日前,筆者順著彎彎曲曲的山間小道走進(jìn)永州湘江源瑤族鄉(xiāng)坪源村一座后山,一群群土雞在厚樸樹(shù)下奔跑、撲騰,啄食樹(shù)下的青草和小蟲(chóng),“雞倌”呂衛(wèi)華走近土雞灑下一抓玉米,觀(guān)察土雞長(zhǎng)勢(shì)。“樹(shù)下養(yǎng)雞,雞肉肉質(zhì)鮮美,味道純正。”*近,不少游客和買(mǎi)家通過(guò)微信聯(lián)系訂貨,呂衛(wèi)華有時(shí)*要用摩托車(chē)?yán)?0多只雞下山送貨,忙得不可開(kāi)交。
湘江源瑤族鄉(xiāng)坪源村地處邊遠(yuǎn)山區(qū),轄7個(gè)村民小組,163戶(hù)681人,是省級(jí)貧困村,也是典型的散居瑤山村。村里山林資源豐富,有楠竹、厚樸近萬(wàn)畝。今年49歲的呂衛(wèi)華,曾在廣東、長(zhǎng)沙、云南等地打了十幾年工,2015年回到農(nóng)村老家創(chuàng)業(yè),看重了家里300多畝的厚樸林,決定利用林下空間,建起一個(gè)生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)。
山里養(yǎng)雞不但節(jié)約飼料,而且禽糞可肥林地,又保護(hù)環(huán)境。今年,呂衛(wèi)華共養(yǎng)殖蘆花雞、三黃雞、烏雞等品種2000多羽。樹(shù)下的雜草和昆蟲(chóng),是林下散養(yǎng)雞的天然餌料。沒(méi)有飼料添加劑,只是輔以適量的玉米和稻谷等農(nóng)家雜糧,每天喝著山泉水,吃著林間雜食,6到8個(gè)月,大約2斤重就可出欄銷(xiāo)售,按市場(chǎng)價(jià)35元一斤計(jì)算,每年可創(chuàng)收10多萬(wàn)元。
呂衛(wèi)華介紹,隨著湘江源旅游的開(kāi)發(fā),坪源村的鄉(xiāng)村旅游也“火”了起來(lái)。許多村民紛紛把自家民房裝修一新,改建成農(nóng)家樂(lè)餐館,以生態(tài)土雞、瑤山臘肉、山林野菜為主要招牌菜,吸引了眾多游客前來(lái)品嘗。特別是五一小長(zhǎng)假期間游客多,*的收入就很可觀(guān)。
游客多了,林下火了,農(nóng)戶(hù)富了。坪源村的林下經(jīng)濟(jì)不僅增加了農(nóng)戶(hù)收入,還帶動(dòng)了鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展,成為了村民們?cè)鍪罩赂坏某?yáng)產(chǎn)業(yè)。
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