【中國農(nóng)業(yè)網(wǎng)Agronet圖說農(nóng)業(yè)】太陽果是葫蘆科南瓜屬的植物。因產(chǎn)地不同,叫法各異,太陽果又稱太陽瓜,迷你南瓜或小南瓜,是一種小型的南瓜,口感很面,甜。
太陽果的外形與南瓜基本一樣,只是十分袖珍。外皮為白間有橘黃色的條紋,里面的瓜瓤和瓜子也和南瓜一樣。太陽果是紅皮優(yōu)質(zhì)雜交一代南瓜新品種,果實(shí)厚扁圓形,果色橘紅,果面光滑,果臍小,豐滿圓整,外觀秀麗,果肉呈紅色。
太陽果內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等營養(yǎng)成分。嫩瓜可作蔬菜,味甘適口,老瓜可作飼料或雜糧。
太陽果還具有解毒、保護(hù)胃粘膜、幫助消化、降低血糖和促進(jìn)生長發(fā)育等功效。
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