“氟蟲腈被禁將近10年,小菜蛾對該藥的抗藥性有增無減,我們監(jiān)測到某些地區(qū)的田間小菜蛾對氟蟲腈的抗性指數(shù)高達(dá)1686倍。”在近日召開的“2019廣東省蔬菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會年會”上,國內(nèi)*農(nóng)藥專家、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)博導(dǎo)徐漢虹教授指出,個別不法企業(yè)為增加藥效,爭奪市場,在已有登記證的產(chǎn)品上,添加一些隱形成分,部分農(nóng)戶也存在不嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥安全間隔期等問題。
80%蔬菜無對應(yīng)登記農(nóng)藥,小宗作物用藥的春天何時能來?
蔬菜農(nóng)藥使用存在問題
徐漢虹教授說,由于國內(nèi)蔬菜品種較多,病蟲害發(fā)生也較重,加上農(nóng)藥產(chǎn)品繁多,以及廠家生產(chǎn)和農(nóng)民使用等因素,在農(nóng)藥生產(chǎn)和應(yīng)用方面還存在一些問題,亟待重視。
違規(guī)使用高毒農(nóng)藥
2014年9月18日,沿河中學(xué)的150多名學(xué)生在晚餐進(jìn)食后,發(fā)生腹痛、惡心、嘔吐等中毒癥狀。經(jīng)化驗當(dāng)天晚餐中的四季豆和青椒含有甲胺磷農(nóng)藥,且含量分別為稻谷中甲胺磷*殘留量的4.7倍和3.2倍。
2011年4月27日,青島連現(xiàn)三起韭菜中毒事件,確認(rèn)為有機(jī)磷類和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留中毒。
2010年1月,海南豇豆連續(xù)三次在武漢被檢出禁用高毒性農(nóng)藥水胺硫磷。
超范圍使用農(nóng)藥
農(nóng)藥登記不均。目前,蔬菜登記用藥主要集中在甘藍(lán)、番茄、馬鈴薯、辣椒、黃瓜等大宗蔬菜品種,且農(nóng)藥產(chǎn)品數(shù)量眾多,同質(zhì)化嚴(yán)重。全國尚有4/5的蔬菜、2/3的常發(fā)病蟲害,無可用登記農(nóng)藥。
在實際生產(chǎn)中,由于病蟲害防治的實際需求,種植戶只有參照類似作物用藥,或者參照相同病蟲害用藥,沒有經(jīng)過必要的試驗和評估,缺少科學(xué)合理的使用技術(shù),完全是憑借生產(chǎn)者的經(jīng)驗用藥,從而帶來了違法用藥的問題,給小品種蔬菜的質(zhì)量安全帶來了很大的隱患。
不嚴(yán)格執(zhí)行安全間隔期
在蔬菜生產(chǎn)過程中,使用的大多數(shù)農(nóng)藥的安全間隔期為7-14天,具體到不同農(nóng)藥種類:一般生物農(nóng)藥為3-5天,菊酯類農(nóng)藥5-7天,有機(jī)磷農(nóng)藥7-14天。
在實際生產(chǎn)中,例如在番茄的青枯病、疫病、灰霉病等病害非常嚴(yán)重時期,4個月左右的生長期噴藥次數(shù)多達(dá)30次,平均4天噴*;豇豆、玉豆、青瓜、苦瓜等蔬菜,根據(jù)病蟲害發(fā)生程度,每造噴藥次數(shù)在20-30次,如果不注意輪換用藥,容易產(chǎn)生抗性,難以執(zhí)行安全間隔期,導(dǎo)致農(nóng)藥殘留超標(biāo)。
片面追求商品外觀 濫用植物激素
實際生產(chǎn)上,有些菜農(nóng)為使蔬菜長得快、個頭大、成熟早、賣價好,大量使用植物生長激素,如膨大劑、著色劑、催熟劑、矮壯素和多效唑等,雖然能達(dá)到目的,但使蔬菜失去原有風(fēng)味,品質(zhì)也大大降低,并且有可能打亂人體正常機(jī)理和損害身體健康。
“920在葉菜上不好用,我們都用‘矮子藥’。在芥藍(lán)、小白菜、菜心上用得可好啦!真正能幫我們增產(chǎn)。不瞞你說,很多菜場都在用。”在做激素蔬菜調(diào)查時,一名老菜農(nóng)曾如此告訴記者。
而這種所謂的“矮子藥”就是丙環(huán)唑。根據(jù)2012年12月6日農(nóng)業(yè)部與衛(wèi)生部聯(lián)合發(fā)布的《食品中農(nóng)藥*殘留限量》新標(biāo)準(zhǔn),蔬菜并不在丙環(huán)唑的施用范圍內(nèi),且丙環(huán)唑的安全間隔期為42天,而一些葉菜從播種到收獲都不到40天。
菜農(nóng)的安全使用農(nóng)藥意識薄弱
施用農(nóng)藥后未按規(guī)定的安全間隔期采收,往往在噴施農(nóng)藥后,很快采收,導(dǎo)致農(nóng)藥殘留。
科學(xué)安全合理使用農(nóng)藥的知識宣傳和技術(shù)指導(dǎo)不夠,導(dǎo)致菜農(nóng)對農(nóng)藥殘留量超標(biāo)問題造成的后果認(rèn)識不足。
菜農(nóng)與農(nóng)藥經(jīng)銷商缺乏農(nóng)藥專業(yè)知識
一些菜農(nóng)對農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)和農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則,以及農(nóng)藥性質(zhì)(如高毒、劇毒、內(nèi)吸等特性缺乏了解),亂配濫用,隨意加大使用劑量。
個別菜農(nóng)在經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)動下,違法違規(guī),隨意在蔬菜上使用國家明文禁止使用的高毒、劇毒農(nóng)藥,致使蔬菜中農(nóng)藥殘留量嚴(yán)重超標(biāo)。
農(nóng)藥隱形成分添加嚴(yán)重
企業(yè)為增加藥效,爭奪市場,在已有登記證的產(chǎn)品上,經(jīng)常添加一些隱形成分。而這些隱含成分主要有3類,即高毒農(nóng)藥、新藥(未過專利期的保護(hù)品種)及一些對某種害蟲具有*的老品種。
也有個別農(nóng)民盲目追求效果,主動添加隱形成分。由于大部分種植戶的不合理使用,一個新藥如果長期持續(xù)使用,往往在推出幾年后病蟲害的抗藥性急速上升,藥效顯著衰退,“包治百病”、“永遠(yuǎn)”有效的農(nóng)藥是不存在的,農(nóng)戶為增強(qiáng)藥效,主動添加禁藥。
農(nóng)藥隱形成分添加持續(xù)增加害蟲抗藥性
我國規(guī)定2009年10月1日起在農(nóng)藥上禁用氟蟲腈。但是在氟蟲腈被禁的將近10年期間,小菜蛾對該藥的抗藥性有增無減,據(jù)有關(guān)監(jiān)測,2018年廣州和福建田間小菜蛾對氟蟲腈的抗性指數(shù)仍分別高達(dá)1686倍、953倍。這與個別不法企業(yè)添加隱形成分氟蟲腈農(nóng)藥有關(guān)。
在2018年通過對不同地區(qū)小菜蛾氟蟲腈的抗性位點(diǎn)監(jiān)測發(fā)現(xiàn),絕大部分小菜蛾的PxRDL1發(fā)生抗性突變,從2009年10月1日氟蟲腈被禁至2018年,抗氟蟲腈的小菜蛾仍逐漸在種群中占主導(dǎo)地位。
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