2018年8月份，我國*爆發(fā)非洲豬瘟疫情，對我國整個生豬產(chǎn)業(yè)和市場都造成較大影響?！吨袊r(nóng)業(yè)展望報告（2019—2028）》分析預測：未來十年我國豬肉供給偏緊，進口將保持較高水平。

　　報告引用國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，2018年，全國生豬出欄6.94億頭，與上年相比下降1.2%；豬肉產(chǎn)量5404萬噸，與上年相比下降0.9%。

　　中國農(nóng)科院農(nóng)業(yè)信息研究所副研究員朱增勇：從去年10月份開始，我們整個能繁母豬產(chǎn)能和生產(chǎn)產(chǎn)能出現(xiàn)了快速地下降。（今年）3月份我們整個能繁母豬的存欄同比下降了21%，也就預示著我們2019年整個生豬的供給會出現(xiàn)明顯下滑。我們預計如果樂觀情況之下，2019年整個生豬的產(chǎn)量下降6.7%。

　　報告分析，2019年3月份以后，國內市場豬肉價格開始提振，預計5月份，整個豬價可能會出現(xiàn)一個階段性的快速上漲。尤其是下半年，受能繁母豬缺口的影響，市場豬肉供給將會出現(xiàn)偏緊的局面。

　　中國農(nóng)科院農(nóng)業(yè)信息研究所副研究員朱增勇：因此我們預計，2019年整個的價格高點，會出現(xiàn)在（2020年）元旦到春節(jié)。那么為了彌補，我們由于國內產(chǎn)量下降到供給偏緊的局面。所以預計整個豬肉的進口，2019年的話，可能會出現(xiàn)比較明顯的增加。

　　2018年，我國豬肉進口量為119.28萬噸，報告預測，2019年和2020年豬肉進口量分別為170萬噸和200萬噸。到2020年，如果國內供給進一步下降，豬肉進口量可能會繼續(xù)增加。如果后期隨著疫情控制水平的提升和產(chǎn)能恢復，豬肉的進口可能會逐漸下降。

　　靠進口能平抑豬價？真是這樣嗎？

　　銀河證券首席經(jīng)濟學家潘向東：我們知道，全球整個豬肉消費量和供應量是1.1億噸左右，其中中國的生產(chǎn)量大概是5200萬噸，消費量大概是5400萬噸，所以我們要靠部分進口來平抑消費和供給的平衡。

　　中國豬肉消費量和供給量占了全球的50%。很多人在談到豬肉問題時就會說，假若價格上漲，我們可以通過從美國等進口來平抑，真是這樣嗎？美國的生產(chǎn)量大概是1100萬噸，它的消費量占全球的8%多，也就是900萬噸左右，它能出口200萬噸。

　　假如一個占了全球50%的市場受到一個像過去普通豬周期一樣的沖擊，這種沖擊是不大的，是可以通過加大進口平抑一部分。但假若這個生產(chǎn)市場受到強大的沖擊，那么它影響的不僅僅是國內的食品價格，還可能會影響到全球的食品價格。我們一季度進口了美國豬肉大約14.28萬噸，美國豬肉期貨價格從年初到現(xiàn)在就已經(jīng)漲了50%。

　　目前而言，隨著我國疫情蔓延，全球豬價都在瘋漲。中國或將掀起世界肉類市場革命。

農(nóng)業(yè)網(wǎng)(Agronet.com.cn)微信掃一掃： 盡“掃”天下農(nóng)商情