稱重、搟馕餅、戳花紋、烤制,統(tǒng)一著裝的工人在寬敞整潔的生產(chǎn)車間忙碌著,規(guī)范的生產(chǎn)流程、安全衛(wèi)生的環(huán)境,讓在落地玻璃墻外參觀的游客驚嘆不已,用手機拍攝的同時不忘為眼前的一切豎起大拇指。
12月25日,作為烏魯木齊市一項民生工程,集馕文化展示、生產(chǎn)加工、銷售于一體的烏魯木齊市馕文化產(chǎn)業(yè)園開園,游客可免費參觀。馕文化產(chǎn)業(yè)園總面積3.71萬平方米,安裝電馕坑127組,吸引了19家食品企業(yè)入駐,每家企業(yè)生產(chǎn)廠房均由落地玻璃墻分為生產(chǎn)加工和游客參觀兩個功能區(qū)。
“工業(yè)+旅游”發(fā)展模式,讓烏魯木齊市馕文化產(chǎn)業(yè)園成為烏魯木齊旅游業(yè)發(fā)展的一處新景觀。
“我們倆現(xiàn)在還在實習期,每人一個月2000元工資,公司還給600元的餐飲補助。兩人在食堂吃飯*30元就夠了,住宿是免費的,我們一個月能存近4000元。這兩天我們計劃給家里匯錢,給孩子買新衣服和書包。”從疏勒縣庫木西力克鄉(xiāng)喀結克村轉移至新疆百成鮮食供應鏈有限公司就業(yè)的阿皮孜·伊敏和妻子布成海麗且·吾吉高興地說,“這里一個月存的錢,比以前一年存的都多,下個月轉正賺的錢還要多呢。”目前,馕文化產(chǎn)業(yè)園已經(jīng)安置就業(yè)1000余人,其中轉移和田、喀什等地富余勞動力400余人。
為讓轉移就業(yè)人員盡快適應工作環(huán)境,各級政府和社會力量齊心協(xié)力共同為園區(qū)服務。園區(qū)所在的烏魯木齊市水磨溝區(qū)八道灣街道綠洲社區(qū)和駐社區(qū)“訪惠聚”工作隊,利用晚上組織老師為轉移就業(yè)人員每周進行4次國家通用語言文字、中華傳統(tǒng)文化及法律法規(guī)的培訓;聯(lián)系相關部門不定期組織開展專項技能培訓,開展“民族團結一家親”結對認親活動。
“我跟父母說這里的生活工作環(huán)境,父母都替我高興,鼓勵我好好工作多賺錢。”來自英吉沙縣托普魯克鄉(xiāng)克力皮群村的圖尼薩古麗·阿卜都伍普爾俏皮地說,“等我轉正了就把爸媽接來看看,他們肯定會嚇一跳,不敢相信打馕的地方還會這么‘高大上’。”
甘肅省武威市的游客張發(fā)一邊參觀,一邊不停地用手機在朋友圈發(fā)信息,“我把剛拍的圖片發(fā)到了朋友圈里,點贊、回復的朋友可多了,都沒有見過這陣勢,我訂了200個各種口味的馕帶回去讓朋友們嘗嘗!”
烏魯木齊市馕文化產(chǎn)業(yè)園采用“電商+實體”銷售模式,建立了線上線下全方位的營銷體系,園區(qū)的馕產(chǎn)品遍布首府各大超市及蔬菜直銷點,并運送至北京、上海、深圳等全國各大城市,初步為企業(yè)搭建起了外銷平臺。2019年1月,產(chǎn)業(yè)園內的商品將在京東、天貓等電商平臺全面上線。
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