不少細(xì)心的市民發(fā)現(xiàn)，春節(jié)過后，多種水果價(jià)格出現(xiàn)了大縮水。目前市場*常見的水果就是草莓，相比春節(jié)期間，價(jià)格幾乎是攔腰砍。另外，在市場上唱主角的還有砂糖橘、香蕉、菠蘿等等南方水果，價(jià)格也普遍下降。對(duì)此，業(yè)內(nèi)人士表示，除受節(jié)日影響外，還有多個(gè)因素影響了水果價(jià)格。

　　調(diào)查

　　草莓價(jià)格縮水一半

　　當(dāng)下*常見的水果就是草莓，在超市和農(nóng)貿(mào)市場等均有銷售。城區(qū)早春園市場，這里有十多家銷售水果的店鋪，銷售水果的種類不少，其中草莓*為常見。多名商販表示，與春節(jié)期間相比，草莓價(jià)格下降了一半。

　　“本地大棚草莓趕在春節(jié)前上市，為了就是賣個(gè)好價(jià)格，剛上市時(shí)每斤價(jià)格賣到了20元，春節(jié)過后價(jià)格一直走下坡路，目前草莓的市場零售價(jià)在每斤9元左右。”水果商販馮春堂說，目前草莓上市量增加，其他種類的水果也陸續(xù)上市，一定程度上削弱了草莓的購買熱度。

　　在市場銷售的草莓分為奶莓和香莓，其中奶莓價(jià)格相對(duì)高一些。“現(xiàn)在市場銷售的草莓多是本地大棚里產(chǎn)的。今年冬春季節(jié)天氣不穩(wěn)定，草莓價(jià)格雖然比前期下降了，但比去年同期要高一些。”在寒亭區(qū)東環(huán)路附近種植大棚草莓的王愛萍說，五年之前大棚草莓還是稀罕物，如今我市草莓種植面積增加不少。按照節(jié)氣來看，現(xiàn)在正是大棚草莓集中上市的時(shí)候，價(jià)格必然會(huì)下降。

　　市農(nóng)業(yè)局果樹站的工作人員表示，目前濰坊市草莓多是大棚種植，在各個(gè)縣市區(qū)均有分布，種植面積在3.7萬畝左右。大棚草莓多在春節(jié)前上市，價(jià)格比較高。

　　市場

　　外來水果唱主角

　　市場上唱主角的是南方水果。與春節(jié)期間相比，目前水果整體價(jià)格下降了30%左右，其中降價(jià)*為明顯的是圣女果、砂糖橘、芒果等。

　　“圣女果從春節(jié)前的9元一斤，下降到了現(xiàn)在的五六元一斤。砂糖橘每斤價(jià)格也下降了1元左右，不過目前基本快要退市了。另外，香蕉每斤在2元左右，較往年偏低。芒果零售價(jià)每斤7元左右，比年前下降了三分之一。”常年在城區(qū)孫家大集銷售水果的商販馬師傅說，當(dāng)下市場上*常見的水果也就這些了。隨著上市量的增加，價(jià)格也在下降。氣溫的回升，一些時(shí)令水果漸漸上市，促使著各類水果價(jià)格不斷變化。

　　位于東風(fēng)西街與利昌路交叉口附近的濰坊億家安蔬果市場，每天都有大量水果在此集散和批發(fā)。多名水果批發(fā)商表示，冬春季節(jié)，市場除了北方產(chǎn)的蘋果之外，大部分水果都是從南方運(yùn)來的，如甘蔗、橘子、菠蘿、香蕉、西瓜等。“春節(jié)之前，天氣寒冷，加上節(jié)日因素影響，各類水果價(jià)格普遍較高，而現(xiàn)在水果數(shù)量增加了，價(jià)格也隨之下降。”來自江蘇的水果批發(fā)商趙傳德說，水果從南方運(yùn)到北方，路途較遠(yuǎn)，運(yùn)費(fèi)比較高。所以，南方水果在終端零售市場的價(jià)格不會(huì)太低。

　　亮點(diǎn)

　　本地大棚水果搶市

　　除了外來水果外，本地產(chǎn)的大棚甜瓜也開始上市，但價(jià)格普遍較高，單斤價(jià)格接近10元。

　　在濰坊大集上，個(gè)別攤位上銷售起了羊角蜜，外面用泡沫網(wǎng)格包裝著，看上去格外新鮮。商販于道坤小心翼翼地將羊角蜜從筐子中拿出來，放到攤位銷售。因?yàn)閮r(jià)格高昂，市民們問的多買的少。“這些羊角蜜產(chǎn)自壽光稻田鎮(zhèn)田馬村，進(jìn)價(jià)就比較高，在市場零售是9元一斤。個(gè)頭大點(diǎn)的羊角蜜，一個(gè)就有一斤重。”于道坤說，*近氣溫回升，大棚里的瓜果長得快，羊角蜜開始上市，不過目前上市量很少，所以能賣出好價(jià)格。

　　另外，剛剛上市的大棚黃皮甜瓜銷售的價(jià)格也不低。“黃皮甜瓜在上一周就成熟了，采摘量比較少，地頭批發(fā)價(jià)就是八九元一斤。”青州市黃樓街道的甜瓜種植戶張繼生說，為了能賣出好價(jià)格，一些種植戶在春節(jié)前就種植上了瓜苗。“前期價(jià)格高的時(shí)候，來收購的一般是外地客商。等到了四五月份大量上市的時(shí)候，本地客商就會(huì)來進(jìn)貨。”張繼生說。

　　隨著天氣轉(zhuǎn)暖，我市安丘、臨朐等地的櫻桃逐漸成熟，賣出了高價(jià)格。“今年剛上市的櫻桃價(jià)格普遍較高，每斤五六十元。等到四五月份，本地大棚櫻桃就會(huì)陸續(xù)上市。”臨朐縣龍山技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)的種植戶譚春亮說。

　　分析

　　多重因素影響市場

　　市農(nóng)業(yè)局果樹站的工作人員表示，隨著大棚種植技術(shù)的推廣，近年來濰坊市大棚種植的櫻桃、草莓、甜瓜、火龍果等水果如雨后春筍，種植面積不斷增大，通過改變上市時(shí)間，實(shí)現(xiàn)水果的高價(jià)格，讓種植戶增收。目前這個(gè)季節(jié)，蘋果等北方傳統(tǒng)水果多是去年秋季儲(chǔ)存下來的，在市場依然有一定份額，香蕉、橘子、菠蘿是從南方運(yùn)來的，目前在市場上唱主角，剛剛上市的甜瓜、櫻桃來自本地大棚，開始搶占市場份額。

　　“春節(jié)之后，反季節(jié)水果陸續(xù)上市，水果整體上供應(yīng)充足，另外，節(jié)后市場需求減弱，導(dǎo)致市場整體價(jià)格偏低。”濰坊億家安蔬果市場的管理人員劉女士說，目前本地水果和外地水果，在市場上“各顯身手”，相互競爭。

　　劉女士說，隨著天氣的轉(zhuǎn)暖，櫻桃、西瓜、菠蘿等也將陸續(xù)上市。時(shí)令水果的增加將進(jìn)一步加大水果市場的供應(yīng)量，蘋果、香蕉等大宗水果面臨的銷售壓力將持續(xù)增大。因此，水果的價(jià)格或?qū)⒗^續(xù)下降。“對(duì)于消費(fèi)者來說，水果不同于蔬菜，它們之間可以互為替代品。當(dāng)一種或幾種水果價(jià)格過高時(shí)，消費(fèi)者就有可能選擇其他水果來食用。這種變化在一定程度上也優(yōu)化了水果整體價(jià)格。”劉女士說。

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