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　　李建華算是體會到啥叫“守得云開見月明”了。16年前，國內(nèi)名優(yōu)茶加工機(jī)械一片紅火，他卻“劍走偏鋒”，選擇去研發(fā)當(dāng)時幾乎空白的碾茶生產(chǎn)線，結(jié)果幾年里竟只賣出了6條。幸好，李建華沒有放棄，這位67歲的“農(nóng)機(jī)老兵”，終于迎來了事業(yè)的*：2018年，碾茶生產(chǎn)線訂單達(dá)到10多個，今年有望超過20單。

　　說“老兵”，李建華真是名副其實(shí)，24歲進(jìn)入國營企業(yè)，48歲自己創(chuàng)業(yè)辦廠，這輩子就沒離開過農(nóng)機(jī)行業(yè)。在浙江省武義縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)內(nèi)，企業(yè)林立，論產(chǎn)值、論規(guī)模，他所掌管的“華帥機(jī)械”都算不上出類拔萃，可人們不知道的是，在國內(nèi)碾茶生產(chǎn)線的研發(fā)上，其幾乎屬于“拓荒者”的角色。

　　碾茶是抹茶的原料茶。這幾年，抹茶食品日漸走俏。而說到抹茶，許多消費(fèi)者會*時間聯(lián)想到日本，實(shí)際上，抹茶卻源于中國隋朝，并于唐、宋達(dá)到頂峰。但不得不承認(rèn)的是，日本在碾茶加工設(shè)備上確實(shí)先進(jìn)。過去，國內(nèi)茶企只能高價引進(jìn)，在后續(xù)服務(wù)上更需要償付不低的成本。

　　2003年，浙江茶葉集團(tuán)向外發(fā)出碾茶生產(chǎn)線的采購訂單。當(dāng)時，絕大多數(shù)茶機(jī)企業(yè)仍沉浸在名優(yōu)茶的加工設(shè)備上，連常年訂單都忙不過來，哪有心思去研發(fā)碾茶生產(chǎn)線。李建華卻心動了。

　　彼時的李建華新創(chuàng)企業(yè)3年，規(guī)模雖然不大，可凈利潤也有三四十萬元。對于碾茶，他早有所耳聞，而且判定，經(jīng)過精深加工能大大提高茶葉的利用率和附加值，未來，抹茶肯定會成為食品高端原料。于是，李建華主動請纓研發(fā)生產(chǎn)線。

　　盡管有省茶葉公司的專家作指導(dǎo)，但畢竟是從零起步，當(dāng)一頭扎入后他才發(fā)現(xiàn)，生產(chǎn)線的研發(fā)原比想象中困難許多。多少個不眠之夜，多少次推倒重來，終于在一年半后，完成安裝和調(diào)試。

　　整個研發(fā)過程，李建華自掏腰包，投入了100多萬元，將10多項(xiàng)專利收入囊中?？?終，首條生產(chǎn)線只賣出了不到20萬元，血本無歸。李建華沒想到，想象中的“繁花似錦”并未來到，取而代之的是無人問津。

　　隨后的12年里，碾茶生產(chǎn)線只賣出了6條。可李建華從未放棄，他始終跟蹤生產(chǎn)線的運(yùn)行情況，并根據(jù)出現(xiàn)的問題，不斷進(jìn)行調(diào)整和升級。他相信，隨著茶葉產(chǎn)能的過剩，隨著食品添加劑要求的提升，碾茶終究會迎來春天。果然，在2017年，李建華等到了。

　　那會兒，日本一家*抹茶生產(chǎn)企業(yè)正好在江蘇宜興建廠，引進(jìn)的正是李建華研發(fā)的碾茶生產(chǎn)線，這件事立即讓原本默默無名的“華帥機(jī)械”在業(yè)界聲名大噪。加上貴州、四川、湖北等茶葉大省陸續(xù)出臺政策，鼓勵茶葉精深加工，一個又一個訂單向李建華飛來。

　　昔日的“處女地”，煥發(fā)出勃勃生機(jī)。原本，各地名優(yōu)茶遇冷，許多茶機(jī)被當(dāng)作廢鐵賣掉，這下，不少茶機(jī)企業(yè)紛紛轉(zhuǎn)型碾茶生產(chǎn)線，搶灘新市場，難免出現(xiàn)了良莠不齊的現(xiàn)象。但李建華并不準(zhǔn)備加入價格戰(zhàn)，他的謀劃是：人有我優(yōu)。

　　現(xiàn)在，除了不斷提高碾茶生產(chǎn)線的自動化、穩(wěn)定性以及生產(chǎn)效率，針對個性化的消費(fèi)需求，李建華的研究視角同樣越來越微觀，比如，根據(jù)消費(fèi)者的年齡、性別，消費(fèi)的場景、功能需求等，他專門進(jìn)行工藝上的調(diào)整，已先后研究出8種細(xì)分工藝，未來還會更多。

　　當(dāng)然，這場16年的長跑仍未結(jié)束，而等待與堅(jiān)守帶給李建華的是，銷售額連年上升，已有八成來自碾茶生產(chǎn)線，并且供不應(yīng)求。盡管年近古稀，李建華似乎從沒想著要退休，對接下去的事業(yè)，他仍然激情滿滿，準(zhǔn)備迎接再*的蛻變。

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