2.28元/500g,3.69元/500g,4.99元/500g,5.99元/500g,6.68元/500g,6.99元/500g,8.99元/500g……看著超市菜品區(qū)上的價格,太原市民陳靜感慨,春天來了,天氣暖和了,蔬菜的價格怎么還是居高不下?20余種蔬菜,2元以下的蔬菜少之又少,她感覺去年這會兒的菜價要比今年低些。
有這種感覺的并不是陳靜一個人。山西晚報記者隨機采訪了一些太原市民,大家普遍反映今年的菜價要偏高一些。“往年很少看到西紅柿的價格在4元錢以上,今年吃個西紅柿炒雞蛋,都覺得*。”市民劉女士說。
今年蔬菜的價格是否比去年要貴?是什么原因?qū)е碌膬r格偏高?3月5日、6日,山西晚報記者進行了了解。
市民的記賬本:22天的菜錢比去年同期多花74元
每天下班,陳靜路過超市,都會去買新鮮蔬菜,但看著超市蔬菜區(qū)上的價格居高不下,她發(fā)憷了。“好貴,不能看價格,只能是把想吃的菜少買一點吧。”陳靜說,在這個城市生活了20多年,除了2016年感覺綠葉菜貴了外,今年又*感覺到蔬菜比去年貴了許多。“開春了,蔬菜應(yīng)該便宜了,怎么還會貴了?”陳靜疑惑。
今年的菜價是否比去年高,李女士說她*有發(fā)言權(quán)。李女士有記賬的習(xí)慣。她的記賬本上,詳細地記錄著每一筆蔬菜的開銷。從李女士的賬本上,記者選取了正月初六到正月廿七的賬單,時間從2018年2月21日至3月14日和2019年2月10日至3月3日22天的菜價。統(tǒng)計了一下,2018年蔬菜的菜錢是400元,而2019年的消費則是474元,今年比去年多花了74元。
李女士是汾陽人,來太原帶孫子,她說太原的菜價要比她老家的貴一些。“除了雙休日家里是五口人吃飯外,平時兒子和兒媳早上在家里吃飯,中午就留下我們老兩口,晚上兒子和兒媳偶爾在家吃。”李女士說,她覺得太原的豆腐和豆腐干比老家每斤能便宜0.5元外,家里平時吃的菜都比老家的要貴一些。
在李女士2018年的賬本上,記者看到2月28日,韭菜、菠菜、冬瓜、西葫蘆、茴子白共16元,3月1日,豆角、生菜、菠菜、西紅柿共15元。
在2019年的賬本上,記者看到2月17日,蒜薹、青椒、西蘭花、白菜、芹菜、生菜共18元,3月1日,豆芽、芹菜、白菜、黃豆、花生、胡蘿卜共30元。
指著黃豆和花生,李女士說,她買的不少,記得好像都沒花了10元錢。“我基本只買青菜,家里的肉都是兒子買。你看,去年平均一兩天只花十來元錢,現(xiàn)在基本要20元。”李女士說,不過,這兩天的菜似乎比年前要便宜些。
菜攤老板:每年同期的菜價都不便宜
今年的菜價比去年能貴多少?記者走訪了體育路、菜園街、雙塔街上的幾家菜攤和超市。“今年的菜價確實比去年這個時候要貴。”在體育路上經(jīng)營了十余年菜攤的攤主陳女士說,去年這個時候,每斤西葫蘆的價錢也就一元多錢,現(xiàn)在都在3元往上。
不只西葫蘆的價錢沒降下來,這兩天的豆角價格也特別高,陳女士說,他們?nèi)ヅl(fā)市場每斤豆角的進價都在9元多,現(xiàn)在零售要到了10元以上,而去年這會兒的豆角也就5元左右。除了豆角,今年的茄子、西紅柿價錢也都高。“這都是季節(jié)原因,過兩天價格就降下來了。”陳女士說,對于價格偏高的蔬菜,銷量就會少一些,拿豆角為例,以前*能賣兩筐,現(xiàn)在兩天才能賣一筐,哪種菜貴了,買的人就相對少一些。而他們每天給飯店配送的蔬菜,也會適當有所調(diào)整。
省市場監(jiān)測協(xié)會數(shù)據(jù)顯示:今年的蔬菜價格比去年確實高一些
對于菜價高的原因,在河西批發(fā)市場做蔬菜批發(fā)的攤主和零售的攤主均表示,每年的這個時候,菜價都會偏高,主要是因為蔬菜價格遵循的是市場定價,其價格也會受到市場因素的影響,而氣候因素是決定蔬菜產(chǎn)量的重要因素,本地蔬菜占到市場的比例比較低,大部分都是從山東、河北、河南、四川等地運過來的蔬菜。今年,南方降雨不斷,導(dǎo)致菜運不過來,價格肯定要上去。“這個季節(jié)也是青黃不接的時候,大棚里和冬儲的菜差不多都已經(jīng)吃完,剛開了春,新一批的菜沒下來,市場供應(yīng)不足,價格肯定會高。”攤主楊先生說,每年的這個時候,菜價都會偏高一些。
那么今年的菜價比去年要高多少?記者咨詢了山西省市場監(jiān)測協(xié)會,負責(zé)數(shù)據(jù)信息收集的一位杜姓工作人員,對方說,他們監(jiān)測的是全省十余種蔬菜價格的平均數(shù)據(jù),根據(jù)收集的數(shù)據(jù)顯示,今年的菜價比去年同期確實漲了四五毛錢。
菜價何時會降下來,記者查看了李女士2016年至2018年的賬單,發(fā)現(xiàn)過完正月,李女士家的菜錢會少將近百元。對此,太原市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的相關(guān)工作人員表示,通常情況下,蔬菜都會在清明過后大面積種植,等這批種植的蔬菜投入市場后,蔬菜的價格就會有所回落。
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