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　　“雙層棚間距可以提高到1米，這樣夏季降溫效果會(huì)更好”“棚里可以鋪地布，減少灰塵，保持棚內(nèi)潔凈度”“增溫可以用柴油熱風(fēng)機(jī)，冬季發(fā)菌沒(méi)有問(wèn)題”。近日，在固賢鄉(xiāng)食用菌大棚內(nèi)，一位名叫黃超的青年男子，不厭其煩，喋喋不休的為大家傳授蘑菇種植技術(shù)，經(jīng)驗(yàn)豐富、精彩獨(dú)到的講解使大家不禁為他精湛的業(yè)務(wù)技術(shù)折服。

　　多年的傾心研究，全力探索，黃超在食用菌種植方面經(jīng)驗(yàn)豐富，頗有建樹(shù)，被授予“山西五四青年獎(jiǎng)?wù)?rdquo;，“全國(guó)就業(yè)創(chuàng)業(yè)*個(gè)人”等稱(chēng)號(hào)，更是媒體稱(chēng)之為“蘑菇王子”。受固賢鄉(xiāng)黨委、政府的誠(chéng)摯邀約，黃超不遠(yuǎn)千里，深入該鄉(xiāng)實(shí)地指導(dǎo)，為全鄉(xiāng)的食用菌產(chǎn)業(yè)合作社傳經(jīng)送寶，排憂解難。

　　黃超認(rèn)為，固賢鄉(xiāng)選擇羊肚菌、香菇這兩個(gè)食用菌非常的符合當(dāng)?shù)氐臍夂蛲寥?。香菇是一個(gè)技術(shù)成熟的品種，儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)，市場(chǎng)銷(xiāo)量大，能近銷(xiāo)，也能賣(mài)到國(guó)外。香菇全身都是寶，菇能鮮賣(mài)，也能干制，菇柄可以加工制菇醬。香菇適合規(guī)模種植，種植模式也符合當(dāng)?shù)厝罕?，可以利用冬季農(nóng)閑時(shí)候集中種植，用暖棚養(yǎng)菌，夏季利用本地氣候涼爽的優(yōu)勢(shì)，雙層拱棚反季出菇，效益更高。黃超指出，固賢鄉(xiāng)因地制宜發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)方向和戰(zhàn)略都沒(méi)有問(wèn)題，需要在技術(shù)方面進(jìn)一步加強(qiáng)。

　　羊肚菌是食用菌里的*品種，人工種植羊肚菌技術(shù)剛剛突破，目前市場(chǎng)價(jià)格極高，是一個(gè)很有潛力的品種。黃超認(rèn)為，固賢鄉(xiāng)已有兩年種植基礎(chǔ)和寶貴經(jīng)驗(yàn)，下一步要提高產(chǎn)量，降低成本，提高綜合效益。根據(jù)實(shí)際情況，黃超為固賢鄉(xiāng)羊肚菌種植提供了三點(diǎn)意見(jiàn)，一是羊肚菌一定要和別的作物輪作，菌菜輪作，菌果輪作，菌林輪作等多種模式，以降低實(shí)施成本；二是一定要掌握羊肚菌的菌種制作技術(shù)和營(yíng)養(yǎng)袋制作技術(shù)，提升效益；三是在目前全鄉(xiāng)羊肚菌產(chǎn)量還不是太穩(wěn)定，不要盲目擴(kuò)大。

　　“對(duì)癥下藥，貼合實(shí)際，這次專(zhuān)家的實(shí)地指導(dǎo)，對(duì)于我鄉(xiāng)摸索前行的情況無(wú)疑是*雪中送炭，為大家打開(kāi)了思路，指明了方向，避免了很多誤區(qū)，少走很多彎路”。固賢鄉(xiāng)黨委書(shū)記帶著感激的心情對(duì)記者說(shuō)。下一步，他們將更有信心，按照專(zhuān)家的指點(diǎn)將食用菌產(chǎn)業(yè)向縱深推進(jìn)。

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