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　　在“隴上椒”甘谷辣椒文化體驗(yàn)館里，負(fù)責(zé)人白習(xí)忙得不可開(kāi)交：既要為來(lái)店的游客介紹辣椒文化，還要給大家制作免費(fèi)的“特色點(diǎn)心”——辣椒夾饃。

　　“這是我們甘谷特產(chǎn)的羊角辣椒，顏色鮮，味道香。”白習(xí)一邊說(shuō)，一邊招呼大家喝茶休息，了解甘谷辣椒文化。

　　體驗(yàn)館一角的玻璃車間內(nèi)，工人們正在用石磨手工碾制辣椒面；大廳墻面上，一幅由本地畫(huà)家繪制的淡墨山水畫(huà)講述了甘谷從明代到如今的辣椒種植歷史；大廳中央的沙盤里，甘谷隴上椒瑞林農(nóng)業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社的萬(wàn)畝辣椒種植基地模型栩栩如生，游客們有的拍照留念，有的帶幾包辣椒面作“伴手禮”，場(chǎng)面熱鬧非凡。

　　此刻，合作社“80后”的負(fù)責(zé)人劉彥斌卻顧不上招呼店里的客人，他正帶著自己的銷售團(tuán)隊(duì)，遠(yuǎn)赴北京、天津等地，走街串巷，推廣合作社的辣椒產(chǎn)品。

　　劉彥斌一度學(xué)過(guò)木匠、當(dāng)過(guò)油田工人。去年，他在甘谷縣渭北淺山區(qū)的八里灣鎮(zhèn)金峴村依托當(dāng)?shù)氐锰飒?dú)厚的種植條件，流轉(zhuǎn)了土地1000畝用來(lái)種植辣椒。

　　這些年，劉彥斌從搞餐飲到開(kāi)服裝店，再到廣告公司、電子商務(wù)、互聯(lián)網(wǎng)公司，幾乎所有的生意都試了一遍，可唯獨(dú)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)從未觸及。從“甘肅青年五四獎(jiǎng)?wù)?rdquo;到“全國(guó)農(nóng)村青年致富帶頭人”獲得者，劉彥斌在甘谷已經(jīng)算是小有名氣的年輕企業(yè)家，但對(duì)于辣椒種植，他卻是個(gè)不折不扣的“門外漢”。

　　“一個(gè)搞互聯(lián)網(wǎng)的老板要種辣椒。”這是當(dāng)劉彥斌決定轉(zhuǎn)行做辣椒種植生意的時(shí)候，聽(tīng)到*多的聲音。

　　劉彥斌告訴記者，正因?yàn)榭吹竭@些年當(dāng)?shù)厣钊胪七M(jìn)脫貧攻堅(jiān)，種植產(chǎn)業(yè)成了有政策、有希望的“朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)”，才決定投資近千萬(wàn)元轉(zhuǎn)行農(nóng)業(yè)，成立了甘谷隴上椒瑞林農(nóng)業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社。

　　一開(kāi)始，劉彥斌心里也沒(méi)譜，試著將上門收購(gòu)群眾種植的辣椒，加工成辣椒面后銷往外地。當(dāng)合作社*次加工的2萬(wàn)多斤辣椒面在短短兩個(gè)月時(shí)間里就銷售一空，他心里的石頭才落了地。

　　“這東西有市場(chǎng)！”劉彥斌立刻抽調(diào)出30多名業(yè)務(wù)骨干，前往陜西興坪參觀農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，奔赴山東青島觀摩現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)種植產(chǎn)業(yè)基地，馬不停蹄地探索辣椒種植銷售的門道。

　　經(jīng)過(guò)多方考察，劉彥斌意識(shí)到，甘谷辣椒有近400多年的種植歷史，當(dāng)?shù)胤N植戶們已經(jīng)熟練地掌握了一套成熟的辣椒種植技術(shù)；甘谷人愛(ài)吃辣椒，會(huì)吃辣椒，許多農(nóng)村家庭都有自己烹制辣椒的“土方子”，依照這些方子烹制的辣椒味道更鮮美……如果將這些資源都整合利用起來(lái)，產(chǎn)業(yè)不愁做不好。

　　于是，劉彥斌以合作社的1000畝辣椒種植基地為中心，輻射周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)辣椒種植戶，規(guī)劃出一個(gè)以辣椒種植、收購(gòu)、初級(jí)加工、深加工及線上線下銷售的“萬(wàn)畝辣椒種植基地”。

　　為了吸引當(dāng)?shù)厝罕娂尤脒M(jìn)來(lái)，合作社不僅為困難群眾提供免費(fèi)的辣椒苗、地膜、農(nóng)機(jī)和化肥，還主動(dòng)與種植戶簽訂保價(jià)收購(gòu)協(xié)議，并按照前一年的市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)，提前支付10%的收購(gòu)金用于幫助群眾種植辣椒。

　　2018年，合作社在種植基地為貧困群眾提供了200多個(gè)工作崗位，覆蓋了當(dāng)?shù)?00多戶建檔立卡戶。工資、獎(jiǎng)金一年下來(lái)，好一點(diǎn)的能有4萬(wàn)多元收入，就連留守在家的老人，每天來(lái)合作社摘選辣椒也能掙到60多元。

　　“群眾能賺到錢，大家才相信我們。”合作社的種植負(fù)責(zé)人劉亞明笑著說(shuō)，這幾天種植基地開(kāi)始翻地下苗，每天都有很多人跑來(lái)找活兒，按照這個(gè)樣子，“這1000畝地不出20天就能種完了。”

　　“苗子下了地，我們今年的工作才剛剛開(kāi)始。”劉亞明說(shuō)，今年，合作社不僅要擴(kuò)大種植規(guī)模，還要?jiǎng)?chuàng)新甘谷辣椒的種植、加工和銷售模式，預(yù)計(jì)8月份辣椒上市時(shí)，至少能生產(chǎn)加工30萬(wàn)斤辣椒絲、辣椒面等產(chǎn)品銷往外地市場(chǎng)。

　　“這些離我們的目標(biāo)還很遠(yuǎn)。”劉彥斌有著自己的見(jiàn)解：在脫貧攻堅(jiān)的關(guān)鍵時(shí)期，依托政府的資金、技術(shù)、人才等政策大力支持，將“隴上椒”合作社打造成一個(gè)規(guī)范化的農(nóng)民專業(yè)合作社，為甘谷農(nóng)民闖出一條高水平、能持續(xù)的產(chǎn)業(yè)致富路。

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