過了五一，天氣漸漸熱起來了，吃了一冬和一春的熱帶水果和南方柑橘，還有大棚蔬菜，青島人摩拳擦掌，終于等來本地蔬果大量上市的季節(jié)。當季的甜蔥和蒜薹嫩得能掐出水，剛摘的小櫻桃像一粒粒紅寶石泛著光澤。是大飽口福的時候了！今年的本地果蔬和往年比，價格沒有明顯上漲，品質(zhì)也是一如既往地好。

　　甜蔥蒜薹正青蔥水靈

　　要說現(xiàn)在菜市場里什么*多，非甜蔥莫屬。在鎮(zhèn)江北路農(nóng)貿(mào)市場，記者看到幾乎每個菜攤都把甜蔥擺在*顯眼的地方，很多都把外皮處理好了，水靈靈，干凈清爽的蔥白，讓人一看就想買。雖然大多擺著“嶗山甜蔥”的牌子，但攤主綦振強說不一定都是嶗山的，但青島本地產(chǎn)是沒跑了，膠州、城陽都有?，F(xiàn)在正是甜蔥*吃的時候，嫩、甜，4元一斤買上一把，蘸醬生吃過癮。

　　本地蒜薹現(xiàn)在也特別好，一米多長，一大把散開在攤子上，攤主招呼著：“買點吧，可嫩了。 ”一邊指甲輕輕一掐，一截甜蔥就落在手上，確實嫩，回家包餃子、炒肉絲都好吃。 5元一斤，攤主荊女士說得抓緊，*多半個月，蒜薹就得老了。鮮大蒜剛上市，白里透紫的外皮，一看就和風干的老蒜不一樣。扒出來的蒜瓣嫩，沒有那么嗆鼻，生吃或者腌著吃都不錯，4元一斤。

　　新花生也下來了，攤主劉女士說，都是即墨沙嶺地的花生，一種個頭大，仁是白色的，還有一種個頭小，是紅仁，味道都不錯，生的一口咬下去直冒白漿，回味都是甜的。價格還比較高，15元兩斤，可以買了嘗嘗鮮。

　　豌豆荷蘭豆甜嫩脆面

　　雖然冬天就可以買到豌豆和荷蘭豆，但基本都是南方產(chǎn)的?，F(xiàn)在天氣熱了，本地貨大量上市。豌豆個頭不太大，但個個都飽鼓鼓的，直接煮熟或者扒出來豆子炒菜做湯都好吃，而且因為運輸路程短，口感又嫩又面，甜絲絲的，5元兩斤便宜好吃。荷蘭豆現(xiàn)在咱本地也有種的了，相比快要下市的云南貨，本地荷蘭豆現(xiàn)在很嫩，籽小，兩頭絲兒一掐翻炒幾下就可以出鍋開吃，買的時候注意區(qū)別，籽飽鼓鼓的，個頭大，捏起來老的，就是云南貨。價格倒是變化不大，13元一斤。

　　老來少蕓豆和土豆這對好搭檔也都是當季的新鮮本地菜，老來少4元一斤，開鍋爛，土豆10元4斤，比起天冷時候的大棚貨，現(xiàn)在是覆膜育苗的土豆，口感越來越接近大田土豆了。

　　菜薹這種以前典型的南方菜，現(xiàn)在青島本地也開始大量種植，讓市場上的菜薹價廉物美，4元一斤，新鮮度比從南方運來的好多了，葉子都是硬挺挺的，清炒油潑都好吃。

　　甜瓜頭茬脆生甜度高

　　當季的本地水果中，甜瓜無疑仍然是主角，夠甜、夠脆、夠便宜，香氣濃郁的甜瓜很受歡迎。麥凱樂負一層超市水果負責人付百杰介紹，現(xiàn)在馬連莊吊瓜慢慢下市了，因為是大棚貨，趕著四月份上嘗鮮，現(xiàn)在價格沒有什么競爭優(yōu)勢了，而萊西產(chǎn)的甜寶瓜現(xiàn)在占據(jù)了大部分市場，甜寶瓜有兩種，一種顏色泛白，叫做甜王瓜，口感脆甜，還有一種顏色深綠，個頭略大一些，口感甜面?；径荚?元一斤以內(nèi)。

　　今年羊角蜜特別受歡迎，記者走訪市場發(fā)現(xiàn)，羊角蜜現(xiàn)在也有好幾個品種，付百杰說，顏色墨綠發(fā)黑的是博羊八號和九號，口感純甜面，白色的帶一綹一綹青絲的也特別好吃，而純白色的羊角蜜口感則一般。價格基本在10-11元兩斤。

　　越南的甜王西瓜現(xiàn)在不多了，平度的甜王西瓜正當季，這種口感和地雷瓜很像的西瓜，甜度甚至更高，而且本地產(chǎn)的口感更為脆甜，價格在4元一斤左右。再過一個月地雷瓜上市，現(xiàn)在西瓜基本可以實現(xiàn)一年四季不斷貨。

　　櫻桃藍莓初登場價走低

　　現(xiàn)在的青島水果市場，*吸引眼球的莫過于櫻桃了。小櫻桃從一開始用小碗盛著賣，到現(xiàn)在一大筐一大筐地賣，顏色越來越紅，個頭越來越大，拿一個嘗嘗，又軟又甜?，F(xiàn)在基本分煙臺產(chǎn)的和嶗山產(chǎn)的兩種，煙臺產(chǎn)的個頭小一些，稍帶酸頭，價格也更便宜，基本一斤在20元以內(nèi)，記者甚至看到還有賣10元一斤的批發(fā)價。嶗山產(chǎn)的價格略高，25元一斤左右，個頭大，口感甜。攤主付女士說，嶗山靠海，溫度低，櫻桃剛熟，往后價格會越來越便宜。

　　膠南的藍莓也開始進入上市季了，50-70元一斤，在外地人眼里，這個價格已經(jīng)很便宜了，但在青島，這只是個“開場價”。付女士說，藍莓的成熟季在夏天，越往后藍莓越便宜，甜度越高。現(xiàn)在70元一斤的藍莓直徑有1.2厘米，純甜口感，50元一斤的個頭小一些，稍微帶點酸頭。藍莓的品種其實很多，但名字不好記，顧客想買的話，多嘗嘗，覺得哪個好吃就買哪種，不用辨別品種。

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