據(jù)對全國80家水產(chǎn)品批發(fā)市場成交價(jià)格情況監(jiān)測統(tǒng)計(jì),3月份全國水產(chǎn)品綜合平均價(jià)格為23.42元/公斤,環(huán)比下跌2.65%,同比下跌3.76%。
另據(jù)可對比的47家水產(chǎn)品批發(fā)市場的成交情況監(jiān)測統(tǒng)計(jì),2019年3月份全國水產(chǎn)品市場成交量額雙升。其中,成交量為90.90萬噸,同比增長2.96%;成交額為182.19億元,同比增長0.39%。
一、海水產(chǎn)品價(jià)格情況
3月份,海水產(chǎn)品價(jià)格為43.60元/公斤,環(huán)比下跌2.60%,同比下跌1.68%。海水魚類價(jià)格環(huán)比同比均下跌。據(jù)監(jiān)測,海水魚類價(jià)格同比下跌2.20%,環(huán)比下跌5.51%。分品種看,海水魚類中下跌幅度較大的有:帶魚本月價(jià)格30.20元/公斤,環(huán)比下跌10.51%;銀鯧本月價(jià)格110.14元/公斤,環(huán)比下跌9.00%;小黃魚本月價(jià)格71.71元/公斤,環(huán)比下跌4.08%;海鰻本月價(jià)格38.77元/公斤,環(huán)比下跌3.31%。
海水甲殼類價(jià)格同比微漲,環(huán)比下跌。據(jù)監(jiān)測,海水甲殼類價(jià)格同比上漲0.31%,環(huán)比下跌2.24%。分品種看,海水甲殼類中跌幅較大的品種有:斑節(jié)對蝦本月價(jià)格185.25元/公斤,環(huán)比下跌10.18%;花蟹本月價(jià)格153.68元/公斤,環(huán)比下跌6.38%;鷹爪蝦本月價(jià)格43.13元/公斤,環(huán)比下跌3.62%;梭子蟹本月價(jià)格173.43元/公斤,環(huán)比下跌2.08%。
海水貝類同比環(huán)比均下降。據(jù)監(jiān)測,海水貝類價(jià)格同比下降3.32%,環(huán)比下降1.47%。分品種看,海水貝類中除雜色蛤外,價(jià)格均下跌。雜色蛤本月價(jià)格14.24元/公斤,環(huán)比上漲0.97%;鮑魚本月價(jià)格147.28元/公斤,環(huán)比下跌2.24%;牡蠣本月價(jià)格17.46元/公斤,環(huán)比下跌1.36%;蟶本月價(jià)格26.34元/公斤,環(huán)比下跌1.15%;扇貝本月價(jià)格42.46元/公斤,環(huán)比下跌2.21%;貽貝本月價(jià)格5.78元/公斤,環(huán)比下跌1.98%。
海水頭足類同比環(huán)比均微增。據(jù)監(jiān)測,海水頭足類價(jià)格同比上漲1.26%,環(huán)比上漲0.02%。海蜇本月價(jià)格39.05元/公斤,環(huán)比下降0.13%;魷魚本月價(jià)格34.46元/公斤,環(huán)比上漲0.46%。
二、淡水產(chǎn)品價(jià)格情況
3月份,淡水產(chǎn)品價(jià)格為15.59元/公斤,環(huán)比下跌0.72%,同比下跌6.45%。
淡水魚類價(jià)格同比環(huán)比均下降。據(jù)監(jiān)測,淡水魚類價(jià)格同比下降4.82%,環(huán)比下降1.39%。分品種看,淡水魚類跌多漲少。漲幅較大的品種有:虹鱒本月價(jià)格38.13元/公斤,環(huán)比上漲8.51%;黃鱔本月價(jià)格58.23元/公斤,環(huán)比上漲4.24%。跌幅較大的品種有:鯽魚本月價(jià)格12.76元/公斤,環(huán)比下跌5.79%;鱖魚本月價(jià)格65.93元/公斤,環(huán)比下跌3.55%;草魚本月價(jià)格11.92元/公斤,環(huán)比下跌2.30%;烏鱧本月價(jià)格21.35元/公斤,環(huán)比下跌2.12%。
淡水甲殼類價(jià)格同比較大幅下跌,環(huán)比微漲。據(jù)監(jiān)測,淡水甲殼類價(jià)格同比下跌9.55%,環(huán)比上漲1.98%。淡水甲殼類中,克氏原螯蝦本月價(jià)格66.9元/公斤,環(huán)比上漲2.01%;羅氏沼蝦本月價(jià)格70.40元/公斤,環(huán)比下跌1.05%;中華絨螯蟹本月價(jià)格99.94元/公斤,環(huán)比上漲0.53%;青蝦本月價(jià)格120.29元/公斤,環(huán)比上漲6.74%。
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