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　　春節(jié)后，我市蔬菜價格一直居高不下。2月26日，記者走訪發(fā)現(xiàn)，隨著我市終于告別寒冷，迎來初春的溫暖，蔬菜開始放低姿態(tài)，整體價格走低，其中價格下滑*明顯的是葉類菜。業(yè)內(nèi)人士表示，受氣溫回升影響，地產(chǎn)菜和南方運(yùn)來的蔬菜增多，拉低了菜價。

　　多數(shù)蔬菜已降價

　　2月26日，記者走訪城區(qū)多個農(nóng)貿(mào)市場和超市發(fā)現(xiàn)，*近幾天，蔬菜整體價格走低，其中葉類菜降價明顯，這讓市民的菜籃子輕了不少。

　　芹菜1.8元/斤、菠菜2元/斤、黃瓜3.5元/斤……在孫家大集上，記者看到各類蔬菜都很新鮮。多名菜販表示，往年春節(jié)后，菜價會迅速降下來，回到平日水平。但今年春節(jié)后，受天氣條件影響，過去大半個月菜價一直堅挺，*近隨著氣溫回升，才漸漸回落。

　　“現(xiàn)在只有蕓豆等個別蔬菜高于10元/斤，其他的都降價了，菠菜、芹菜、黃瓜等家常菜，每斤降了0.5元到1元。”商販潘明偉說，節(jié)后大半個月，菜價一直高昂，有的比春節(jié)前還高。從2月23日起，開始降價了。

　　隨后，記者來到佳樂家新華店看到，各類蔬菜一應(yīng)俱全。“相比集市上，超市的菜貴一些。不過也已降價，比如黃瓜、西葫蘆等已降到4元以下。”正在挑菜的范女士說。

　　市民青睞平民菜

　　記者采訪得知，隨著“節(jié)日效應(yīng)”淡化，人們選購蔬菜漸漸趨于平?；?。在早春園市場賣菜的王國剛稱，雖然春節(jié)后蔬菜價格偏高，但沒有影響銷售量。“現(xiàn)在不一樣了，很多市民不再買高價菜了，更青睞平民菜。”王國剛說，*近幾天，葉類菜賣得比較好，像菠菜、茼蒿等。

　　采訪中，多名市民表示，春節(jié)期間走親訪友油膩的食物吃多了，就想吃點(diǎn)蔬菜。“上周，除了大白菜之外，各類蔬菜價格都很高。而這兩天，菜價開始走低，尤其是葉類菜，降幅在1元左右。”東方太陽城小區(qū)的付先生說，他和老伴都喜歡吃涼菜，涼菜能敗火，所以他當(dāng)天從集上買了白菜和菠菜，準(zhǔn)備回家涼拌著吃。

　　“春節(jié)、元宵節(jié)前準(zhǔn)備的蔬菜基本上吃完了，也不用招待客人了，所以我買了一些便宜的家常菜。”正在早春園市場購物的市民徐女士說，隨著氣溫升高，菜價應(yīng)該還會降。

　　地產(chǎn)菜供給增加

　　隨著氣溫回升，我市大棚蔬菜生長加快，產(chǎn)量增加，市場供給量足。“前段時間天氣不好，蔬菜長得不好，產(chǎn)量也低。近幾天回暖，光照足，產(chǎn)量明顯提高。”壽光紀(jì)臺鎮(zhèn)的菜農(nóng)魏冰說，雖然近期菜價有所下調(diào)，但仍比去年同期高不少。

　　記者從壽光農(nóng)產(chǎn)品物流園獲悉，24日的蔬菜交易數(shù)據(jù)顯示，設(shè)施瓜菜類品種大黃瓜、苦瓜、絲瓜、小黃瓜上市量環(huán)比分別增加13%、25%、35%、44%,除苦瓜價格較穩(wěn)外，其余分別下跌23%、6%、41%;茄果類品種圓茄增加44%,正值上市期，價格平穩(wěn)。紅椒、尖椒、圓椒近期行情走低，進(jìn)場交易量下滑。

　　數(shù)據(jù)顯示，我市蔬菜市場需求減弱，價格小幅變動。設(shè)施大棚品種蔬菜西葫蘆、芹菜、長茄、油菜等受天氣回暖影響產(chǎn)量紛紛增加，平均增幅16%,油菜、長茄、芹菜價格分別跌了2%、7%、27%,西葫蘆需求偏旺，價格上漲12%,菠菜成交量下滑30%,價格下跌10%。

　　蔬菜供應(yīng)量充足

　　壽光農(nóng)產(chǎn)品物流園工作人員隋玉美表示，受氣溫回升及“春節(jié)效應(yīng)”消退影響，節(jié)前不斷上升的菜價迎來“逆轉(zhuǎn)”,呈下降勢頭。主要原因是蔬菜市場供應(yīng)量充足，加上時令春菜不斷上市。另外，春節(jié)后南方地區(qū)長時間降雨，部分南方蔬菜品質(zhì)下降，價格走低。

　　從蔬菜交易量上看，目前供應(yīng)量充足穩(wěn)定，上市品種豐富，加上氣溫不斷回升，菜價規(guī)律性下跌；省內(nèi)進(jìn)場交易車輛數(shù)小幅減少，帶動物流指數(shù)下滑。“受南方時令春菜增多影響，外省菜供應(yīng)量環(huán)比增多7%,菜價多數(shù)下跌。來自福建、浙江、云南的時令鮮菜品種西紅柿、胡蘿卜、大白菜、鮮土豆、鮮蒜薹等明顯增多。量雖有增多，但鮮土豆和鮮蒜薹交易份額較小。隨著氣溫回升，北方蔬菜產(chǎn)量逐漸提升，南方時令蔬菜也會不斷入市，預(yù)計未來一段時間，蔬菜價格將呈現(xiàn)小幅下降態(tài)勢。”隋玉美說。

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