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　　食用菌是典型的高效循環(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，具有種植周期短、勞動(dòng)強(qiáng)度小、市場前景好、經(jīng)濟(jì)效益高等優(yōu)勢，然而要想生產(chǎn)出品質(zhì)上乘的食用菌，技術(shù)保障是關(guān)鍵。為此，普定縣圍繞技術(shù)這一核心，探索推進(jìn)“龍頭企業(yè)+技術(shù)團(tuán)隊(duì)+農(nóng)戶”食用菌發(fā)展模式，通過外聘專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)入駐普定，傳授先進(jìn)的種植技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)示范，為當(dāng)?shù)靥峁┘夹g(shù)支撐和保障，助推食用菌產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。

　　記者來到貴州昌輝農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈有限公司馬官生產(chǎn)基地，500余個(gè)食用菌大棚整齊排列，這里是外聘技術(shù)團(tuán)隊(duì)入駐普定縣的“大本營”，目前已有10余個(gè)省外技術(shù)團(tuán)隊(duì)扎根于此。

　　“我們公司通過聘請(qǐng)專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)，從食用菌技術(shù)成熟的浙江、福建、河南等地聘請(qǐng)了十幾個(gè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)，共有40余人，通過他們教授我們周邊的農(nóng)戶食用菌種植技術(shù)，為我們?nèi)h的食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供良好的技術(shù)支撐和保障，這些技術(shù)人員目前已經(jīng)承包了264個(gè)大棚。”貴州昌輝農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈有限公司董事長喻紅春說道。

　　蘭友賢是一位有著20余年食用菌種植經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)人員，去年年底，作為福建技術(shù)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人的蘭友賢帶著自己的家人和朋友共6人從福建來到普定，向該公司承包了100個(gè)大棚發(fā)展60萬棒食用菌。

　　蘭友賢告訴記者，之前自己的技術(shù)團(tuán)隊(duì)在浙江和云南曲靖從事香菇種植，他們已經(jīng)從事這個(gè)行業(yè)二十幾年了，后來聽說普定有著更好的種植政策和平臺(tái)，于是就向貴州昌輝農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈有限公司承包了100個(gè)大棚，大概可種植食用菌60萬棒左右，團(tuán)隊(duì)向公司購買優(yōu)質(zhì)的菌棒，利用自己的技術(shù)來進(jìn)行管理。

　　像蘭友賢一樣，入駐的10余個(gè)團(tuán)隊(duì)從事食用菌行業(yè)都已經(jīng)二十年左右，來在這里，他們不僅可以免費(fèi)承包大棚，而且高標(biāo)準(zhǔn)高科技大規(guī)模的生產(chǎn)基地、充足的勞動(dòng)力、適宜的氣候和區(qū)位等優(yōu)勢都讓技術(shù)團(tuán)隊(duì)安心落戶普定，在滿足自身發(fā)展的同時(shí)，技術(shù)團(tuán)隊(duì)吸納大量當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶參與務(wù)工，并教授農(nóng)戶食用菌種植技術(shù)。

　　“我們團(tuán)隊(duì)在種植過程中，吸納了周邊的村民一起務(wù)工，一般情況下每天都有30至50人左右，在這個(gè)過程中我們會(huì)傳授他們一些種植管理技術(shù)。”蘭友賢說道。

　　除了福建技術(shù)團(tuán)隊(duì)外，來自浙江的技術(shù)團(tuán)隊(duì)也是如此，浙江技術(shù)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人周國龍說：“我們是從浙江麗水過來，我們來的有4個(gè)家庭，總共是10個(gè)人，我們?cè)谶@邊承包了80個(gè)大棚，再過一個(gè)月左右我們就要大規(guī)模生產(chǎn)了，等到大規(guī)模生產(chǎn)的話，每天用工至少是30至50人。”

　　杜敏是在基地務(wù)工的一名普通農(nóng)戶，來到這里4個(gè)多月，從*初的“門外漢”到如今幾乎每道工序都學(xué)會(huì)，她成就感滿滿，對(duì)食用菌種植也越來越感興趣，還想著要繼續(xù)學(xué)好技術(shù)為以后自己發(fā)展打下基礎(chǔ)。

　　“我在這里做了4個(gè)多月工，在基地做的是翻堆、上架、打孔等各道工序，現(xiàn)在每個(gè)月有兩千多塊錢的收入，在這里務(wù)工除了拿工資以外，還可以學(xué)點(diǎn)技術(shù)。”杜敏說。

　　據(jù)悉，普定縣食用菌種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展通過昌輝公司的帶動(dòng)和技術(shù)團(tuán)隊(duì)的加入，擴(kuò)大了全縣食用菌種植規(guī)模，同時(shí)，也為該縣培養(yǎng)了更多的食用菌種植技術(shù)人才，為下一步食用菌產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

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