為鼓勵(lì)食品安全示范街創(chuàng)建和食品小作坊示范基地創(chuàng)建工作的開展，保障食品源頭安全，充分發(fā)揮鎮(zhèn)街食安辦的監(jiān)督作用，2月15日，山東濟(jì)南章丘區(qū)食藥監(jiān)局舉行了食品安全檢測儀培訓(xùn)暨交接儀式。

　　儀式上，章丘區(qū)食藥監(jiān)局為龍山街道辦事處、明水街道辦事處配發(fā)了3臺食品安全檢測儀，并配備了快檢配件箱、無線藍(lán)牙打印機(jī)、便攜式超聲波提取儀、小型離心機(jī)等器材。龍山街道辦事處、明水街道辦事處分管負(fù)責(zé)人分別在《食品安全檢測儀驗(yàn)收交接單》上簽字。交接儀式后，區(qū)食藥監(jiān)局還對設(shè)備使用人員進(jìn)行了培訓(xùn)。培訓(xùn)會上，工作人員詳細(xì)介紹講解了儀器的功能和用途，并現(xiàn)場進(jìn)行了操作和演示，確保發(fā)揮食品安全檢測儀的*效能。

　　食品安全關(guān)乎人民群眾切身利益，食品檢驗(yàn)檢測則是食品安全監(jiān)管的重要技術(shù)支撐。切實(shí)充分發(fā)揮食品安全檢測儀的初步篩查作用，保障購進(jìn)使用的食品原材料安全無害，有效預(yù)防和控制食品安全事故的發(fā)生，為人民群眾飲食安全筑起一道安全屏障。

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