作為安徽省蔬菜產(chǎn)業(yè)技術體系首席專家,張其安一直認為他的辦公桌應該放到菜地里,放到農(nóng)民需要他的地方。1984年,年輕的張其安畢業(yè)分配到省農(nóng)科院園藝所,從事蔬菜、西甜瓜的遺傳育種工作,在農(nóng)業(yè)科技崗位上一干就是35年。“說實話,我是真心喜歡農(nóng)科院這片熱土,希望在這里發(fā)揮自己的才能,為農(nóng)業(yè)、為農(nóng)民多做些事情。”談起往事,張其安抑制不住激動的心情。“我當初的愿望就是和同事們一起培育更好的瓜菜新品種,研發(fā)更多新技術,然后把這些成果教給農(nóng)民,幫助他們通過轉化成果獲得更多收入。經(jīng)過30多年的努力,這個愿望正在一步步實現(xiàn)。”張其安說。
“做給農(nóng)民看,帶著農(nóng)民干,幫助農(nóng)民賣,實現(xiàn)農(nóng)民富”,這是張其安對農(nóng)民兄弟的一片心意,也是他和團隊成員對瓜菜新品種、新技術推廣的一種創(chuàng)新。
由30戶菜農(nóng)組成的石臺縣天池蔬菜專業(yè)合作社,位于海拔900米的偏僻山區(qū)。“過去保種不保收,現(xiàn)在保種又保收。”見到記者,合作社負責人汪茂安一邊介紹他家的設施大棚,一邊說著這些年的變化:2012年以前,種的瓜菜品質不好,病蟲害頻發(fā),一畝地能賺個2000元就很好了,現(xiàn)在種了省農(nóng)科院育出的西瓜、甜瓜、西紅柿、辣椒等新品種,又在專家?guī)椭聦嵤┝吮苡暝耘嘈录夹g,每畝純利達到1.2萬元以上。省農(nóng)科院方凌、俞飛飛研究員一年要來幾次指導瓜菜栽培和病蟲害防治技術。“她們一來就鉆進濕熱的大棚里現(xiàn)場教我們技術,不一會就滿頭是汗,鞋子和褲子上也沾滿了泥巴。現(xiàn)在有了微信,聯(lián)系就更多了,西瓜、蔬菜出現(xiàn)病害拍個視頻發(fā)過去,方老師、俞老師就會馬上給出防治措施,真是我們菜農(nóng)免費的科技保姆!”汪茂安感激地說。
與汪茂安的經(jīng)歷相似,蕪湖德弘生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司負責人管大鵬對育種團隊的專家也是贊不絕口。“我們遇到瓜菜種植問題或者病蟲害問題時,他們要么電話指導,要么立刻派專家到現(xiàn)場查找原因,可以說隨叫隨到。”管大鵬表示,自己近年來種植了不少省農(nóng)科院選育的優(yōu)質蔬菜、西瓜、甜瓜新品種,每畝年產(chǎn)值5萬元左右,產(chǎn)品遠銷蘇浙滬,不僅自己增加了收入,也帶動周邊幾百戶菜農(nóng)走上了致富路。
“北有壽光,南有和縣”,作為長三角地區(qū)*的綠色菜園子,和縣蔬菜產(chǎn)業(yè)聞名遐邇。說起蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展,和縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長劉衛(wèi)兵至今仍對省農(nóng)科院蔬菜種質資源與遺傳育種團隊的專家心存感激。2015年10月30日,和縣城南鄉(xiāng)東河行政村辣椒出現(xiàn)大面積枯萎,如不及時處理就會絕收。“我們一個電話,張其安和方凌老師立刻趕到現(xiàn)場診斷,開出良方,馬上讓種植戶施藥控制疫情,避免了成千上萬畝辣椒的絕收。”劉衛(wèi)兵告訴記者,專家們不光在蔬菜出現(xiàn)病蟲害時隨叫隨到,而且每年多次對縣里的農(nóng)技人員、種植戶進行蔬菜新品種、新技術、新材料、新模式等方面的集中培訓,培訓結束還要到田間現(xiàn)場指導。“在他們的無私幫助下,近年來,和縣蔬菜新品種更新率達到95%,大宗蔬菜產(chǎn)量平均提高10%以上,產(chǎn)品品質顯著上升,設施蔬菜面積占蔬菜栽培總面積達70%以上,是10年前的5倍。”劉衛(wèi)兵說。
普通烏菜以黑、黃兩色為主,而在合肥崗集省農(nóng)科院蔬菜育種基地,一株株色彩靚麗的紅色烏菜令記者眼前一亮。這種烏菜外形與普通烏菜相仿,但葉柄扁平微凹,葉脈泛紅,葉片紅黑有光澤,一簇一簇地貼地生長,仿佛盛開的深紅色花朵,極具觀賞性。葉片質地柔嫩,粗纖維少,適合生食。折下一片菜心放在嘴里,鮮脆爽口,風味獨特。
嚴從生表示,這是省農(nóng)科院蔬菜種質資源與遺傳育種團隊繼育出世界*紫色烏菜品種、*彩色辣椒系列品種之后,運用雜交、回交、分子標記等技術,又選育出的全球*性狀穩(wěn)定的雜交紅色烏菜。這種紅色烏菜耐寒性很強,-10℃的低溫下不產(chǎn)生凍害。去年1月底2月初,這里*溫度曾達零下18度,但這些露天栽培的紅色烏菜經(jīng)歷嚴寒仍生機勃勃。
“作為農(nóng)業(yè)科技工作者,在為農(nóng)民做好服務的同時,還要抓好新品種選育,新技術、新模式集成等創(chuàng)新工作,這樣才能不斷為農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民致富提供更多高產(chǎn)、優(yōu)質的新品種,提供更多高效、生態(tài)、安全的生產(chǎn)技術。”三十多年來,張其安和他帶領的蔬菜種質資源與遺傳育種團隊自主育成的西甜瓜、番茄、辣椒、茄子、烏菜等新品種達60多個,研究總結出小西瓜、番茄、辣椒、黃瓜、烏菜等新品種配套栽培技術30余項,先后主持獲得安徽省科技進步獎一等獎2項和農(nóng)業(yè)部一等獎3項,主持獲得省部級二等獎9項。主持或參加60多項國家和省市級項目。
截至目前,這些整合國家體系的成果以及安徽自主知識產(chǎn)權的品種和技術已在安徽、江蘇、上海、浙江、河北、河南、廣西、云南、西藏等二十多個省市區(qū)累計推廣1420.95萬畝,使農(nóng)民凈增收60.16億元。其中安徽累計推廣638.2多萬畝,為農(nóng)民凈增收31.16億元。“秀麗”“金綠紅玲”“皖雜15”“皖椒18”“皖茄2號”等二十多個品種已成為我省瓜菜種植的主導品種,成為農(nóng)民增收致富的“利器”。
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