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　　“去年12月施用有機(jī)肥，今年春茶發(fā)芽壯、色澤好、香氣濃，采摘期延長(zhǎng)了10天，產(chǎn)量比以前增加近20%。”近日，在湖北省南漳縣竹林翠峰茶葉專業(yè)合作社千畝有機(jī)茶園，理事長(zhǎng)胡長(zhǎng)安摘下一枚芽茶，眼里寫(xiě)滿了驕傲。

　　胡長(zhǎng)安是南漳九集人，原先在江蘇一家企業(yè)做高管，年薪50萬(wàn)元。“我從小就對(duì)茶葉有著濃厚的興趣，一直夢(mèng)想有一個(gè)屬于自己的茶園。”2012年，他辭掉工作回到家鄉(xiāng)，在位于中國(guó)有機(jī)谷核心區(qū)的肖堰鎮(zhèn)周灣村，流轉(zhuǎn)了1000多畝老茶園。

　　在外打拼期間，胡長(zhǎng)安非常關(guān)心茶市行情，他知道，大眾貨不好賣、效益差，要種就種有機(jī)茶，走高端市場(chǎng)。為此，他聯(lián)合周灣村茶農(nóng)成立竹林翠峰合作社，引進(jìn)30多套現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備，抱團(tuán)闖市場(chǎng)。“起初的想法很簡(jiǎn)單，以為不用化肥和農(nóng)藥，就能種好有機(jī)茶。”胡長(zhǎng)安說(shuō)，為了堅(jiān)持初心，他經(jīng)歷過(guò)成片茶園被蟲(chóng)吃光，卻不能灑農(nóng)藥，也經(jīng)歷過(guò)雜草叢生但不能用除草劑，需要人工一點(diǎn)一點(diǎn)拔。為了除蟲(chóng)害，他一直奉行生態(tài)平衡理念，不過(guò)度依賴粘蟲(chóng)板和滅蟲(chóng)燈，而是讓瓢蟲(chóng)、蜘蛛等益蟲(chóng)控制蟲(chóng)害。

　　到2015年，合作社1100畝核心茶園通過(guò)有機(jī)生產(chǎn)認(rèn)證，在制茶環(huán)節(jié)，還通過(guò)了有機(jī)茶加工認(rèn)證。“按有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系和方法生產(chǎn)出鮮葉原料，在加工、包裝、貯運(yùn)過(guò)程中不能受到任何污染。”胡長(zhǎng)安說(shuō)，合作社生產(chǎn)的明前有機(jī)芽茶，每斤可賣到1200元。

　　種出了好茶，胡長(zhǎng)安又推出眾籌營(yíng)銷模式。他找到30多個(gè)朋友，說(shuō)服他們每人出資3萬(wàn)余元，各認(rèn)領(lǐng)1.3畝茶園，種出的茶葉歸他們所有。“后來(lái)，在朋友們推介下，我的茶葉逐漸打響了品牌，通過(guò)電商賣到了江蘇、北京、深圳、河南和黑龍江等地。”

　　如今，竹林翠峰合作社網(wǎng)絡(luò)周邊農(nóng)戶182人，擁有有機(jī)種植茶園面積3000多畝，年生產(chǎn)加工值近2000萬(wàn)元。茶農(nóng)只管種植，胡長(zhǎng)安負(fù)責(zé)回收、加工和銷售，每名社員較以往年均增收近萬(wàn)元。“我們以有機(jī)茶為基礎(chǔ)，不斷挖掘茶鄉(xiāng)特色，創(chuàng)新開(kāi)發(fā)出綠茶油、綠茶酒，還要把有機(jī)茶園建成*優(yōu)質(zhì)綠茶基地、生態(tài)旅游觀光景區(qū)。”胡長(zhǎng)安信心滿懷。

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