近日,全國首例淡水大黃魚在無錫市江陰申港三鮮養(yǎng)殖基地繁育成功。“兩年后可量產(chǎn),屆時市民可吃上口感、肉質(zhì)和海黃魚相媲美的淡水大黃魚,繁育基地預(yù)計可增加年產(chǎn)值500萬元以上。”基地負(fù)責(zé)人鄭金良說。
在繁育基地實(shí)驗(yàn)場進(jìn)門處,兩個裝滿清水、設(shè)有增氧導(dǎo)管的玻璃試驗(yàn)箱內(nèi),分別裝著30多厘米長、肚子扁圓的淡水大黃魚和五六厘米長的黃魚苗。一聽到響動,大黃魚就閃電般往旁邊游去。“全球大黃魚絕大多數(shù)生長于海水環(huán)境里,淡水大黃魚極為稀少。3年前,基地經(jīng)過數(shù)十次試驗(yàn),給能產(chǎn)黑珍珠的紫黑玉蚌找到了其生長時期的寄生體——淡水大黃魚,并通過國際交流合作模式從美國引進(jìn)了300多條野生淡水大黃魚苗。”負(fù)責(zé)基地苗種繁育研發(fā)的中國水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心主任徐跑介紹。
為讓魚苗順利長大,并成功產(chǎn)下“寶寶”,研發(fā)人員花了3年多時間,做了上百次試驗(yàn)。在養(yǎng)魚“車間”,8個淡水大黃魚池裝有增氧泵、水下攝影儀、水上顯微鏡等設(shè)備,分別住著不同“年齡”的親本魚和家化魚苗。“我們研發(fā)團(tuán)隊(duì)六七名成員和鄭金良及其基地工作人員經(jīng)常在這里一呆就是半天,像對待自己的寶寶一樣仔細(xì)觀察它們吃得怎么樣、在水里狀態(tài)好不好,并結(jié)合解剖調(diào)取相關(guān)參數(shù),不斷改進(jìn)投喂飼料和方式、調(diào)節(jié)水體含氧量和水溫等,以提高大黃魚生長質(zhì)量。”徐跑說。
4月,研發(fā)人員給長到兩三斤的大黃魚打生物針劑、人工催產(chǎn)。5月1日、2日,是首批人工繁育魚苗從卵膜中出來的時間,徐跑、鄭金良呆在悶熱、蚊子嗡嗡叫的“車間”里觀察,不眠不休。3日凌晨,一名研發(fā)人員離開顯微鏡,高喊“小魚出來了”,徐跑和鄭金良三步并做兩步跑去查看,隨后這兩名加起來120多歲的老人舉起都是蚊子包的手擊掌、大笑:“成了,終于成了!”要知道,他們僅用了3年就完成了淡水大黃魚繁育關(guān)鍵技術(shù)的研發(fā),美歐科研人員用了10年尚未成功。
繁育的成功,為進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)我國淡水大黃魚苗種規(guī)?;庇宛B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化發(fā)展奠定了重要基礎(chǔ)。鄭金良說,野生大黃魚價格不菲,五六斤一條要賣到上萬元,基地繁育的淡水大黃魚要走平民化路線,讓更多養(yǎng)魚基地能養(yǎng)得起、養(yǎng)得好。再過2年,基地家養(yǎng)大黃魚各項(xiàng)性能將趨于穩(wěn)定,苗種將能量產(chǎn),預(yù)計屆時可增加年產(chǎn)值500萬元以上,再加以推廣,有望像羅非魚一樣形成年產(chǎn)百億元的產(chǎn)業(yè)鏈。
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