在江山市鳳林鎮(zhèn)鳳溪村,有一個(gè)看起來并不起眼的家庭農(nóng)場(chǎng)——夕實(shí)家庭農(nóng)場(chǎng)。不過,走進(jìn)農(nóng)場(chǎng)的大棚,你會(huì)發(fā)現(xiàn)里面種滿了各式各樣平時(shí)難得一見的蔬菜、水果和中藥材。這個(gè)大棚的主人名叫孔煒,之前吃過單一規(guī)模種植的虧,現(xiàn)在他正在研究一種適度規(guī)模種植新模式。而這一片30畝的大棚基地,就是他的“試驗(yàn)田”。
一度追求規(guī)模,結(jié)果虧得一塌糊涂
幾年前,孔煒的家庭農(nóng)場(chǎng)曾是塊“網(wǎng)紅地”。那時(shí),隨意找一個(gè)大棚走進(jìn)去,密密麻麻的玫瑰花以及在花叢中忙碌采摘的工人,構(gòu)成了一道獨(dú)特的鄉(xiāng)間美景。很多開車路過此地的人,都會(huì)下車拍照,或直接買一大束鮮花回家。“當(dāng)時(shí)覺得鮮花市場(chǎng)潛力大,于是一下子種了幾十畝地,沒想到事與愿違。”孔煒說,那片大棚玫瑰花確實(shí)賺足了人氣,卻沒有給他帶來預(yù)想的收益。“2月14日西方情人節(jié)的時(shí)候氣溫*冷,農(nóng)歷七夕情人節(jié)又是一年當(dāng)中*熱的,這樣的氣候環(huán)境幾乎很難種出好花。平時(shí)氣候好的時(shí)候,花種出來又賣不起價(jià)錢。”
于是,在氣候與市場(chǎng)等多重因素的影響下,“看起來很美”的玫瑰花讓他虧得一塌糊涂。不僅如此,同樣采取大規(guī)模方式種植的當(dāng)季蔬菜也沒有讓他獲得預(yù)期收益,“那一年,虧掉了20多萬元”。“當(dāng)初看別人都是規(guī)?;N植,覺得應(yīng)該能產(chǎn)生很高的效益,沒想到事實(shí)并非如此。”孔煒說,單一品種在江山乃至衢州的市場(chǎng)容量很小,供給外地又沒有價(jià)格優(yōu)勢(shì)。
適度規(guī)模種植,意外獲得驚喜
忙碌了一整年,算下來卻虧了幾十萬元,這顯然不是一個(gè)農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)者想要面對(duì)的尷尬。從2016年開始,痛定思變的孔煒,決定嘗試一種全新的種植模式——適度規(guī)模種植。“全部都靠自己一步步摸索,失敗了就重新來,成功了就繼續(xù)做。”
幾天前,筆者來到孔煒全新打造的種植大棚。“蕓豆種了15畝,花菜種了8畝,紫山藥種了2畝,蘆筍種了2畝,冰菜種了1畝,一個(gè)大棚里大概種了幾十個(gè)品種。”孔煒邊走邊介紹,“你看這個(gè)冰菜,去年才開始試種,種了200盆,摘了一茬,過段時(shí)間又會(huì)再長(zhǎng),可以再摘一茬?,F(xiàn)在種的這些冰菜全部運(yùn)到了東方超市去賣,一盒批發(fā)價(jià)就要15元左右。”
在蕓豆種植區(qū)內(nèi),幾個(gè)工人正圍坐在一起剝蕓豆。“新鮮的嫩蕓豆直接摘下來,運(yùn)到農(nóng)貿(mào)城去賣,老一些的蕓豆,還可以剝出來賣。”“以前一年虧20多萬元,現(xiàn)在一年賺20多萬元。”因?yàn)殚_始嘗試適度規(guī)模種植,種多少賣多少,孔煒的蔬菜大棚開始轉(zhuǎn)虧為盈??谉樥f,現(xiàn)在大棚基地里種的基本上都是一些像紫山藥、冰菜之類的新品種,這些新品種其他家庭農(nóng)場(chǎng)種得并不多,在市場(chǎng)上有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。
越種越著迷,大棚成為“試驗(yàn)田”
除了在大棚里種植特色蔬菜,孔煒也嘗試種中藥材。白及是他目前種得*多的中藥材品種,一共種了15畝。“考慮到白及4年才收獲*,我覺得可以在上面套種一些其他東西。”孔煒說,剛開始以為百香果的葉子可以遮陰,他用百香果與白及進(jìn)行套種,后來發(fā)現(xiàn)百香果需要經(jīng)常修剪,管理跟不上,他就選用紅美人柑橘與白及套種,目前長(zhǎng)勢(shì)還不錯(cuò)。
現(xiàn)在,孔煒的大棚基地里,套種已經(jīng)成為一道風(fēng)景。火龍果與小香薯套種在一起,蔬菜與竹蓀套種在一起,柑橘與中藥材套種在一起……利用作物不同的習(xí)性與喜好進(jìn)行有針對(duì)性的套種,這是孔煒日常工作的興趣所在,“這里已經(jīng)成了我的一片‘試驗(yàn)田’,有時(shí)候呆在這里一研究,*時(shí)間就過去了。”
當(dāng)天,筆者看到有一個(gè)老年游客團(tuán)正在孔煒的種植大棚里觀光,不少老年人看到一個(gè)大棚里種了這么多稀奇的品種,不禁嘖嘖稱贊??吹揭恍┬迈r玩意兒,忍不住買一些回家嘗嘗鮮??谉樥f:“以前,我以為*化地利用土地資源,就可以獲得豐厚的回報(bào)。但是在真正實(shí)踐后卻發(fā)現(xiàn),這并不適合每一個(gè)創(chuàng)業(yè)者,特別是初創(chuàng)者。相反,結(jié)合具體的市場(chǎng)行情與走向,通過適度規(guī)模種植的模式,讓每一塊土地得到合理化的利用,反而能得到事半功倍的效果,‘船小好調(diào)頭’,可能就是這個(gè)道理。”
孔煒說,自從嘗試了適度規(guī)模種植,現(xiàn)在對(duì)于這個(gè)種植大棚有了更深的感情,里面的每一個(gè)區(qū)域都會(huì)給他帶來意外的驚喜。
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