當(dāng)人們還沉浸在夢(mèng)鄉(xiāng)時(shí),重慶銅梁區(qū)新華村外的一片荷塘里,徐耀中等人已開始工作:內(nèi)穿數(shù)層棉衣外罩塑膠防水服,下到冰冷刺骨的水中采藕。當(dāng)記者到達(dá)時(shí),他們每個(gè)人身后水面上都飄滿了蓮藕。
每采一斤蓮藕,挖藕人可獲得0.6元的收入,這些天來,徐耀中已“進(jìn)賬”1.3萬元。蔡金云是這片面積上千畝藕塘的主人,從云陽(yáng)搬遷到銅梁的19年間,這位外來者已成功帶動(dòng)當(dāng)?shù)匕儆鄳舸迕穹N蓮藕致富,有了“藕王”的名頭?;赝麃頃r(shí)路,蔡金云感慨地說:“蓮藕好吃藕難挖,努力就會(huì)有回報(bào)。”
“嘭嘭嘭”聲中,汽油機(jī)全力開動(dòng),高壓水槍沖走了塘底的淤泥,徐耀中變魔術(shù)似的從水下將蓮藕一根根抽出來,隨手拋在身后,水面上漂滿了蓮藕,“要趕在春節(jié)價(jià)格*的時(shí)候上市,只能爭(zhēng)分奪秒搶時(shí)間。”
今年54歲的徐耀中來自梁平區(qū)回龍鎮(zhèn)云陽(yáng)村,自去年7月起,他就帶著自己的兄弟、侄子等七八個(gè)人在這里采藕,每人每天可采藕300至400斤,收入200元以上,經(jīng)驗(yàn)豐富的熟手每天收入可達(dá)400元,還有雇主提供免費(fèi)的三餐。
“從去年7月起,可一直干到今年3月。這邊種蓮藕的人比較多,每年都能賺個(gè)兩三萬元。”徐耀中說,近年來銅梁蓮藕產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大,吸引了不少像他一樣的外地挖藕工。在他的帶動(dòng)下,今年村里有10多名鄉(xiāng)親一起來“掘金”。
寒冬時(shí)節(jié),挖藕并不輕松,勞動(dòng)者除了要有強(qiáng)健的體魄外,還需掌握技巧,“輕手入泥、虎口夾緊,揮臂帶泥、順藕細(xì)理,這樣既省力也不會(huì)傷手。”不僅如此,挖藕工們還要分工合作,將蓮藕洗凈、運(yùn)輸?shù)焦愤叀?ldquo;累是累點(diǎn)兒,但跟著蔡老板,年年收入有保障,我很知足!”老徐笑著說。
銅梁區(qū)農(nóng)委相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,當(dāng)?shù)匾云綖╂?zhèn)、土橋鎮(zhèn)等為核心的10余個(gè)鎮(zhèn)街已發(fā)展蓮藕種植4萬畝,每年向重慶主城提供8萬噸蓮藕,占市場(chǎng)份額的近50%,這也吸引了當(dāng)?shù)丶爸苓叾鄠€(gè)區(qū)縣上千農(nóng)民加入采藕“大軍”,年挖藕收入總額超過5000萬元。
銅梁蓮藕產(chǎn)業(yè)的壯大,與“藕王”蔡金云有著密切關(guān)聯(lián)。蔡金云原是云陽(yáng)縣的農(nóng)民。2000年,一家人從云陽(yáng)來到平灘鎮(zhèn)新華村落戶后,他養(yǎng)過豬、賣過肉,也外出打過工,還曾跑過運(yùn)輸,但始終沒賺到錢。
2003年的*,蔡金云到璧山幫人拉蓮藕,發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)厣徟翰粌H畝產(chǎn)高達(dá)5000多斤,還非常暢銷。發(fā)現(xiàn)商機(jī)的蔡金云認(rèn)為平灘鎮(zhèn)也適宜種藕。于是,2004年,他把自家的承包田和流轉(zhuǎn)的20多畝田全部改種蓮藕,還跑到璧山請(qǐng)人指導(dǎo)技術(shù)。
然而,接下來的兩年,大水、旱災(zāi)輪番上陣,蔡金云不僅沒賺到錢,還虧了不少。*窘迫的時(shí)候,他請(qǐng)不起挖藕工人,自己一個(gè)人干幾個(gè)人的活,十個(gè)手指甲都刨爛了。“不輕易服輸,認(rèn)準(zhǔn)了就要干!”第三年,蔡金云把握準(zhǔn)市場(chǎng)需求,將蓮藕種植面積擴(kuò)大到200多畝,當(dāng)年獲益近50萬元。
新華村十社的黃建興看到蔡金云種蓮藕收益不錯(cuò),也開始跟著種。從當(dāng)初的10多畝逐年增加到120多畝,如今年收入有30多萬元。2008年,蔡金云創(chuàng)辦了銅梁金榮蔬菜種植專業(yè)合作社,包括黃建興在內(nèi)的10多戶加入了合作社。今年,合作社已發(fā)展社員100余戶,種植蓮藕7000多畝,年銷售額達(dá)2000多萬元。
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