北進(jìn),是現(xiàn)在南方苗企以及全球種企*為明確的目標(biāo),看中的正是中國(guó)北方不斷增長(zhǎng)的一代苗市場(chǎng)。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士統(tǒng)計(jì),今年大概有6萬(wàn)對(duì)進(jìn)口種蝦布局北方市場(chǎng),競(jìng)爭(zhēng)也由原來(lái)的“南苗北運(yùn)”發(fā)展到現(xiàn)在的“南苗北育”,甚至已經(jīng)有苗企開(kāi)始落實(shí)“北苗南運(yùn)”,全國(guó)對(duì)蝦種苗市場(chǎng)的格局正在發(fā)生著深遠(yuǎn)的變化。
“經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的考察,2019年我們?cè)诒狈讲季至?500對(duì)‘泰新1號(hào)’種蝦,今年對(duì)我們來(lái)說(shuō)是一個(gè)極好的機(jī)會(huì)。”泰國(guó)海灣種蝦公司亞洲首席執(zhí)行官、廣東元泰水產(chǎn)種業(yè)研究有限公司總經(jīng)理袁健國(guó)信心滿滿地說(shuō)到。
1月4日,泰國(guó)清邁Maejo大學(xué)、廣東元泰水產(chǎn)種業(yè)研究有限公司、江蘇南通中水科研有限公司、泰國(guó)海灣種蝦公司正式簽訂聯(lián)合育種計(jì)劃,并推出了全新的選育品種“泰新1號(hào)”。在完成南方的市場(chǎng)布局后,袁健國(guó)也將目光投向了更具市場(chǎng)潛力的北方。
問(wèn):您如何預(yù)判今年以及未來(lái)北方對(duì)蝦種苗市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)?
袁健國(guó):北方作為南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖的增量市場(chǎng),近年來(lái)對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展十分迅速,并受到業(yè)界的廣泛關(guān)注。無(wú)論是種苗、飼料、設(shè)備、加工、養(yǎng)殖技術(shù)、模式等產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)都仍有很大的提升空間。特別是種苗,我認(rèn)為2019年是一個(gè)關(guān)鍵的轉(zhuǎn)折點(diǎn),整個(gè)環(huán)渤海灣大約有2000億尾市場(chǎng)容量,而且據(jù)我了解,一代苗的占有率目前仍然不高。從目前市場(chǎng)的需求趨勢(shì)來(lái)看,未來(lái)土苗肯定會(huì)逐步退市的,優(yōu)質(zhì)一代苗的需求則會(huì)逐年增長(zhǎng),接受度越來(lái)越高。
經(jīng)過(guò)近兩三年的布局和競(jìng)爭(zhēng),我認(rèn)為北方對(duì)蝦種苗市場(chǎng)已進(jìn)入“三國(guó)爭(zhēng)霸”的時(shí)代,“三國(guó)”是指以泰系、美系、高抗種蝦為代表的三大陣型。很多南方苗企急于進(jìn)入北方市場(chǎng),其實(shí)里面也是有風(fēng)險(xiǎn)的,比如技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)等等,因此對(duì)于一個(gè)新市場(chǎng)而言,特別是將種蝦放在北方市場(chǎng)生產(chǎn),一定要做好詳密的規(guī)劃。
問(wèn):為何選擇在今年進(jìn)軍北方市場(chǎng),而且*放了3500對(duì)種蝦在北方?
袁健國(guó):今年我們?cè)诒狈揭还餐斗帕?500對(duì)種蝦,全部落戶在唐山曹妃甸基地。我們今年大舉進(jìn)軍北方市場(chǎng)并非貿(mào)然的行動(dòng),而是經(jīng)過(guò)深思熟慮以及反復(fù)論證的。
首先,種蝦選育上獲得重大突破。“泰新1號(hào)”是泰國(guó)選育專(zhuān)家經(jīng)過(guò)反復(fù)論證,針對(duì)中國(guó)環(huán)境調(diào)整選育方向培育而來(lái)的。通過(guò)2017年到2018年的市場(chǎng)實(shí)踐,并于2018年6月29日正式通過(guò)泰國(guó)農(nóng)業(yè)部審批后進(jìn)入中國(guó),當(dāng)時(shí)一共引進(jìn)了2600對(duì)種蝦,養(yǎng)殖效果已經(jīng)初步顯現(xiàn),成功案例遍布福建、浙江、江蘇、天津、河北及唐山等地。其次,“泰新1號(hào)”的特點(diǎn)也非常契合北方市場(chǎng)的需求。*后,北方對(duì)優(yōu)質(zhì)蝦苗的需求很大,現(xiàn)在本地化的生產(chǎn)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)的需求。因此,2019年對(duì)我們來(lái)說(shuō)是一個(gè)非常好的機(jī)會(huì)。
問(wèn):“泰新1號(hào)”種蝦主要特點(diǎn)是什么?
袁健國(guó):“泰新1號(hào)”主要優(yōu)勢(shì)是耐低溫、耐低鹽、耐高鹽、抗病能力強(qiáng)、生長(zhǎng)速度快,其中*的優(yōu)勢(shì)就是耐低溫,在水溫19℃~20℃時(shí)正常攝食,水溫16℃~17℃能保持較高的攝食量,適合南方冬棚養(yǎng)殖和華北地區(qū)養(yǎng)殖。我們?cè)谡憬?、天津等地做過(guò)很多測(cè)試,相比其他品系,“泰新1號(hào)”平均可以低2℃。很多品系的南美白對(duì)蝦18℃以下就不攝食了,而“泰新1號(hào)”還可以進(jìn)料70%。不要小看這2℃,如果能多養(yǎng)兩周時(shí)間,蝦價(jià)是完全不一樣的,而且“泰新1號(hào)”耐低溫的優(yōu)勢(shì)也可以提高前期溫度低時(shí)的放苗成活率。生長(zhǎng)速度上,“泰新1號(hào)”的生長(zhǎng)速度也不慢,土塘精養(yǎng)模式下,一般養(yǎng)殖80天~90天能達(dá)到30頭/斤左右。雖然現(xiàn)在高抗是主流,但其實(shí)北方市場(chǎng)對(duì)生長(zhǎng)速度還是有要求的,“泰新1號(hào)”大規(guī)格、耐低溫、長(zhǎng)速抗性兼具的蝦苗特性十分適合國(guó)內(nèi)的養(yǎng)殖大環(huán)境,尤其是北方區(qū)域。
問(wèn):進(jìn)軍北方市場(chǎng)你們做了哪些準(zhǔn)備?
袁健國(guó):進(jìn)軍北方市場(chǎng),我們是做了充足的市場(chǎng)調(diào)研的。首先,我在北方跑了很長(zhǎng)一段時(shí)間,發(fā)現(xiàn)唐山曹妃甸區(qū)源澤水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司這里的水源條件是*的。做苗不確定的因素太多,首要的條件就是保證水源的安全。我們的合作基地*時(shí)間將水處理系統(tǒng)升級(jí)了,雖然我們的唐山基地水源條件較好,但是要培育出高品質(zhì)的蝦苗,必須要先升級(jí)水處理系統(tǒng)。因此,我們引進(jìn)了南方先進(jìn)的水處理技術(shù)方案,從現(xiàn)在的生產(chǎn)情況來(lái)看效果非常良好,親蝦的損耗非常低,可以說(shuō)幾乎是零損耗。其次,引進(jìn)活藻培育系統(tǒng)。目前,在北方地區(qū)使用活藻育苗的苗企還較少,我們從當(dāng)?shù)睾献髌髽I(yè)引進(jìn)了30噸三級(jí)藻種,作為蝦苗培育擴(kuò)培使用,只有高品質(zhì)的活藻才能生產(chǎn)出高品質(zhì)的蝦苗。*后,完善蝦苗檢測(cè)系統(tǒng)。我們的種蝦在進(jìn)入北方市場(chǎng)前,要先經(jīng)過(guò)江蘇省海洋研究所檢測(cè)合格后才能使用。另外,我們?cè)诋?dāng)?shù)亟艘粋€(gè)蝦苗檢測(cè)站,同時(shí)也計(jì)劃與曹妃甸區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣站對(duì)銷(xiāo)售的蝦苗進(jìn)行聯(lián)合檢測(cè),以確保蝦苗不攜帶特定病原。
現(xiàn)在,我們的種蝦主要還是在泰國(guó)選育、擴(kuò)繁和進(jìn)口,未來(lái),我們將會(huì)在江蘇建立種蝦擴(kuò)繁基地,也意味著我們的種蝦將會(huì)更加適應(yīng)本土養(yǎng)殖環(huán)境。
問(wèn):北方生產(chǎn)基地的地點(diǎn)?
袁健國(guó):我們根據(jù)新品種“泰新1號(hào)”的特點(diǎn),今年在唐山曹妃甸源澤水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司新設(shè)生產(chǎn)基地,并引進(jìn)“泰新1號(hào)”種蝦,目前已經(jīng)有幼體和小苗供應(yīng)市場(chǎng)。
唐山曹妃甸區(qū)源澤水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司主要經(jīng)營(yíng)南美白對(duì)蝦、河鲀、梭子蟹、海蜇、中國(guó)對(duì)蝦、車(chē)蝦苗種生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),具有正規(guī)的水產(chǎn)苗種生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證,經(jīng)過(guò)4年多的發(fā)展,已經(jīng)成為當(dāng)?shù)鼐哂幸欢ㄒ?guī)模和實(shí)力的苗種生產(chǎn)企業(yè)。“泰新1號(hào)”種蝦的進(jìn)駐,將會(huì)給北方市場(chǎng)更多的選擇。
問(wèn):目前在北方的產(chǎn)能如何?
袁健國(guó):我們?cè)谔粕讲苠樵礉伤a(chǎn)養(yǎng)殖有限公司的基地一共有13棟車(chē)間,共16000方水體,估計(jì)兩個(gè)月能出P5仔蝦20億尾,除了部分用于標(biāo)大苗外,其余全部對(duì)外銷(xiāo)售。我預(yù)判,今年北方的優(yōu)質(zhì)幼體會(huì)緊缺的,因此我們會(huì)根據(jù)市場(chǎng)的需求,也銷(xiāo)售一部分幼體,都是我們嚴(yán)格挑選的客戶,我們并不要求做很大的量,今年是*年進(jìn)入北方市場(chǎng),主要還是以做口碑、做效果為主。
問(wèn):未來(lái)有何規(guī)劃?
袁健國(guó):去年,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在江蘇進(jìn)行苗種產(chǎn)地檢疫試點(diǎn)工作,今年擴(kuò)大到天津、浙江、安徽、山東、廣東等地。這個(gè)信號(hào)表明我國(guó)將從源頭開(kāi)始對(duì)對(duì)蝦養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)行把控,優(yōu)質(zhì)的種源在市場(chǎng)上將會(huì)越來(lái)越受到青睞。
因此,未來(lái)我們的目標(biāo)仍然是為中國(guó)南北方市場(chǎng)供應(yīng)*優(yōu)質(zhì)、*合適的種蝦。元泰種業(yè)是一家多元化的種苗選育企業(yè),整合了泰國(guó)海灣種蝦公司的種源優(yōu)勢(shì)、泰國(guó)*育種團(tuán)隊(duì)的人才優(yōu)勢(shì)和國(guó)內(nèi)大型基因研究機(jī)構(gòu)的科研力量,在中國(guó)本土進(jìn)行選育工作,目標(biāo)就是選育出*適合某一養(yǎng)殖區(qū)域的種蝦,為國(guó)內(nèi)的對(duì)蝦養(yǎng)殖業(yè)提供更合適的選擇。
另一個(gè)目標(biāo)則是擴(kuò)充產(chǎn)能?,F(xiàn)在我們的種蝦產(chǎn)能還有限,每年僅為20000對(duì),中國(guó)市場(chǎng)就占了15000對(duì)。所以,我們計(jì)劃建成2萬(wàn)方封閉式種蝦車(chē)間,每年至少可以生產(chǎn)出10萬(wàn)對(duì)優(yōu)質(zhì)種蝦,以滿足國(guó)內(nèi)對(duì)優(yōu)質(zhì)種蝦的需求。
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