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　　近日，（國(guó)家）食品行業(yè)生產(chǎn)力促進(jìn)中心在北京組織召開了關(guān)于天祝藏族自治縣譽(yù)名“中國(guó)高原食用菌之鄉(xiāng)”專家評(píng)審會(huì)議，同意并正式授予天?？h“中國(guó)高原食用菌之鄉(xiāng)”譽(yù)名，成為*被榮稱為“中國(guó)高原食用菌之鄉(xiāng)”的縣。6月19日，“美麗中國(guó) 生態(tài)甘肅”2019全國(guó)網(wǎng)絡(luò)媒體甘肅生態(tài)環(huán)保行采訪團(tuán)走進(jìn)天祝藏族自治縣，采訪該縣食用菌產(chǎn)業(yè)。

　　天?？h地處河西走廊東端，為青藏高原、黃土高原的交匯地帶，海拔2040米—4787米，境內(nèi)地形復(fù)雜，高差懸殊，農(nóng)牧區(qū)主要分布在海拔2040米—3100米之間。受地形等自然條件的影響，天?？h年平均氣溫3.5℃左右，4—9月自然平均溫度在12℃左右，此階段的冷涼氣候非常適宜香菇、赤松茸、雙孢蘑菇、金針菇、滑子菇、海鮮菇、羊肚菌、白靈菇、姬菇、黑木耳等中低溫型食用菌的生長(zhǎng)。從2017年開始，天?？h定期開展食用菌栽培技術(shù)培訓(xùn)，采取集中培訓(xùn)+現(xiàn)場(chǎng)操作實(shí)踐相結(jié)合的方式，使從事食用菌產(chǎn)業(yè)的貧困戶每戶至少有一人熟練掌握食用菌栽培技術(shù)。按照“政府主導(dǎo)、企業(yè)主體、群眾參與、共同致富”的基本思路，實(shí)行“三變”改革和“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”經(jīng)營(yíng)主體共同參與的運(yùn)行模式，引領(lǐng)、扶持當(dāng)?shù)刎毨罕娒撠氈赂弧?/p>

　　2019年栽培各類食用菌1450萬(wàn)袋，預(yù)計(jì)可生產(chǎn)各類食用菌1.2萬(wàn)噸。正在建設(shè)天禾海鮮菇產(chǎn)業(yè)園、天滬香菇雙創(chuàng)產(chǎn)業(yè)園、臣祥滑子菇產(chǎn)業(yè)園、蘑瑞爾斯羊肚菌產(chǎn)業(yè)園4個(gè)食用菌產(chǎn)業(yè)園。

　　天祝臣祥滑子菇產(chǎn)業(yè)園概算總投資6450萬(wàn)元，一期工程已完成投資1700多萬(wàn)元，建成菌袋主生產(chǎn)車間、凈化車間、養(yǎng)菌車間12600平方米，配套了菌袋生產(chǎn)線和保鮮庫(kù)。按照規(guī)劃，二期工程將建設(shè)滑子菇加工車間2000平方米，冷鏈包裝車間4800平方米，養(yǎng)菌車間6000平方米，堆料場(chǎng)11400平方米，配套建設(shè)辦公樓、培訓(xùn)中心、研發(fā)中心、圍墻、大門等設(shè)施。產(chǎn)業(yè)園建成投產(chǎn)后，通過(guò)食用菌栽培、扶貧車間務(wù)工，入股分紅等形式，發(fā)展“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的模式，菌棒生產(chǎn)能力將達(dá)到每年1000萬(wàn)袋，可帶動(dòng)周邊1000戶農(nóng)牧民發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，年可生產(chǎn)鮮菇1萬(wàn)多噸，產(chǎn)值達(dá)到1.1億元，解決附近農(nóng)牧民180人就業(yè)，目前一期工程建成并投產(chǎn)，已生產(chǎn)香菇菌棒200萬(wàn)袋，生產(chǎn)滑子菇菌棒300萬(wàn)袋。

　　園區(qū)按照“政府主導(dǎo)、企業(yè)主體、群眾參與、共同致富”的基本思路，以食用菌為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，推行訂單+保單的“兩單”模式，把貧困村、貧困戶“嵌入”產(chǎn)業(yè)鏈。推進(jìn)“企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，由企業(yè)生產(chǎn)菌棒、農(nóng)戶管理出菇、企業(yè)收購(gòu)包裝銷售，帶動(dòng)貧困群眾發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，使“冷資源”發(fā)揮“熱效益”。

　　同時(shí)，按照“三變”改革要求，在保本增值、歸屬清晰的前提下，把鞍子山村、達(dá)隆村、蕨麻村、松山村、芨芨灘村620萬(wàn)元村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展資金折股量化入股到企業(yè)，按照8%的比例分紅，形成了企業(yè)與農(nóng)戶的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制?，F(xiàn)已種植食用菌400多座，棚均凈收益2.5萬(wàn)元左右，主要品種有香菇、赤松茸、滑子菇等，產(chǎn)品銷往蘭州、西安、成都、新疆等地。

　　為加快發(fā)展現(xiàn)代食用菌產(chǎn)業(yè)，天?？h制定了《關(guān)于加快發(fā)展天?？h現(xiàn)代食用菌產(chǎn)業(yè)的實(shí)施意見》《天?？h食用菌產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效方案》。計(jì)劃到2020年，全縣力爭(zhēng)再引進(jìn)培育食用菌產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)3家以上，培育發(fā)展食用菌專業(yè)合作社6家以上，新增食用菌產(chǎn)業(yè)投資4億元以上，食用菌年生產(chǎn)能力達(dá)到4500萬(wàn)袋以上、畦栽20萬(wàn)平方米以上，帶動(dòng)農(nóng)戶達(dá)到6000戶以上，食用菌產(chǎn)值達(dá)到4億元，積極發(fā)展食用菌精深加工，全力打造“中國(guó)高原食用菌之鄉(xiāng)”。

　　在福建寧德從事食用菌產(chǎn)業(yè)研究30余年的食用菌種植專家、天祝臣祥菌業(yè)科技有限公司技術(shù)員游年雪介紹，甘肅天祝是我國(guó)發(fā)展中低溫食用菌品種的適宜氣候區(qū)，品質(zhì)非常好！

　　游年雪對(duì)天祝食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展充滿自信。他表示，伴隨天祝優(yōu)質(zhì)食用菌菌種的推廣和食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，預(yù)計(jì)五年后天祝食用菌產(chǎn)量將翻一番，將成為中國(guó)食用菌基地。

　　“美麗中國(guó) 生態(tài)甘肅”2019全國(guó)網(wǎng)絡(luò)媒體甘肅生態(tài)環(huán)保行大型采訪活動(dòng)，由中共甘肅省委宣傳部、中共甘肅省委網(wǎng)信辦指導(dǎo)，甘肅日?qǐng)?bào)社、甘肅省生態(tài)環(huán)境廳主辦，甘肅新媒體集團(tuán)、中共武威市委網(wǎng)信辦、天?？h委縣政府等協(xié)辦，每日甘肅網(wǎng)、新甘肅客戶端承辦。來(lái)自新華網(wǎng)、華聲在線、長(zhǎng)城新媒體集團(tuán)、四川手機(jī)報(bào)、香港每日電訊、甘肅手機(jī)報(bào)、蘭州新聞網(wǎng)等30多家媒體40多名記者參加。

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