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　　晉南是山西*的水果園，也是全國(guó)水果的特色優(yōu)勢(shì)區(qū)，與河南的三門(mén)峽市和陜西的渭南市構(gòu)成全國(guó)水果黃河金三角主產(chǎn)區(qū)。晉南果園里，第二大水果就是酥梨。僅運(yùn)城市酥梨、紅香酥梨等品種加起來(lái)就有33.8萬(wàn)畝的種植面積，全省則有100多萬(wàn)畝的種植面積。
　　
　　山西省以臨汾市、運(yùn)城市為主體，以省級(jí)戰(zhàn)略在晉南打造建設(shè)了水果出口全國(guó)平臺(tái)。按說(shuō)，這有產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)、有流通渠道，晉南麥作區(qū)的農(nóng)民本就勤快，日子應(yīng)該是過(guò)得很愜意，但不干啥不知道啥難，廣大梨農(nóng)一直有塊心病。
　　
　　果農(nóng)許石勇難念的人工授粉經(jīng)——
　　
　　工具從橡皮檫到雞毛撣子，成本從500元漲到了1000元
　　
　　運(yùn)城市鹽湖區(qū)龍居鎮(zhèn)王南村的種植大戶許石勇，自打2006年種了100畝梨樹(shù)之后，就為人工授粉的事困擾。
　　
　　為什么會(huì)出現(xiàn)人工授粉呢？國(guó)家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專(zhuān)家、山西省農(nóng)科院園藝所的郭媛說(shuō)，隨著梨樹(shù)種植的規(guī)?；娃r(nóng)藥的大量使用，田間授粉昆蟲(chóng)減少，趕不上梨樹(shù)授粉需求，本該昆蟲(chóng)干的活，不得不被人工替代。
　　
　　許石勇說(shuō)，單說(shuō)采花制粉這一塊，每年花開(kāi)之前一個(gè)月，就要跑遍全國(guó)各地，到處買(mǎi)花制粉。從采粉的價(jià)錢(qián)說(shuō)，一畝地至少也需要500元。這還不算有的人家用粉量大。
　　
　　為什么會(huì)大量用粉呢？花開(kāi)得很好，一畝地投資3000多元錢(qián)，到*后因?yàn)榉蹧](méi)授好，坐果率低，產(chǎn)值就低，梨農(nóng)損失大，所以梨農(nóng)用粉量就不斷增加，比如一畝地用300元錢(qián)的粉，坐果后發(fā)現(xiàn)沒(méi)有別家的稠，第二年就買(mǎi)500元的，*多的一畝地甚至要投資1000元的粉錢(qián)。
　　
　　即使這樣，梨農(nóng)也不踏實(shí)，因?yàn)椴恢喇?dāng)年花粉保管的溫度、濕度合適不合適，坐果的效果會(huì)如何。
　　
　　從授粉人工投入來(lái)說(shuō)，每年一畝地平均要用三個(gè)人工，一個(gè)人工現(xiàn)在*100元，需要300元。像許石勇這個(gè)100畝地的園子，*多時(shí)有80個(gè)人在忙。80個(gè)人工費(fèi)之外，還會(huì)有管吃管住管接管送等其它開(kāi)銷(xiāo)。
　　
　　錢(qián)還是其次，關(guān)鍵是根本雇不到人。因?yàn)楫?dāng)?shù)囟挤N梨樹(shù)，你家忙的時(shí)候，也是他家忙的時(shí)候，所以得雇車(chē)去幾十公里外拉人。
　　
　　許石勇說(shuō)，都是提前一兩個(gè)月到外地聯(lián)系人，到跟前了也不一定能保證人能來(lái)，人工的支出一年高過(guò)一年。
　　
　　一開(kāi)始授粉的時(shí)候，梨農(nóng)用鉛筆頭上帶一點(diǎn)橡皮，用青霉素的小瓶瓶裝一點(diǎn)粉。為了減少人工使用，梨農(nóng)動(dòng)了很多腦筋。后來(lái)改用毛線系成疙瘩授粉，用了幾年，人工費(fèi)用還是太大，他們就開(kāi)始用兩尺長(zhǎng)的雞毛撣子粘粉，授粉速度是快了，人工費(fèi)也相對(duì)減少了一大部分。但是梨農(nóng)授粉工具變大，也相應(yīng)地增加了花粉的使用量。
　　
　　“這樣，一畝地梨樹(shù)人工授粉的成本至少都在1000多元，總而言之，費(fèi)用太大受不了。”許石勇說(shuō)。
　　
　　副村長(zhǎng)解云的蜜蜂進(jìn)村九年明白帳——
　　
　　梨農(nóng)是*的受益者，授粉成本從500元降到了100元，畸形果少了，果型正了，糖度高了
　　
　　許石勇家不遠(yuǎn)的東辛莊村是種植梨樹(shù)的專(zhuān)業(yè)村。2000年，全村大面積種植紅香酥梨樹(shù)，成為一村一品的梨業(yè)專(zhuān)業(yè)村。
　　
　　該村副村長(zhǎng)解云說(shuō)，那些年，村民也飽嘗了人工授粉的困擾。2010年，村民在梨樹(shù)人工授粉上的投入達(dá)到500到800元。2011年，一群人的到來(lái)，改變了村民的命運(yùn)。
　　
　　解云說(shuō)，那年，山西省農(nóng)科院園藝所的邵有全老師帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)來(lái)村里搞蜜蜂授粉試驗(yàn)，2011年以堆放為主，每一堆是50箱到80箱到100箱,2012年、2014年減少堆放數(shù)量，2013、2014年以散放為主，兩到五箱在地里散放，九個(gè)年頭里，邵老師退休了，換成了郭媛老師，兩代人接力讓東辛莊梨農(nóng)嘗到了蜜蜂授粉的好處——
　　
　　“以前每畝地的授粉投入500到800元，現(xiàn)在一畝地的投入就是100元；以前，人工授粉不均勻，導(dǎo)致裂果、畸形果多，蜜蜂授粉后，畸形果少了，果型正了，梨的糖度也大幅度提高了，省下的，好果子多了多賣(mài)的，算下來(lái)賺頭很大。”
　　
　　東辛莊的試驗(yàn)點(diǎn)源于時(shí)任國(guó)家副主席習(xí)近平的一個(gè)批示。批示指出：“蜜蜂授粉的‘月下老人’作用，對(duì)農(nóng)業(yè)的生態(tài)、增產(chǎn)效果似應(yīng)刮目相看。”
　　
　　“發(fā)展成為示范點(diǎn)，開(kāi)始是一個(gè)合作社理事長(zhǎng)的配合支持，后來(lái)得到村長(zhǎng)的支持，才實(shí)現(xiàn)了蜜蜂授粉的全村覆蓋。”已經(jīng)退休的邵有全說(shuō)。
　　
　　東辛莊人對(duì)蜜蜂授粉的認(rèn)可，有五十年養(yǎng)蜂閱歷的蜂農(nóng)張龍感觸*深。
　　
　　“3月27號(hào)晚上我如約到東辛莊。”張龍說(shuō)，“我剛說(shuō)，我來(lái)講解一下擺放要領(lǐng)和注意事項(xiàng)，村民們就說(shuō)，張師傅你放心，蜂箱要輕裝輕放，半個(gè)小時(shí)蜜蜂穩(wěn)定以后再開(kāi)巢門(mén)。明天我們會(huì)把每一組蜂箱的附近放一個(gè)水盆，里邊放上樹(shù)枝、雜草，免得蜜蜂采水淹死。你就說(shuō)你們?cè)谝率匙⌒猩嫌惺裁蠢щy吧，我們來(lái)解決。”張龍感覺(jué)自己的身價(jià)越來(lái)越高。他認(rèn)為，是科學(xué)技術(shù)在這里轉(zhuǎn)化成生產(chǎn)力，轉(zhuǎn)化為農(nóng)民真金白銀的收入，才讓他有了前所未有的職業(yè)尊嚴(yán)。
　　
　　兩代專(zhuān)家九年接力蜜蜂梨樹(shù)授粉——
　　
　　集成技術(shù)的授粉，千家萬(wàn)戶都需要，一家一戶做不到，政府支持很重要，授粉產(chǎn)業(yè)既是生態(tài)工程，又是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù)業(yè)的新業(yè)態(tài)
　　
　　去年，飽受困擾的許石勇去鹽湖區(qū)泓芝驛鎮(zhèn)示范點(diǎn)了解蜜蜂授粉效果，還就蜜蜂授粉之后還需要不需要人工授粉等問(wèn)題和當(dāng)?shù)乩孓r(nóng)認(rèn)真交流。當(dāng)?shù)乩相l(xiāng)告訴他，完全不需要再用人工了，許石勇就動(dòng)了心思。
　　
　　“到現(xiàn)在還是半信半疑，也愿意去嘗試。”許石勇說(shuō)，“我專(zhuān)門(mén)留了15畝，一點(diǎn)人工授粉的手段都沒(méi)有用。如果今年這15畝試驗(yàn)成功，明年就多叫一些蜂農(nóng)過(guò)來(lái)。一個(gè)授粉工人也不用了，一兩粉也不買(mǎi)了。這樣我一年至少減少7萬(wàn)元投資。”
　　
　　“蜜蜂授粉是將來(lái)農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個(gè)難題，梨樹(shù)授粉這一塊是蜜蜂授粉一個(gè)難題。”邵有全說(shuō)。
　　
　　其實(shí)，不僅是梨樹(shù)，許多需要傳粉的農(nóng)作物如蘋(píng)果樹(shù)、西葫蘆、西瓜等也出現(xiàn)授粉嚴(yán)重不足、坐果率極低，總產(chǎn)量下降問(wèn)題，人們不得不采用大田人工授粉、設(shè)施農(nóng)作物涂抹生長(zhǎng)激素等新技術(shù)。
　　
　　新技術(shù)提高產(chǎn)量的同時(shí)，負(fù)面作用也日益凸顯，一是導(dǎo)致生產(chǎn)成本大幅度提高；二是嚴(yán)重影響了農(nóng)作物的品質(zhì)；三是間接影響到食品安全，消費(fèi)者不放心。長(zhǎng)期以往，果蔬業(yè)發(fā)展會(huì)出大問(wèn)題。
　　
　　所以，蜜蜂授粉不僅僅是一個(gè)技術(shù)問(wèn)題，而且是一個(gè)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略問(wèn)題。
　　
　　而梨花是沒(méi)有蜜，只有粉，花期還短，讓養(yǎng)蜂人自動(dòng)來(lái)放蜂肯定沒(méi)有，蜜蜂授粉必須有配套的授粉收入來(lái)激勵(lì)蜂農(nóng)參與。
　　
　　據(jù)邵有全和梨樹(shù)產(chǎn)業(yè)體系專(zhuān)家的估算，現(xiàn)在全國(guó)梨樹(shù)百分之四五十需要人工授粉，按邵有全550元到750元一畝地的入戶調(diào)查數(shù)據(jù)測(cè)算，人工授粉成本一項(xiàng)，全國(guó)梨農(nóng)需要20多億到30億的投入。使用蜜蜂一畝地僅50元不到。邵有全和郭媛在晉中的試驗(yàn)數(shù)據(jù)更經(jīng)濟(jì)，一畝地僅需20元。采取保護(hù)和引入昆蟲(chóng)解決傳粉問(wèn)題，成為低成本發(fā)展現(xiàn)代優(yōu)質(zhì)果蔬業(yè)的捷徑。
　　
　　“僅從技術(shù)角度，蜜蜂授粉技術(shù)已經(jīng)日臻成熟，目前，有兩個(gè)非技術(shù)環(huán)節(jié)難題需要解決，一個(gè)難題是授粉樹(shù)的缺失，需要給梨園嫁接授粉枝，這個(gè)環(huán)節(jié)完成需要三年，農(nóng)民會(huì)在短期收益和長(zhǎng)期受益之間糾結(jié)，必須有持久戰(zhàn)的心理準(zhǔn)備；另一個(gè)難題是蜜蜂授粉與政府支持的問(wèn)題，現(xiàn)在大多數(shù)梨農(nóng)的種植模式是一家一戶種植模式，農(nóng)民不配合會(huì)出現(xiàn)東家放蜂西家受益的糾結(jié)，必須有一個(gè)機(jī)構(gòu)、一級(jí)組織介入，才能實(shí)現(xiàn)局部區(qū)域的全覆蓋，進(jìn)而達(dá)到預(yù)期效果。”郭媛說(shuō)。
　　
　　“邵老師告訴我，要轉(zhuǎn)變?yōu)槿∶鄱B(yǎng)蜂的觀念，現(xiàn)在國(guó)外的養(yǎng)蜂人，收入一多半都是授粉收入，蜂產(chǎn)品收入反而是次要的。中國(guó)南北氣候差距，一年可以有多次授粉收入，是我們養(yǎng)蜂人廣闊的市場(chǎng)空間。”蜂農(nóng)張龍說(shuō)。
　　
　　“也正是基于此，我們農(nóng)科院園藝所正在借助山西省開(kāi)展的改革創(chuàng)新、奮發(fā)有為大討論，廣泛征求各方面意見(jiàn)，從打造兩山論新業(yè)態(tài)的高度，和拓展農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)的角度做一個(gè)蜜蜂產(chǎn)業(yè)振興規(guī)劃，作為討論成果供政府決策參考。”園藝所所長(zhǎng)李捷說(shuō)。

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