由于替代飼料生產(chǎn)商在開發(fā)新型蛋白和魚粉替代品方面取得積極進展,傳統(tǒng)魚粉行業(yè)漸漸感到了壓力。不過,就短期內(nèi)魚粉市場的前景表現(xiàn),荷蘭合作銀行(Rabobank)分析師Gorjan Nikolik給予了積極的預判。
北大西洋海產(chǎn)品論壇(NASF)上,Nikolik分析五年內(nèi)全球市場將產(chǎn)生額外50萬噸魚粉的需求量,而這筆需求是替代品生產(chǎn)商無法滿足的。
全球?qū)B(yǎng)蝦業(yè)再創(chuàng)造20萬噸魚粉需求
據(jù)Nikolik的預測,其中的20萬噸魚粉需求將來自養(yǎng)蝦業(yè)。“當前全球養(yǎng)蝦業(yè)年產(chǎn)量約380萬噸,然而養(yǎng)蝦的利潤主要集中在大規(guī)格南美白對蝦(70尾/公斤)的產(chǎn)量中,小規(guī)格白蝦基本沒什么利潤。”Nikolik說,“據(jù)正大卜蜂*副總裁Robins McIntosh的說法,在泰國,一公斤小規(guī)格白蝦的利潤僅$0.001,大規(guī)格(25尾/kg)的利潤高出36倍,達到$0.036/kg。”
“為了追求利潤,很多人會去養(yǎng)大蝦。但是請注意,越大的白蝦,肉食性特征越明顯,這將刺激魚粉的需求。”他說,“未來五年,全球蝦產(chǎn)量將再增加50萬噸,這并非不切實際的預測。保守估計,僅養(yǎng)蝦業(yè)而言,如果蝦飼料配方不變,魚粉需求量還會增加20萬噸。”
非洲豬流感
另外,在中國爆發(fā)的非洲豬流感疫情將對全球動物蛋白市場格局產(chǎn)生重大影響。
“在中國,20%的魚粉制成豬仔飼料。而非洲豬瘟僅僅在成年豬中傳染,而不是豬仔。中國魚粉的需求很可能不怎么受影響,未來如何發(fā)展值得關注。”Nikolik說。
“另一方面,中國豬肉產(chǎn)量將會下降,需求的空缺將由其他動物蛋白填補,海產(chǎn)品是其中之一。這對中國沿海的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)是個利好的消息,在遺傳育種、飼料改良、養(yǎng)殖技術等領域,中國已取得了長足的進步。”
“特別是在亞洲國家,很多人在談論‘高端’水產(chǎn)品的市場,中國沿海水產(chǎn)業(yè)為市場提供了更多優(yōu)質(zhì)的品種。”Nikolik說。
Nikolik估計,未來五年,中國沿海養(yǎng)殖產(chǎn)量還將增長25%。“這是保守的估計,基于這個速率,中國還將產(chǎn)生30萬噸魚粉的需求。”
兩項相加,五年內(nèi)全球魚粉需求量還將增加50萬噸。
魚粉供給不會增多
2018年,全球魚粉產(chǎn)量約500萬噸,魚粉的增產(chǎn)由秘魯鳀魚捕撈業(yè)和美國鯡魚捕撈業(yè)帶動。Nikolik預計,2019年魚粉產(chǎn)量或稍稍低于去年。
“從供給端看,2018年全球產(chǎn)量可謂十分理想,但未來5年不太可能再次逼近那個數(shù)量。”他說,“2018年,秘魯鳀魚捕撈配額在兩個季度內(nèi)分別完成92%、98%。秘魯政府人士告訴我,今年的配額不太可能超過550萬噸。”
“所以,全球魚粉的供給不會增加。”
“反觀魚粉替代品產(chǎn)量,2017年我們曾預測微生物替代品將實現(xiàn)量化生產(chǎn),當時認為,2019年的產(chǎn)量可能達到2萬噸之多。”Nikolik說,“但是,我們的預測出現(xiàn)了偏差,微生物公司的融資出現(xiàn)了問題,導致生產(chǎn)成本過于高昂。”
“微生物替代品的價格是魚粉的3-4倍,未來三、四年,甚至五年內(nèi),替代品都不會影響到傳統(tǒng)魚粉板塊。”他說,“魚粉替代品可能更適用于其他市場,而非水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。”
中美貿(mào)易戰(zhàn)
中美貿(mào)易戰(zhàn)已持續(xù)了半年多,影響的不僅僅是中美兩國的魚粉貿(mào)易。為保護中國農(nóng)民,中國政府采取了“激進措施”,降低豬飼料中的蛋白需求,降低大豆需求量,抑制價格上漲。Nikolik說。
“過去的三至四年間,魚粉價格與大豆價格的相關性比更早期的那幾年更加密切。二者的相關性反映出市場是否穩(wěn)定。”他指出,“貿(mào)易戰(zhàn)和豬流感對魚粉市場造成了*深遠影響。”
“魚粉的前景長期看好,替代品增速低于預期,高端水產(chǎn)品對魚粉需求量增大,這些有利因素為未來魚粉板塊創(chuàng)造良好的基礎。”Nikolik說。
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