四月下旬天氣回暖
菜價(jià)才會平緩下降
雖然目前的菜價(jià)比春節(jié)期間有所下降,但還是偏高。祝先生說,菜價(jià)高主要還是因?yàn)楝F(xiàn)在的蔬菜產(chǎn)量少。
山東濟(jì)南七里堡批發(fā)市場信息中心工作人員王靜介紹,蒜薹是新下來的,屬于應(yīng)季蔬菜,所以偏貴,豆角、蕓豆等一些豆類則是南方運(yùn)過來的,目前北方偏冷,即使大棚也長不起來,而南方種植少,又逢陰雨,市場緊缺,再加上運(yùn)輸過程中產(chǎn)生的人工費(fèi)和運(yùn)費(fèi)等,致使價(jià)格偏高。
“現(xiàn)在兩元以下的菜很少,除了大白菜和蘿卜便宜點(diǎn),其余的都較貴。當(dāng)下除了西紅柿、黃瓜、香姜、大蔥等少量蔬菜在北方生產(chǎn),上市量高一些,大部分蔬菜都是從南方運(yùn)過來的,上市量低。”王靜說,總體來看,現(xiàn)在蔬菜產(chǎn)量不高,上市量低,再加上倒春寒影響,一直要到四月下旬天氣一暖,蔬菜產(chǎn)量上來后價(jià)格才會平緩下降。
超市常搞優(yōu)惠價(jià)格反倒更便宜
歷下大潤發(fā)超市多數(shù)菜都比上述菜市場賣得便宜,土豆2元一斤、西紅柿3元一斤、白蘿卜1.29元一斤。不過,這也經(jīng)過了一輪降價(jià)。一位正在買菜的女士說:“西紅柿比較貴,前兩天五塊一斤,今天三塊便宜了,超市會時(shí)常搞一些優(yōu)惠,所以菜價(jià)有時(shí)候比菜市場便宜,我現(xiàn)在多在超市買菜。”
不少超市還在早晨開設(shè)早市,菜價(jià)更優(yōu)惠。一位超市工作人員說,超市的菜不少是場地直供,減少了中間環(huán)節(jié),進(jìn)貨渠道也相對穩(wěn)定,再加上大超市統(tǒng)一采購量大,在菜價(jià)較高的時(shí)候更有價(jià)格優(yōu)勢。
除此之外,線上購物和小區(qū)周邊越來越多的便利店都給大型超市帶來了不小的沖擊,菜市又是市民每天都要逛的,所以超市也更加重視菜品的新鮮和優(yōu)惠,特別還會推出一些特價(jià)菜來吸引人氣,這也使得超市的菜現(xiàn)在會比很多菜市場或社區(qū)肉菜店的便宜。
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