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　　【中國農(nóng)業(yè)網(wǎng)Agronet農(nóng)業(yè)博物館】青蔥大家都是知道的，是我們?nèi)粘Ｉ罾锲椒驳牟荒茉倨椒驳囊恢信洳说妮o料了，好像所有平凡無奇的菜只要配上青蔥就會顯得非同一般，瞬間成為一道大菜，青蔥具有這般魅力，可不想被人認(rèn)錯，青蔥屬百合科，葉圓而中空，葉鞘基部抱合成“假莖”。是多年生草本植物蔥的莖與葉，上部為青色蔥葉，下部為白色蔥白。?？上[的種類太多了，有人還錯以為青蔥是大蔥，真的是鬧大誤會了，到底是為什么呢?

　　青蔥是否是大蔥

　　1.青蔥不是大蔥。

　　2.青蔥可不是大蔥，青蔥和大蔥的區(qū)別還是很明顯的，比如青蔥要比大蔥小一點，葉子要細(xì)長一點。

　　3.青蔥更加嫩一些，蔥白的部分不如大蔥那么多。

　　看完是不是一下子就明白了，青蔥和大蔥完全不是一個形狀的，青蔥的細(xì)小精巧可是*的，其美味的能力當(dāng)然也是其它蔥比不了的啦，那么青蔥有什么食療作用呢？青蔥味辛、性溫；具有通陽活血，驅(qū)蟲解毒，發(fā)汗解表的功效；主治風(fēng)寒感冒輕癥、癰腫瘡毒、痢疾脈微、寒凝腹痛、小便不利等病癥。對感冒、風(fēng)寒、頭痛、陰寒腹痛、蟲積內(nèi)阻、痢疾等有較好的治療作用。

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