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　　“民以食為天”作為*基本的需求，飲食與每個(gè)人都息息相關(guān)。蔬菜作為飲食中*基本組成部分，蔬菜的價(jià)格則牽動(dòng)著每個(gè)家庭的日常飲食。“一般過(guò)完年后，蔬菜價(jià)格都會(huì)跌一些，今年卻不降反升。”聊起今年的菜價(jià)，不少包攬家里“買菜業(yè)務(wù)”的市民感覺(jué)有些“反常”。“感覺(jué)好像從過(guò)年后一直沒(méi)有跌過(guò)價(jià)”，隨訪中，有不少市民表示蔬菜價(jià)格一直很高。究竟我市菜價(jià)目前如何？近日，潯陽(yáng)晚報(bào)記者對(duì)此進(jìn)行了調(diào)查。

　　前有“蒜你狠”，今有“辣翻天”

　　“我才選了那么一點(diǎn)菜，怎么就17元了呢？”家住三里街附近的小伙吳經(jīng)帆去菜場(chǎng)買菜一般只光顧一家店，平時(shí)也不會(huì)一個(gè)一個(gè)問(wèn)菜價(jià)，當(dāng)攤主報(bào)出總價(jià)后，他感嘆菜價(jià)確實(shí)貴了不少。連日來(lái)，潯陽(yáng)晚報(bào)記者就菜價(jià)走訪市區(qū)內(nèi)的幾家超市和菜場(chǎng)了解到，菜價(jià)普遍較高，市場(chǎng)上已經(jīng)難覓一元菜，有的菜價(jià)格直逼“肉價(jià)”。

　　玉米4元/根、韭黃12.98元/500克、西蘭花7.98元/500克、長(zhǎng)豆角8.58元/500克……在濂溪區(qū)一家社區(qū)超市內(nèi)，每種菜上都標(biāo)注了價(jià)格，讓買菜的市民直喊太貴。還有不少菜集中在每500克5元左右的價(jià)格，如散花菜5.38元、茄子5.98元、蒜苗4.98元、苦瓜4.98元、紫薯4.98元等，一些原先價(jià)格較低的白蘿卜、土豆、洋蔥等菜價(jià)格都在每500克2元多。值得注意的是，辣椒的價(jià)格好似成了今年蔬菜市場(chǎng)里的一匹“黑馬”，有人調(diào)侃稱是“辣翻天”。潯陽(yáng)晚報(bào)記者拿了兩家超市的辣椒價(jià)格做了一個(gè)對(duì)比：濂溪區(qū)的這家社區(qū)超市，杭椒8.85元/500克、紅椒12.28元/500克、余干椒12.58元/500克、螺絲椒6.98元/500克；而在經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)的一家綜合體內(nèi)的超市，杭椒9.98元/500克、紅椒12.98元/500克價(jià)格略貴于上一家，而螺絲椒和青椒的6.58元/500克則成了“親民價(jià)”，吸引了不少市民挑選。根據(jù)九江市陽(yáng)光價(jià)格網(wǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)潯陽(yáng)晚報(bào)記者發(fā)現(xiàn)，今年3月至5月，我市青椒的價(jià)格上漲了2次，紅椒的價(jià)格則完成了整體“三連漲”。

　　商超內(nèi)辣椒的價(jià)格“一路走高”。

　　買菜的精打細(xì)算，賣菜的有苦難言

　　“現(xiàn)在的菜真貴，一些蔬菜比肉都貴，過(guò)日子還真得精打細(xì)算”，市民王女士說(shuō)。說(shuō)起買菜，許多人都有自己的一套，面對(duì)上漲的蔬菜價(jià)格，不少市民選擇關(guān)注一些超市的特價(jià)活動(dòng)，給菜籃子“減減重”。昨日9時(shí)，潯陽(yáng)晚報(bào)記者在陶洼小區(qū)附近的生活超市門前看見，前來(lái)買菜的市民絡(luò)繹不絕。原來(lái)這一條街毗鄰的3家超市每天都會(huì)出幾個(gè)特價(jià)菜，吸引附近居民光顧。

　　為了買到新鮮又便宜的菜，楊奶奶每天都會(huì)早早來(lái)到這里。她告訴潯陽(yáng)晚報(bào)記者，現(xiàn)在每天買菜都要看什么菜搞特價(jià)，然后就買什么菜，而且還要貨比三家，“今天來(lái)晚了，平常我來(lái)得都比較早，所以能挑選到一些品相好的菜。”

　　潯陽(yáng)晚報(bào)記者在這三家超市走訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，特價(jià)菜當(dāng)天都會(huì)放在*醒目的位置，一時(shí)之間就會(huì)有不少市民前來(lái)挑選。為了吸引顧客，這里的其他菜價(jià)也壓得比其他連鎖超市低不少，“水果可以不吃，菜是肯定要買的，我們價(jià)格低一點(diǎn)，還會(huì)有人特地來(lái)這里買菜”，超市的一名工作人員說(shuō)道。此外，潯陽(yáng)晚報(bào)記者還了解到，有不少超市超過(guò)當(dāng)天19時(shí)，部分蔬菜、水果就會(huì)開始打折，不少市民也看準(zhǔn)這個(gè)時(shí)間給自家“加餐”。

　　相較于一旁的熱火朝天，臨街的陶洼農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)生意顯得略微冷清。在里面賣菜的樊大姐向潯陽(yáng)晚報(bào)記者訴苦：“以前韭黃便宜的時(shí)候非常好賣，現(xiàn)在漲到13元了根本賣不動(dòng)，放一兩天就會(huì)爛掉。”樊大姐攤位對(duì)面的攤主也稱生意不好做，近段時(shí)間有些菜價(jià)持續(xù)上漲買的人就要少一點(diǎn)，“我們也想菜價(jià)趕緊下降，進(jìn)價(jià)便宜了買的人多反而還能賺一些錢”。

　　氣溫待逐步回升，菜價(jià)將止?jié)q回落

　　根據(jù)往年規(guī)律，蔬菜價(jià)格往往是“春節(jié)大漲，節(jié)后大跌”，但今年一季度蔬菜價(jià)格呈現(xiàn)春節(jié)前季節(jié)性上漲、春節(jié)后高位震蕩走勢(shì)。今年3月份，全國(guó)28種蔬菜平均批發(fā)價(jià)4.84元/公斤，較2月僅跌0.4%，同比漲18.0%，處于近10年同期較高水平，僅次于2016年的歷史峰值。到上周，全國(guó)30種蔬菜平均批發(fā)價(jià)格為每公斤4.69元，價(jià)格比前一周上漲0.4%。而九江市商務(wù)局市場(chǎng)運(yùn)行調(diào)節(jié)科3月第五周監(jiān)測(cè)的數(shù)據(jù)顯示，我市監(jiān)測(cè)的30個(gè)蔬菜品種，呈6升20降4平走勢(shì)，其中：西蘭花、辣椒、青椒價(jià)格較上周分別上漲25.11%、24.26%、16.81%。

　　究竟菜價(jià)緣何“反常”，對(duì)此，有關(guān)專家表示：“主要原因是春節(jié)過(guò)后，我國(guó)華中、華南、華東地區(qū)陰雨不斷，光照嚴(yán)重不足，影響了蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量。此外，去年全國(guó)范圍內(nèi)蔬菜價(jià)格低迷，導(dǎo)致種植面積減少，出現(xiàn)供不應(yīng)求的現(xiàn)象，所以價(jià)格呈現(xiàn)上漲的趨勢(shì)。”此外，剛剛過(guò)去的4月份我市蔬菜類處于青黃不接時(shí)，供不應(yīng)求的趨勢(shì)沒(méi)有很大的改變，因此4月九江菜價(jià)也依然維持在高位。

　　在九江琵琶湖農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)負(fù)責(zé)運(yùn)貨的李師傅也深感今年菜價(jià)普遍上漲了，蔬菜、瓜果、馬鈴薯、紫薯等價(jià)格到現(xiàn)在依然居高不下。“看現(xiàn)在的天氣就知道了，前兩天立夏但氣溫反而下降了。”李師傅開玩笑地說(shuō)，天氣因素也增加了物流運(yùn)輸成本。

　　不過(guò)，專家還表示，隨著氣溫逐漸升高，蔬菜生長(zhǎng)加快了，全國(guó)各地的蔬菜會(huì)大批量上市，尤其是本地蔬菜的上市，市場(chǎng)供應(yīng)逐步增加會(huì)直接影響到蔬菜價(jià)格，未來(lái)的一個(gè)月蔬菜價(jià)格應(yīng)該會(huì)趨于平穩(wěn)，回歸合理價(jià)格區(qū)間。

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