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　　近日，藍(lán)山縣塔峰鎮(zhèn)巖口村永州神濃有機(jī)農(nóng)牧科研有限公司，菜農(nóng)在蔬菜大棚采摘有機(jī)蔬菜。該村種植小白菜、奶白菜、甜菜心、生菜等高端有機(jī)蔬菜600多畝，年產(chǎn)有機(jī)蔬菜100余噸，直接供應(yīng)粵港澳市場(chǎng)。楊雄春 攝

　　先行的業(yè)績是我們對(duì)接的*底氣

　　俗話說，一分耕耘一分收獲。永州先行的步履，走出了一片艷陽天。

　　——示范基地應(yīng)運(yùn)而生。如今，全市基本建成100萬畝優(yōu)質(zhì)蔬菜基地、200萬畝綠色高產(chǎn)高效*優(yōu)質(zhì)稻基地、100萬畝優(yōu)質(zhì)綠色柑橘基地、100萬畝高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)油茶基地、20萬畝生態(tài)有機(jī)茶葉基地和500萬頭綠色生態(tài)生豬養(yǎng)殖基地，創(chuàng)建省、市、縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園134個(gè)，建立標(biāo)準(zhǔn)化示范基地272個(gè)。去年3月，永州水果蔬菜出口基地被認(rèn)定為*外貿(mào)轉(zhuǎn)型升級(jí)基地，今年4月，獲得商務(wù)部正式授牌。2018年，全市蔬菜播種面積270萬畝，總產(chǎn)量516.8萬噸，居全省*位。據(jù)省商務(wù)廳統(tǒng)計(jì)：2018年湖南省出口的蔬菜有83.8%來自永州，創(chuàng)利15.4億元；湖南省供港蔬菜中有87.3%來自永州。近日，記者走進(jìn)新田縣蓮花鄉(xiāng)的東升農(nóng)場(chǎng)，秀峰無公害蔬菜開發(fā)有限公司董事長劉道忠告訴記者：“我們2008年開始與香港人合作，流轉(zhuǎn)5000畝水田，建立供港蔬菜基地。我們還在寧夏建了一個(gè)2萬畝的蔬菜基地，以彌補(bǔ)我們當(dāng)?shù)?至7月葉子菜不足的短板。”記者來到道縣營江辦事處崗下村，湖南原地正禾農(nóng)場(chǎng)有限公司董事長黃日忠對(duì)記者說：“我們公司2012年在這里流轉(zhuǎn)了5380畝土地，建起供港蔬菜基地，去年還在河北省張家口市建了一個(gè)2000畝的基地，種植道州遲菜心。”

　　——優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品暢銷不衰。永州市的優(yōu)質(zhì)大米、生豬、蔬菜、油茶、柑橘等產(chǎn)品在粵港澳大灣區(qū)市場(chǎng)廣受歡迎。11個(gè)縣區(qū)均與廣東溫氏集團(tuán)建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，全市現(xiàn)有4個(gè)出口注冊(cè)豬場(chǎng)，生豬出口量連續(xù)三年排名全省*，在香港市場(chǎng)賣價(jià)一直位居*、第二位。零陵天順公司年對(duì)港出口生豬4至5萬頭，全港95%的烤豬由天順提供。江華源源興公司占據(jù)香港蔬菜市場(chǎng)10%的份額；新田東升農(nóng)場(chǎng)與廣州、香港大型超市合作，年銷售額5億元人民幣；東安霞棲雙孢菇單品占香港雙孢菇市場(chǎng)的62%。

　　——永州品牌口碑傳遍大灣區(qū)。去年11月，永州市正式發(fā)布了全省*個(gè)全品類、全產(chǎn)業(yè)鏈的市級(jí)農(nóng)業(yè)公用品牌“永州之野”。永州市圍繞省委、省政府提出的建設(shè)湘南優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)基地為目標(biāo)，大力推進(jìn)蔬菜、柑橘等優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)和“一縣一特”建設(shè)，打造了江永香柚、新田大豆、道州臍橙等100多個(gè)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品。新田大豆、陶嶺三味辣椒、江永香柚、江永香姜、江永香芋、道州臍橙、祁陽檳榔芋、江永夏橙等產(chǎn)品獲*各類地理標(biāo)志產(chǎn)品。全市已創(chuàng)建中國*產(chǎn)品2個(gè)、*商標(biāo)6件，湖南省*商標(biāo)57件、湖南*產(chǎn)品15個(gè)和認(rèn)證“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品401個(gè)。江永香柚、新田大豆獲湖南省十大農(nóng)業(yè)品牌，果秀獲湖南省十大企業(yè)品牌。

　　——研發(fā)創(chuàng)新漸入佳境。永州市引導(dǎo)基地內(nèi)企業(yè)注重研發(fā)創(chuàng)新，積極開展專利申請(qǐng)、參加國家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定等各項(xiàng)工作，提升產(chǎn)品技術(shù)和質(zhì)量。湖南果秀食品有限公司近年來獲得了杏鮑菇培育的多項(xiàng)發(fā)明專利，并主持制定了《杏鮑菇工廠化瓶栽技術(shù)規(guī)程》，參與制定了《綠色食品（A級(jí)）柑桔罐頭加工技術(shù)規(guī)程》；湖南都成食品有限公司2018年新增10項(xiàng)專利，其中4項(xiàng)已獲得正式專利證書；湖南恒豐糧油有限公司開發(fā)的“西薯米”獲正式專利。

　　——平臺(tái)建設(shè)卓有成效。永州市全力推進(jìn)全市開放平臺(tái)建設(shè)，助推永州農(nóng)產(chǎn)品“走出去”。10個(gè)縣區(qū)獲批*出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)，全市11個(gè)縣區(qū)實(shí)現(xiàn)省級(jí)出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)全覆蓋；2017年，湖南農(nóng)副產(chǎn)品集中驗(yàn)放場(chǎng)（疊加公路口岸）正式封關(guān)試運(yùn)行，2018年7月10日，*開通香港直通車，搭載經(jīng)湖南農(nóng)副產(chǎn)品集中驗(yàn)放場(chǎng)口岸聯(lián)檢單位查驗(yàn)的供香港蔬菜運(yùn)往香港；2017年，長沙海關(guān)駐永州辦事處江華工作站開關(guān)運(yùn)行，2018年在江華建成啟動(dòng)了全市*個(gè)進(jìn)口保稅倉和出口監(jiān)管倉；原國家質(zhì)檢總局富硒食品檢測(cè)區(qū)域性中心實(shí)驗(yàn)室基本竣工并安裝部分設(shè)備；園區(qū)外貿(mào)服務(wù)中心協(xié)助全市68家企業(yè)實(shí)現(xiàn)了外貿(mào)業(yè)務(wù)破零……

　　記者為此采訪了多名專家，他們一致認(rèn)為，先行者是可敬的，先行的業(yè)績更加可貴，這是我們對(duì)接粵港澳大灣區(qū)的*底氣，是我們繼續(xù)一路前行的不竭動(dòng)力！

　　現(xiàn)存的差距是我們發(fā)展的巨大空間

　　連日來，記者穿行于深圳海吉星農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、東莞富民農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和廣州江南果菜批發(fā)市場(chǎng)，不僅為偌大的市場(chǎng)、穿梭的運(yùn)菜車、繁忙的交易場(chǎng)景而驚嘆，更為永州市先行一步進(jìn)入這些市場(chǎng)而點(diǎn)贊。然而，相對(duì)于十分龐大且日益增長的粵港澳大灣區(qū)市場(chǎng)而言，永州菜的分量還不夠大，市場(chǎng)占有率還不夠高。應(yīng)當(dāng)承認(rèn)，這是客觀存在的差距和不足。

　　或問：具體的差距和不足在哪？

　　譬如供港證問題。港商鄭繼昌在深圳設(shè)立瑋鴻科技有限公司，專事從內(nèi)地組織供港蔬菜。下面是記者采訪鄭繼昌時(shí)的部分對(duì)話：“鄭總是專做供港蔬菜生意的？”“Yes.”“拉過永州菜進(jìn)港嗎？”“要有供港證才可。”“你是否知道永州蔬菜富硒？”“湖北恩施的蔬菜也富硒。”“現(xiàn)在你們主要組織哪些內(nèi)地菜到港？量有多大？”“全國都有基地。量很大。”“湖南也有吧？”“永州有個(gè)縣曾申請(qǐng)供港證，但沒批下來。”很顯然，鄭繼昌說話有所保留，也許是出于商人的精明，也許是出于對(duì)新聞從業(yè)者的“防范”，但至少有一點(diǎn)是明確的：他知道永州菜，也想組織永州菜進(jìn)港，但因供港證問題還沒有組織永州菜進(jìn)港。

　　譬如永州菜售價(jià)上不去問題。項(xiàng)瑞海是四川南充人，在東莞富民農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)銷鮮菜已達(dá)17年，銷售過永州和湖南其他地方的白菜、包菜、冬瓜、南瓜等，一般*可賣一車永州或湖南菜。但他對(duì)記者說，每當(dāng)永州或湖南菜“新鮮”上市時(shí)，往往會(huì)遭遇湖北、河南同類菜同時(shí)間段的惡性降價(jià)競(jìng)爭(zhēng)，導(dǎo)致永州菜或湖南菜往往賣不起價(jià)。

　　譬如少數(shù)品種與消費(fèi)者不對(duì)“口味”問題。記者在廣州、東莞、深圳采訪時(shí)了解到，粵港澳大灣區(qū)消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣與永州市少數(shù)蔬菜品種存在不對(duì)“口味”的現(xiàn)狀，如永州產(chǎn)的本地南瓜碩大而笨重，他們要的是翠綠精瓜；永州產(chǎn)的旱地玉米不甜，他們要的是甜玉米；永州產(chǎn)的黃瓜大而長，他們要的是山東產(chǎn)的那種小青瓜；還有菜心、紅薯等。

　　譬如擴(kuò)大生產(chǎn)基地面臨現(xiàn)實(shí)困難問題。湖南原地現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司在道縣建有蔬菜基地，在江華有一個(gè)瑤山雪梨項(xiàng)目，皆為5000畝，產(chǎn)品主銷粵港澳大灣區(qū)。該公司總經(jīng)理陳春良告訴記者，產(chǎn)品銷路都沒問題，公司也想擴(kuò)大基地，搞規(guī)模種植。但當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民工年齡大，不懂技術(shù)，也學(xué)不會(huì)，公司要請(qǐng)貴州、云南、廣西的農(nóng)民工來種植和收割，花費(fèi)大，又麻煩，加上土地流轉(zhuǎn)也有困難，擴(kuò)大基地有些難度。

　　當(dāng)然，上述所列既是差距和不足，更是發(fā)展空間和潛力。不少永州菜種植人和經(jīng)銷商表示，相對(duì)不少地方而言，永州對(duì)接粵港澳大灣區(qū)建設(shè)“菜籃子”更具優(yōu)勢(shì)：永州接壤廣東，物品運(yùn)輸可朝發(fā)夕至；永州是農(nóng)業(yè)大市，永州人素有種養(yǎng)的習(xí)慣和傳統(tǒng)；永州地處冷暖空氣交匯之地，有利于蔬菜生長，特別是晝夜溫差大，種出來的蔬菜脆嫩可口；永州水質(zhì)好，土壤富含硒，食用這里種植的蔬菜健康、環(huán)保；廣東人吃過永州菜，也信得過永州菜……

　　詩人汪國真有詩云：既然選擇了遠(yuǎn)方，便只顧風(fēng)雨兼程。我們套這句詩而用之：既然選擇了對(duì)接大灣區(qū)，便深情擁抱這片廣闊的市場(chǎng)！

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