每年春節(jié)后,是草莓大量上市的季節(jié),價(jià)格也會(huì)大幅下跌。但今年情況有所不同,已到3月中旬了,草莓價(jià)格卻仍然沒有下跌的跡象。
價(jià)格上漲,零售價(jià)每公斤40元以上
近日,記者走訪了杭州多家超市、水果店,發(fā)現(xiàn)草莓售價(jià)大多在每公斤40元以上,每公斤40元以下的幾乎沒有。
記者在杭州世紀(jì)聯(lián)華外海店看到,水果區(qū)擺放的兩種草莓,都以小盒裝在售賣。其中一種“紅顏草莓”,價(jià)格約為每公斤52元,每盒基本在0.5公斤左右。另一種相對(duì)果粒稍小一點(diǎn)的,則統(tǒng)一以每盒9.9元的價(jià)格在賣,每小盒有10顆左右草莓。
一些水果店老板告訴記者,去年這個(gè)時(shí)候草莓的平均零售價(jià)在每公斤20元左右,*貴的每公斤40多元,每公斤16-20元的草莓質(zhì)量很不錯(cuò)了。今年草莓的零售價(jià)較去年翻了一番。
今年草莓價(jià)格堅(jiān)挺,在杭州市果品批發(fā)市場(chǎng)有限公司副總王晨這里也得到了印證。他告訴記者,目前批發(fā)市場(chǎng)的草莓均價(jià)在每公斤25元左右,比去年同期高了每公斤4元,*的銷量在19噸左右。“長期陰雨天氣導(dǎo)致草莓產(chǎn)量減少,價(jià)格居高不下,特別是省內(nèi)剛剛育出的白草莓更是賣到每20顆80元的價(jià)格,總的來說銷售額還是有所上漲的。”王晨說,一般草莓可以賣到4月份,如果氣溫升得不快,5月份還可以吃到草莓。
氣溫升高,草莓價(jià)格有望回落
“雨水太多了,往年草莓畝產(chǎn)可達(dá)800-1000公斤,今年減產(chǎn)20%-30%。由于低溫,蜜蜂活動(dòng)減少,畸形果也比較嚴(yán)重。”慈溪市觀海衛(wèi)鎮(zhèn)草莓種植大戶葉樟明告訴記者,草莓預(yù)計(jì)4月底進(jìn)入采摘末期,隨著后期溫度升高,草莓成熟加快,預(yù)計(jì)還可以采摘2茬,采摘價(jià)格為每公斤40元。
據(jù)省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心蔬菜科相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,我省全年草莓種植面積穩(wěn)定在9萬畝左右,今年受到長時(shí)間陰雨天影響,草莓產(chǎn)量偏低,價(jià)格提高20%,批發(fā)均價(jià)每公斤30元,品牌草莓價(jià)格可達(dá)到每公斤80元。今年草莓普遍個(gè)頭偏小、轉(zhuǎn)色變慢、甜度降低。因?yàn)殚L得慢,草莓產(chǎn)量隨之降低,冬季草莓價(jià)格一直偏高,口感也不如往年。
據(jù)專家分析,今年草莓貴主要是因?yàn)槭艿介L時(shí)間陰雨天影響,連續(xù)陰雨天導(dǎo)致草莓光照嚴(yán)重不足,蜜蜂躲在蜂箱里不出來授粉。“草莓開花時(shí),如果蜜蜂不出來授粉,草莓就不會(huì)結(jié)果,也就采收不到草莓了。”
據(jù)悉,一棵草莓苗一般開花5至6次,每次開出五六朵花,如果這時(shí)蜜蜂出來授粉,*終可結(jié)出五六顆草莓。但今年草莓有一半的開花次數(shù)處于陰雨天,也就是說有約一半的草莓花結(jié)不了果,這就導(dǎo)致今年草莓產(chǎn)量下降。
業(yè)內(nèi)人士稱,隨著后期天氣轉(zhuǎn)晴,氣溫逐漸升高,不少大棚草莓將分期分批進(jìn)入成熟期,產(chǎn)量不斷增加,預(yù)計(jì)本月底價(jià)格會(huì)快速回落。
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