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　　3月30日上午10點(diǎn)，*車*國聯(lián)的鮮活小龍蝦送達(dá)國聯(lián)（監(jiān)利）食品有限公司廠內(nèi)收購點(diǎn)，短短30分鐘內(nèi)，*批新鮮收購分選的活蝦就被打包發(fā)送給了餐飲客戶。據(jù)統(tǒng)計(jì)，當(dāng)日收購發(fā)出的鮮活小龍蝦突破6噸，交易額達(dá)30萬元。

　　當(dāng)活蝦交易進(jìn)行的同時，國聯(lián)（監(jiān)利）食品有限公司開始試產(chǎn)小龍蝦蝦仁產(chǎn)品，成為今年*早一批開始規(guī)模化加工小龍蝦的企業(yè)，也是國聯(lián)進(jìn)軍小龍蝦行業(yè)、布局自有加工廠后*批開始加工的蝦仁產(chǎn)品。而此時，大多數(shù)湖北的工廠都還未開始加工，國聯(lián)（監(jiān)利）工廠的加工時間比同行提前了足足15天左右。

　　“蝦仁產(chǎn)品領(lǐng)先行業(yè)試產(chǎn)，與此同時，調(diào)味蝦也會在4月中旬開始正式生產(chǎn)。新調(diào)味蝦車間采用全新的設(shè)備和調(diào)味配方，生產(chǎn)效率大大提升。借助工廠周邊豐富的小龍蝦資源，我們也能做到比大多數(shù)工廠早開工15天左右，讓國聯(lián)小龍蝦產(chǎn)品搶先上市。”國聯(lián)水產(chǎn)總經(jīng)理陳漢介紹到。

　　開啟小龍蝦從田間到餐桌的旅程

　　國聯(lián)（監(jiān)利）食品有限公司位于湖北省監(jiān)利縣棋盤鄉(xiāng)，周邊小龍蝦養(yǎng)殖區(qū)域分布密集，小龍蝦原料資源豐富。工廠范圍內(nèi)30分鐘的車程，周邊池塘內(nèi)的小龍蝦在5公里左右的車程都可以運(yùn)到工廠，從池塘到加工為小龍蝦成品的時間不會超過兩小時，*限度的保證了小龍蝦的鮮度。同時，國聯(lián)（監(jiān)利）食品有限公司現(xiàn)已自建標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地8000余畝，與養(yǎng)殖戶和專業(yè)合作社簽訂的訂單面積達(dá)4萬余畝。3月30日當(dāng)天，國聯(lián)（監(jiān)利）還與監(jiān)利11個養(yǎng)殖及收購大戶簽訂了合作協(xié)議，把收購點(diǎn)向田間向蝦塘前移。

　　今年是國聯(lián)水產(chǎn)穩(wěn)步進(jìn)入小龍蝦加工行業(yè)的*年，抱著解決小龍蝦行業(yè)淡旺季明顯的難題，以國聯(lián)（監(jiān)利）為起點(diǎn)，在小龍蝦旺季，集中生產(chǎn)小龍蝦，小龍蝦淡季利用周邊優(yōu)質(zhì)的水產(chǎn)品資源，生產(chǎn)河蟹等特色水產(chǎn)加工產(chǎn)品，為國聯(lián)水產(chǎn)全國銷售渠道提供優(yōu)質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)化食材。

　　布局長江流域經(jīng)濟(jì)帶打造小龍蝦產(chǎn)業(yè)新格局

　　“國聯(lián)不是簡單的在監(jiān)利投資小龍蝦加工廠，而是從產(chǎn)業(yè)鏈的角度進(jìn)行布局。小龍蝦已成為國聯(lián)水產(chǎn)第二大水產(chǎn)單品，國聯(lián)就是要把整合南美白對蝦全產(chǎn)業(yè)鏈的成功經(jīng)驗(yàn)復(fù)制到小龍蝦行業(yè)，生產(chǎn)出滿足市場需求的水產(chǎn)品，為更多的吃貨們帶去有品質(zhì)保障的產(chǎn)品。”國聯(lián)水產(chǎn)總經(jīng)理陳漢稱。

　　目前，小龍蝦產(chǎn)品已經(jīng)覆蓋國聯(lián)的全部銷售渠道，電商、商超、餐飲終端和流通渠道均可以購買到國聯(lián)的調(diào)味小龍蝦產(chǎn)品。通過國聯(lián)水產(chǎn)在全國各地鋪設(shè)的8大分倉，小龍蝦、南美白對蝦、海鱸魚和巴沙魚等水產(chǎn)品可以快速覆蓋市場，服務(wù)終端渠道。

　　據(jù)了解，4月21日，國聯(lián)水產(chǎn)布局小龍蝦產(chǎn)業(yè)的國聯(lián)（益陽）食品有限公司將正式投產(chǎn)，國聯(lián)（益陽）工廠是湖南省* 大的小龍蝦標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)加工廠，是國聯(lián)水產(chǎn)布局長江沿岸經(jīng)濟(jì)帶的又一大亮點(diǎn)。

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