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“小香菇”開創(chuàng)“大產(chǎn)業(yè)” 浙江慶元食用菌“多元化”發(fā)展走向世界
農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時(shí)間:2018/12/26 8:38:00  來源:麗水日報(bào)  閱讀數(shù):438

  “2018年度,全縣食用菌生產(chǎn)規(guī)模1.15億袋,其中香菇7560萬袋,灰樹花1570萬袋,黑木耳1420萬袋,其它珍稀菌類950萬袋左右。”浙江慶元縣食用菌管理局局長吳遠(yuǎn)德介紹,今年1-11月份,慶元香菇小鎮(zhèn)市場交易額已達(dá)23.5億元。近日,杭州貝店科技有限公司“一縣一品”項(xiàng)目又與慶元縣政府舉行戰(zhàn)略合作簽約儀式,將調(diào)動(dòng)電商平臺(tái)強(qiáng)大的社交流量,助力“慶元香菇”成為新一代“網(wǎng)紅”農(nóng)產(chǎn)品。

  1988年,慶元縣食用菌科研中心在吳克甸的帶領(lǐng)下,育成中低溫型遲熟香菇品種“241-4”,研究形成了包括冬春季低溫期接種、刺孔增氧、袋內(nèi)轉(zhuǎn)色、秋冬季出菇、溫差催蕾等一整套科學(xué)合理的“慶元香菇栽培模式”,是我國代料香菇栽培史上的*重大技術(shù)變革,香菇栽培也由“古田模式”轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;慶元模式”。經(jīng)過800多年的傳承與發(fā)展,慶元香菇一二三產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)35.5億元,食用菌產(chǎn)業(yè)形成了集生產(chǎn)、加工、流通、配套為一體系的全產(chǎn)業(yè)鏈。

  香菇興,百業(yè)旺,慶元的“菇鄉(xiāng)師傅”成了香餑餑。2000多名“菇鄉(xiāng)師傅”遍布全國16個(gè)省、250多個(gè)縣從事食用菌生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)。同時(shí)300多家食用菌加工、流通企業(yè)和經(jīng)營商戶遍及全國食用菌主產(chǎn)區(qū)和各大城市,將全國各地的食用菌產(chǎn)品銷往五大洲。50多家與香菇產(chǎn)業(yè)密切相關(guān)的菌種培育、機(jī)械生產(chǎn)、塑料筒袋等原輔材料生產(chǎn)經(jīng)營戶,約為全國食用菌產(chǎn)區(qū)提供了30%筒袋、10%香菇菌種。

  連日來,慶元斯大食用菌有限公司的采購員們,正奔走各個(gè)食用菌生產(chǎn)基地,忙著查看香菇長勢,為新一輪的鮮菇貿(mào)易做好準(zhǔn)備,搶占“鮮”機(jī)。慶元斯大食用菌有限公司負(fù)責(zé)人說,慶元香菇等食用菌在國內(nèi)外擁有“海量”市場,截至目前,公司的產(chǎn)品主要出口韓國、日本、美國市場。

  慶元食用菌企業(yè)精深加工也在蓬勃發(fā)展。方格藥業(yè)董事長黃麗春介紹說:“公司研發(fā)的產(chǎn)品之一灰樹花膠囊,是我國*個(gè)真菌國藥準(zhǔn)字號(hào)抗癌產(chǎn)品,截至今年10月份,已銷售近百萬盒。”

  據(jù)悉,2018年,慶元全縣從事食用菌及相關(guān)產(chǎn)業(yè)企業(yè)388家,從業(yè)人員7萬多人,加工型企業(yè)80多家。出口食用菌企業(yè)16家,出口備案基地32個(gè),年產(chǎn)值超過11億元。慶元香菇品牌價(jià)值持續(xù)增漲,2017品牌價(jià)值49.26億元,已連續(xù)8年位列全國食用菌品牌首位。

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