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　　【中國農業(yè)網Agronet農業(yè)博物館】現在我們每天吃到的蔬菜種類繁多，但是你一定想不到，從黃瓜、番茄到萵苣、菠菜，從大蒜到辣椒，這些我們幾乎每天都吃的蔬菜并非中國原產，而是從絲綢之路傳入中國的。

　　“重口味”：大蒜、香菜廣受歡迎

　　胡蒜（Allium sativum L.），即大蒜，百合科蔥屬半年生草本植物。原產地為歐洲南部及中亞地區(qū)。

　　胡荽，即芫荽（Coriandrumsativum L.），也叫香菜，一年生或二年生草本植物，原產地為地中海沿岸及中亞地區(qū)。

　　“重口感”：菠菜、萵苣成時尚

　　菠菜（Spinacia oleraceaL.），藜科菠菜屬，一年生草本植物。原產地是亞洲西部的波斯。

　　萵苣（Lactuca sativa L.），菊科萵苣屬一年或二年生草本植物。原產地為地中海沿岸。

　　“重外觀”：胡蘿卜、辣椒、番茄占領餐桌

　　胡蘿卜（Daucus carota L. ），傘形科、胡蘿卜屬二年生草本植物。原產于亞洲西南部。

　　番茄（Lycopersicon esculentum Mill.），茄科蕃茄屬一年生或多年生草本植物。原產地是南美洲秘魯。

　　辣椒（Capsicum annuum L.），茄科辣椒屬一年或有限多年生草本植物。原產地是南美洲墨西哥到哥倫比亞一帶。

　　許多作物通過“絲綢之路”傳入中國，為人們的飲食提供了更多選擇，土豆、玉米、番薯等作物也解決了很多饑荒問題。如今2000多年過去了，新的“絲綢之路”開啟，不僅可以促進我國與國際間的交流合作，*重要的是各國經濟能得到發(fā)展，實現共贏局面，造福于各國人民。

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