綿綿春雨滋潤(rùn)著萬(wàn)物,春茶在這個(gè)雨季中俏俏冒出了嫩芽。近日,寧波市象山縣茅洋鄉(xiāng)小白巖天池翠茶場(chǎng)的精品茶葉開摘,15名采茶工身背背簍,在一片翠綠中穿梭。
據(jù)茶場(chǎng)長(zhǎng)鄭家水介紹,象山溫潤(rùn)的海洋性氣候,以及山地特有的小環(huán)境,非常適宜茶葉生長(zhǎng),種出來(lái)的茶葉香味很足。作為寧波八大名茶之*池翠的主要基地,鄭家水的茶園秉持著一套生產(chǎn)高端精品茶的流程標(biāo)準(zhǔn):茶園土壤以有機(jī)肥改良;找的都是經(jīng)驗(yàn)豐富的采茶工,還需要經(jīng)過(guò)專門的崗前培訓(xùn),只摘取不帶蒂頭的單芽;制作工序足,進(jìn)行反復(fù)的靜置和炒青。盡管這樣成本上去了不少,但是品質(zhì)有了保證,天池翠的茶葉可以用“映綠披毫挺秀姿,清香鮮醇明麗色”來(lái)形容,每公斤市場(chǎng)價(jià)可達(dá)3000元。
只要3月中旬不挨霜凍,鄭家水預(yù)計(jì)今年茶場(chǎng)可以出產(chǎn)3500公斤干茶,谷雨前的精品茶約1500公斤。
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