,推動區(qū)域公用品牌建設。
品牌經濟不同于產品經濟,品牌經濟更注重品質與價值,是區(qū)域經濟發(fā)展的*形態(tài),區(qū)域品牌建設過程中,政府是當仁不讓的主體。“上海農業(yè)體量雖然不大,但在技術研發(fā)、質量管控、團隊管理、人才儲備等方面具有優(yōu)勢,可以通過整合資源形成品牌發(fā)展的合力。”研討會上,相關政府職能部門負責人表示,政府有責任為農業(yè)企業(yè)樹品牌創(chuàng)造良好的營商環(huán)境。
歷經8年發(fā)展,從品種打造到品牌建立,如今“南匯8424西瓜”“南匯水蜜桃”兩大區(qū)域公用品牌已成為浦東優(yōu)質農產品的“代名詞”。由35家8424西瓜合作社組建的品牌合作聯社,按照“上海市三個社會團體聯盟標準”,規(guī)范生產、質量、包裝、銷售的全過程,在聯社內實行統(tǒng)一技術、統(tǒng)一標準、統(tǒng)一質量、統(tǒng)一商標、統(tǒng)一包裝標識、統(tǒng)一零售指導價的“六個統(tǒng)一”,確保產品品質。2017年,浦東新區(qū)農協會申報的“南匯8424西瓜”榮獲當年*受消費者喜愛的中國農產品區(qū)域公用品牌,并在全國184個入圍農產品網絡公選中排名前十。“下一步,我們要做得就是品牌的維護和持續(xù)發(fā)展。”
今年4月,上海市金山區(qū)農業(yè)農村委新成立了“品牌建設科”,全面支持農業(yè)品牌發(fā)展。目前,金山區(qū)正在實行“調結構推品牌、創(chuàng)品牌聚精品、重科技評質量、辦節(jié)慶擴影響、活營銷促增收”農業(yè)品牌“五步走”戰(zhàn)略,金山“一葡二桃三莓四瓜”特色瓜果的影響力不斷擴大,優(yōu)質農產品在各種節(jié)慶活動中綻放異彩。“品種繁多但單個個體產量有限,難免出現供不應求。此外,新鮮果品的包裝、運輸也是營銷*后環(huán)節(jié)面臨的一大考驗。”交流中,品牌建設科的相關負責人提出了自己的困惑。
在品上下功夫,在牌上做文章。
交流中,不少農業(yè)企業(yè)經營者認為,農產品不同于一般工業(yè)產品,它的特殊性決定了除了重視自身品質本身外,還需關注產品運輸、儲存等環(huán)節(jié)。農產品品牌建設,一方面要在“品”上下功夫,做到精細化、專業(yè)化、標準化,把工業(yè)化的理念帶到農業(yè)上來;另一方面,要在“牌”上做文章,關注產品的文化屬性,兼顧地域、歷史、飲食文化等因素。“是賣好價錢還是賣好產品?企業(yè)帶頭人的思路往往決定了品牌發(fā)展路徑。”
“商業(yè)標識和外包裝設計對人的影響和價值,可稱之為品牌。”上海市嘉定區(qū)知識產權局的相關負責人認為,只有經營者想把產品做好,才談得上競爭力,有了競爭力才能塑造品牌。上海完全可以依托先進的技術優(yōu)勢,與外省市富余的農業(yè)資源整合,對外輸出的不一定是貨幣資金,也可以是技術、是方法、是先進的理念。”
“如何打造一批市民記得住的農業(yè)品牌?這些品牌應與上海城市形象密切相關。”上海市農業(yè)農村委市場信息處處長王德弟認為,地產農產品品牌還需進一步整合,比如大米、綠葉菜、特色瓜果等要有顯著的地域特色;要從消費需求導向出發(fā),真正了解市民喜歡什么、想要什么;農業(yè)品牌的營銷和宣傳需要政府背書,以此增加品牌的公信力;此外,還要充分發(fā)揮行業(yè)協會的作用,積極為農業(yè)品牌發(fā)展提供智慧支持,讓品牌的評定在行業(yè)標準下進行,并通過信息化的手段,完善品牌背后的大數據支撐。
打造農業(yè)品牌的過程就是提升農產品質量、改善服務的過程,是農產品有形資產和無形資產增值的過程。農業(yè)品牌建設既要守住農產品質量安全這條底線,同時也要加大投入,把更多的人力、物力、財力用于技術創(chuàng)新、產業(yè)升級和流通渠道建設。“目前,社會對農業(yè)品牌建設高度重視,某種意義上是市場發(fā)展和市民需求的一個必然結果,我們必須要積極作為。”
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