近年來(lái),越來(lái)越多的韓國(guó)大學(xué)生選擇“歸農(nóng)生活”,為韓國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)注入了新的活力。
全州市的金先生是一位選擇“歸農(nóng)生活”6年多的大學(xué)生。受條狀速溶咖啡的啟發(fā),金先生推出了方便沖泡的便攜式米粉、紅豆粉,以及健康零食、早餐替代餐等加工產(chǎn)品。
在原料選擇上,他們只選用當(dāng)?shù)氐挠袡C(jī)大米,紅豆、黑豆、燕麥等作物則和農(nóng)戶直接簽訂種植合同。去年他們的銷售額達(dá)到了16億韓元,約合人民幣1000萬(wàn)元,產(chǎn)品種類擴(kuò)大至50余種。
離首爾約一個(gè)小時(shí)車程的驪州市有一座昆蟲(chóng)博物館,館長(zhǎng)金先生也是一位歸農(nóng)的大學(xué)生。歸農(nóng)初期他主要進(jìn)行昆蟲(chóng)養(yǎng)殖,經(jīng)過(guò)將近兩年的調(diào)研和籌備后,他聯(lián)合多家昆蟲(chóng)養(yǎng)殖農(nóng)戶,共同打造了這座一年四季開(kāi)放營(yíng)業(yè)的昆蟲(chóng)博物館。
目前,博物館包括標(biāo)本和養(yǎng)殖在內(nèi)的昆蟲(chóng)種類達(dá)2000多種,除了門票收入以外,還銷售昆蟲(chóng)玩具、手工標(biāo)本等周邊產(chǎn)品,總銷售額大幅增長(zhǎng)。
如今,韓國(guó)年均歸農(nóng)人口在12000人左右,其中40歲以下的青年人口占比約3成,他們基本都接受過(guò)高等教育,成為了發(fā)展智能農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)等農(nóng)村經(jīng)濟(jì)新增長(zhǎng)點(diǎn)的主力。今年起,韓國(guó)政府加大了對(duì)青年人歸農(nóng)的支援力度,為他們提供經(jīng)營(yíng)補(bǔ)貼,并在貸款、納稅等方面給予優(yōu)惠,以吸引人才、促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
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