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　　廣東省陽(yáng)東縣大溝鎮(zhèn)地處陽(yáng)東區(qū)東南部沿海，素有海水養(yǎng)殖的傳統(tǒng)，對(duì)蝦養(yǎng)殖是當(dāng)?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè)之一。近年，由于水質(zhì)變化和養(yǎng)殖成本的增加，對(duì)蝦養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展受阻，大溝鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶開始探索“生態(tài)養(yǎng)蝦”的新路子，引進(jìn)新型的海水循環(huán)處理技術(shù)，并取得了新突破。

　　近日，筆者來到大溝鎮(zhèn)三丫村豪泰農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司對(duì)蝦養(yǎng)殖基地，剛走進(jìn)養(yǎng)殖大棚，體感溫度一下子上升了好幾度。養(yǎng)殖工人穿著短袖T恤和拖鞋，正在打撈水中的蝦殼和雜質(zhì)。每個(gè)養(yǎng)殖池周邊都布了幾根細(xì)管道，冒著白色泡沫的水流源源不斷地注入蝦塘。

　　該公司技術(shù)總監(jiān)黃家映說，這個(gè)對(duì)蝦養(yǎng)殖基地是去年3月開始動(dòng)工建設(shè)的，一期50畝，二期130畝，去年12月投放了12畝共500萬尾蝦苗，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)達(dá)到8000斤以上。他小心翼翼地從蝦塘撈出幾只對(duì)蝦，查看它們的生長(zhǎng)狀況和活動(dòng)情況，“我們養(yǎng)的是南美白對(duì)蝦，這種蝦*適宜在25℃~30℃的水里生長(zhǎng)。”黃家映一邊檢查一邊介紹，“經(jīng)過70多天的養(yǎng)殖，這些蝦已經(jīng)長(zhǎng)到10厘米左右了，還有十幾天就可以全部上市銷售了。”

　　豪泰農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司技術(shù)總監(jiān)王家映說，收獲這造蝦之后，我們將不用飼料養(yǎng)蝦，直接用蟲類，我們用自己培育的蟲類養(yǎng)蝦。這個(gè)豐年蟲也是海里的一種動(dòng)物，我們是用這種卵來培育的。

　　“養(yǎng)蝦*重要的就是養(yǎng)水。”黃家映告訴筆者，傳統(tǒng)的對(duì)蝦養(yǎng)殖方式粗放，高位池養(yǎng)蝦過于集中，放養(yǎng)密度太高，蝦飼料的實(shí)際利用率低，加上水體污染，對(duì)蝦易患病，產(chǎn)量一路走低。他們公司去年采用了生態(tài)科學(xué)養(yǎng)殖模式，引進(jìn)了新型的海水循環(huán)處理技術(shù)，使海水達(dá)到養(yǎng)殖用水標(biāo)準(zhǔn)。從首批對(duì)蝦的成活率和產(chǎn)量來看，已經(jīng)取得了不錯(cuò)的效果。據(jù)介紹，該項(xiàng)海水處理技術(shù)主要分四步：*步，通過直流吸水管來增氧和物理消毒；第二步，經(jīng)過爆氧池，提高水的溶氧度，并分解海水中的有害物質(zhì)；第三步，經(jīng)過積水池，培植有益的藻類，增加水體營(yíng)養(yǎng)；第四步，再通過直流增氧的方法把達(dá)到養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)的海水注入蝦塘。

　　筆者留意到，蝦塘中心處的水在不停地翻滾涌動(dòng)，激起白色的水花。黃家映頗為自豪地說，那是滑流，可以加快水體循環(huán)流動(dòng)，整個(gè)海水循環(huán)技術(shù)的核心就是把直流與滑流結(jié)合起來，使蝦塘達(dá)到*的養(yǎng)殖環(huán)境。

　　大溝鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)李榮開說，這種生態(tài)科學(xué)養(yǎng)殖模式是一種初步的探索，傳統(tǒng)的對(duì)蝦養(yǎng)殖方式把未經(jīng)處理的養(yǎng)殖尾水直接排到水體中，造成局部海域水質(zhì)惡化和附近沿海灘涂受污染，生態(tài)平衡遭到破壞。現(xiàn)在利用新技術(shù)，養(yǎng)殖的尾水經(jīng)過沉淀、消毒、凈化達(dá)到環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，循環(huán)水用于養(yǎng)殖，有利于實(shí)現(xiàn)環(huán)境和經(jīng)濟(jì)效益的“雙豐收”，推進(jìn)大溝鎮(zhèn)對(duì)蝦養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

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