*近幾天,福建突然給遼寧大連海參養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖企業(yè)傳來(lái)了一個(gè)好消息——當(dāng)前,福建地區(qū)以吊籠方式養(yǎng)殖的海參已陸續(xù)采捕銷(xiāo)售,活海參產(chǎn)地主流收購(gòu)價(jià)每斤在90元左右,有的甚至達(dá)到了每斤95元。
“福建海參行情往往為大連海參提供了‘墊底價(jià)’。據(jù)此預(yù)測(cè),一個(gè)多月后將進(jìn)入春季采捕期的大連圈養(yǎng)海參產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)每斤將在100元以上,同比漲幅或達(dá)40%左右。”遼寧瓦房店市海參協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王明利表示,在“后高溫災(zāi)害時(shí)代”,大連海參價(jià)格下行空間非常有限。
福建春參價(jià)格漲幅超60%
“現(xiàn)在,福建海參已有少量開(kāi)始采捕銷(xiāo)售,主流收購(gòu)價(jià)每斤82元~85元,有的則高達(dá)每斤90元~95元。”近日,筆者連線福建霞浦縣海參養(yǎng)殖戶林杰,據(jù)他介紹,福建海參行情暫時(shí)尚不穩(wěn)定,要等到3月末之后的集中采捕期才能*終穩(wěn)定明朗。
業(yè)內(nèi)人士介紹,目前福建海參養(yǎng)殖面積約有1700公頃,是“北參南養(yǎng)”主產(chǎn)區(qū),其中福建霞浦縣被譽(yù)為“南方海參之都”,產(chǎn)量占福建海參總產(chǎn)量的50%以上。
“*近,來(lái)我這里收購(gòu)活海參的商販*報(bào)價(jià)95元/斤。”霞浦縣另一位海參養(yǎng)殖戶劉偉告訴筆者,去年3月份,福建海參產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)55元~60元/斤,而今春福建海參價(jià)格同比上漲了60%~70%/斤。
“2017年春季,福建海參產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)為50元/斤,2018年春季達(dá)到55元/斤以上,但福建海參超過(guò)90元/斤的行情前所未有。”上述業(yè)內(nèi)人士表示,2018年夏季,遼寧、山東等海參主產(chǎn)區(qū)遭遇嚴(yán)重高溫災(zāi)害,圈養(yǎng)海參死亡率達(dá)70%~80%,甚至更高,這場(chǎng)高溫災(zāi)害對(duì)數(shù)千里之外的福建海參產(chǎn)業(yè)也產(chǎn)生了重大影響。
“今春,福建海參總產(chǎn)量可能比正常年份減少70%以上。主要原因是因去年秋天來(lái)自北方的海參大苗供應(yīng)不足,并且受高溫災(zāi)害的影響,那些海參大苗質(zhì)量難以保證,導(dǎo)致去年秋季福建海參養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖企業(yè)投苗量減少,并且因參苗質(zhì)量不理想,死亡率大增;今年福建海參養(yǎng)殖地陰雨連綿,養(yǎng)殖海區(qū)水體溶氧量不足,水質(zhì)變差,病害多發(fā),進(jìn)一步加重了福建海參化皮死亡。”王明利表示,雖未去年遭遇高溫災(zāi)害,但今春福建海參的減產(chǎn)程度與去年夏季大連海參所遭重創(chuàng)頗為相似。
大連參價(jià)有望再度突破百元
“比大連早一步上市的福建海參價(jià)格,通常是大連春季海參行情的一個(gè)風(fēng)向標(biāo),也是一種‘保底價(jià)’。”大連壯元海生態(tài)苗業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)孫剛表示,品質(zhì)及知名度更勝一籌的大連海參總要比福建海參價(jià)格高。當(dāng)福建海參攀上95元/斤價(jià)格高峰的消息傳來(lái)時(shí),大連海參養(yǎng)殖戶們都吃了一顆定心丸。
4月中下旬之后,大連春參將陸續(xù)進(jìn)入采捕季。多位業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì),今春,大連圈養(yǎng)海參的產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)應(yīng)在100元/斤以上,甚至能比肩去年秋季的110元~120元/斤。
*養(yǎng)殖戶老于介紹,2014年,大連圈養(yǎng)海參產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)為40多元/斤;2015年,逼近50元/斤關(guān)口;2016年,上漲至55元~60元/斤;2017年,達(dá)到63元~70元/斤;2018年春,稍稍回落至65元/斤左右,隨后遭遇了罕見(jiàn)高溫災(zāi)害,當(dāng)年秋季,大連海參躥漲到110元~120元/斤。“福建海參嚴(yán)重減產(chǎn),價(jià)格大漲,這就預(yù)示著今年大連春參便宜不了。”老于說(shuō),對(duì)于去年遭受慘重?fù)p失的大連海參養(yǎng)殖戶而言,春參行情好一些算是一種安慰,也有利于大連海參產(chǎn)業(yè)的恢復(fù)和發(fā)展。
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