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2018年柑橘產銷形勢分析(圖)
農業(yè)網   時間:2018/12/19 15:01:00  來源:子木齋  閱讀數:730

柑橘

  近年來,我國柑橘種植面積突飛猛進,年產量也節(jié)節(jié)攀升。6月底溫州蜜柑上市,打響了2018年柑橘銷售季的*炮,隨后,蜜柚、南豐蜜桔、臍橙、貢柑等多種柑橘陸續(xù)上市銷售。眼下即將進入沙糖橘大量上市的時節(jié),今年柑橘銷售情況怎么樣呢?

  今年柑橘產量預計小幅度上升

  我國柑橘產業(yè)帶分布明顯,主要集中在南方地區(qū),主產區(qū)優(yōu)勢地位明顯。去年全國柑橘總產量3816.7萬噸,與2016年相比,增長225.26萬噸,同比增長6.3%。其中廣西以682萬噸的產量位列全國*,其次是湖南501萬噸、湖北466萬噸、四川416萬噸、廣東410萬噸、江西404萬噸、福建315萬噸、重慶251萬噸、浙江187萬噸。

  2018年廣西柑橘產量有望突破700萬噸;湖北、湖南兩個溫州蜜柑主產區(qū)大幅增產;江西受黃龍病影響,產量預計減產20%;四川作為晚熟柑橘的重要主產區(qū)近幾年大面積擴種,2018年為上市高峰期,產量預計在430萬噸較上年小幅增長;浙江溫州蜜柑產量預計與往年基本持平或小幅增長。總體來看,2018年全國柑橘產量預計會小幅增長。

  柑橘市場行情分析

  (1)溫州蜜柑

  受產量增長影響,2018/2019銷售季溫州蜜柑價格較低,崇左龍州的溫州蜜柑被稱為“中國*早柑”,六月底便開始上市,上市初期價格在3.0元/斤上下浮動,廣西桂林、來賓、賀州等地和湖南、云南產區(qū)價格稍低,在2.0元/斤上下浮動。蜜柑市場價格高開后逐漸回落穩(wěn)定,收購價格在0.8-2.0元/斤不等,整體較去年下跌0.5元/斤左右。目前,各地蜜柑的收購基本結束,但大量蜜柑還有待銷售,隨著沙糖橘大量上市,后期蜜柑市場價格可能會走低。

  (2)南豐蜜桔

  2018/2019銷售季南豐蜜桔供過于求,整體行情較差,各產區(qū)南豐蜜桔10月開始陸續(xù)上市,上市初期好果價格在2.0元/斤上下浮動,11月受其他柑橘上市沖擊,南豐蜜桔價格下跌至1.0-1.5元/斤,11月底,部分產區(qū)沙糖橘開始上市,南豐蜜桔價格僅0.5-1.0元/斤,桂林全州、靈川等地價格更是低至0.25元/斤,且滯銷嚴重,無人問津,不少果農將無法售出的南豐蜜桔傾倒在交易市場。

  南豐蜜桔正常成熟季節(jié)是11月,但已進入12月,仍有部分果實掛在枝頭。成熟過頭的南豐蜜桔外觀完好,但浮皮枯水嚴重,食之無味,錯過了*銷售季節(jié),果實已成為次品,銷售更為困難,果農損失嚴重。

 ?。?)臍橙

  2018/2019銷售季,臍橙產區(qū)減產呈減產趨勢,全國*的臍橙產區(qū)的江西贛州預計減產30%左右。市場上臍橙明顯供應偏緊,帶動今年臍橙整體價格的提升。據中國果品流通協會價格監(jiān)測顯示:今年臍橙開秤價格4.16元/斤,較去年同比增長8.2%,批發(fā)價格開秤價在4.33元/斤,同比增長3%。截止目前,全國臍橙收購平均價格每斤均同比增加0.2元、批發(fā)價格增加0.15元,贛州的價格尤為突出,每斤始終保持在3元以上,領跑其他產區(qū),但是價格的提高,會影響臍橙的收購進度。另外,據中國果品流通協會價格監(jiān)測顯示,目前四川產地的臍橙價格在1.5-2.0元/斤、湖北在2.0元/斤上下、重慶2.5-3.0元/斤,相比贛州價格優(yōu)勢明顯。

 ?。?)貢柑

  貢柑口感清甜、肉脆化渣,但品種抗性較差,易感褐斑病,且易裂果、落果,不耐儲存。2018/2019銷售季貢柑開市價格走高,但隨后行情低迷,市場不甚理想。10月中下旬韶關仁化、廣西武鳴、賀州鐘山等產區(qū)貢柑青果上市,開市收購價高達3.5-4.0元/斤,但走貨量較小,由于青果口感酸甜,市場接受程度一般,隨后貢柑價格逐漸下滑,僅2.0-2.5元/斤。12月初貢柑黃果價格有小幅度上漲,60mm起能賣至3.0元/斤,但受其他品種柑橘上市沖擊,貢柑價格再跌,目前保持在1.8-2.6元/斤。

 ?。?)紅橙

  紅橙原產自廣東廉江,曾經創(chuàng)造過許多輝煌,但從2005年以后,收購價一直在1.5元/斤左右,栽培面積逐漸萎縮。2014年,紅橙價格回升到2.5元/斤,廣西崇左、欽州一帶果農迅速擴種。今年崇左紅橙開市收購價在2.5元/斤上下,之后穩(wěn)定在1.6-1.8元/斤,預計于本月底結束銷售;廉江紅橙價格則稍高,目前優(yōu)質果價格在4.0元/斤上下。

 ?。?)沙糖橘

  近年來沙糖橘價格火爆,一路飆升,2016-2017銷售季*收購價格達到10元/斤,呈現購銷兩旺的態(tài)勢。但2017/2018銷售季沙糖橘市場風云突變,2018年春節(jié)后從年前的4.0元/斤跌到2.0元/斤左右,價格降幅較大,主要有兩個原因,一是產量倍增,供過于求,銷售壓力大,廣西西林、武鳴、象州、信都等新興產區(qū)都開始規(guī)?;鲜?,取代了廣東老產區(qū)的市場地位,廣西沙糖橘總產量比上一年增長了50%。;二是由于近幾年沙糖橘的高價效應導致果農心理預期過高,部分果農捂盤惜售,短時間內制造出供大于求局面,造成大面積積壓、價格暴跌。

  2018-2019銷售季,受大小年影響,部分沙糖橘產區(qū)出現了開花少掛果少的情況,但是今年投產面積較大,沙糖橘產量總體持平略增。11月下旬,沙糖橘開始上市,百家果價格一度高至5.0元/斤,隨后價格穩(wěn)定在4.0元/斤上下,隨上市量逐漸增加,目前價格基本維持在3.0-3.8元/斤,其中,熟度高的好果價格在3.6元/斤到4.2元/斤不等,訂園統果價格則在2.8-3.3元/斤,銷售進度相比去年同期較快。由于上一銷售季出現了大量滯銷的情況,今年果農捂盤惜售的心理會有所下降,預計今年的沙糖橘的價格不會出現大幅度的上漲或者下跌的情況,總體上價格回歸理性,應該與去年的平均價格持平。

 ?。?)沃柑

  2017/2018銷售季沙糖橘拖延上市,沃柑上市期與沙糖橘相撞,加之產量增加,2018年沃柑價格整體下降,收購價格從開始的6.0-8.0元/斤跌落到3.0-5.0元/斤,批發(fā)價格整體下降兩元左右。2018/2019銷售季,廣西沃柑投產面積增加,預計產量將達100萬噸,相比上一產季增長10%左右。目前,沃柑預定價格在4.3-5.5元/斤,價格相對平穩(wěn),預計整體價格不會出現太大的波動。

 ?。?)其他柑橘品種

  不知火作為網絡明星品種,價格一直處在高位運行,近幾年在成都、樂山、眉山大面積擴種。受產量上升影響,2018年不知火收購價格在4.0-5.0元/斤左右,比上年降低2元左右,加之果農存在惜售心理,銷售進度較上年相對緩慢;愛媛38作為眾多柑橘品種中新興起的品種,近幾年非常火爆,在市場上走俏。目前全國產量預計將達到5萬噸以上,價格與去年基本持平,收購價格在4.0-5.0元/斤,以象山“紅美人”為代表的精品柑橘均價在15元/斤以上,特級果近30元/斤。

  由此可見2018/2019銷售季,優(yōu)質產區(qū)精品柑橘隨價格高企,但呈現購銷兩旺的態(tài)勢,低質低端產區(qū)銷售則較為困難。

  柑橘進出口情況

  近幾年我國柑橘出口量占全國總產量的1%左右,果品品質不高,在國際市場上競爭力較弱。截止到2018年10月我國柑橘出口量達53.03萬噸,同比增長15.7%,出口金額6.19億美元,同比增長16.8%,預計2018年會突破60萬噸,但是出口單價呈下降趨勢。進口總量38.61萬噸,同比下降1.2%,進口金額5.68億美元,同比增長1.8%,近幾年我國柑橘的進口量有下降的趨勢,但是進口單價在上升,綜合國際因素,對柑橘的出口形勢不利。

  從早熟柑橘銷售情況來看,整體價格相對去年價格有所降低,高開低走現象明顯,銷售進度相對緩慢,加之受國際因素影響,預計2018產季柑橘在不受特殊天氣的影響下總體價格與去年持平或小幅波動,優(yōu)質優(yōu)價趨勢會進一步明顯,優(yōu)質高端柑橘供應不足,特早熟品種、特晚熟品種優(yōu)勢將更加凸出,另外,低質低端柑橘會出現銷售緩慢甚至階段性滯銷現象。

  柑橘生產經營建議

 ?。ㄒ唬┱J清形勢,保持理性心態(tài),穩(wěn)妥經營

  2018年全國總體的水果市場比較平穩(wěn)。受清明節(jié)花期遭遇嚴重凍害,蘋果、梨價格價格出現了上漲的現象,但是價格的上漲影響了銷售進度。雖然柑橘在價格上相對其他水果有一定的優(yōu)勢,但是目前柑橘正值大量上市時期,果農要有合理預期,切不可高價待估,不要惜售,要嚴把質量關,注重采后處理,通過高質量獲得高收入。廣大經銷商既要保障果農收入,又要控制市場風險,產銷雙方共同努力做好今年柑橘的經營工作。

  (二)合理擴種,保持理性

  目前柑橘市場相對其他市場效益較好,部分地區(qū)盲目擴種、過分追求產量,忽略品種多樣化和精細化管理的現象,將會造成品種單一、品質標準化程度低的問題,單一品種大量集中上市,造成供過于求,直接損害果農、果商的利益,不利于行業(yè)的健康發(fā)展,因此擴種需理性。

 ?。ㄈ┌l(fā)揮地區(qū)優(yōu)勢,合理調整品種結構

  我國柑橘品種以中熟為主,占比約75%,集中上市現象比較明顯,容易造成季節(jié)性賣果難的問題,品種差異化是柑橘市場的關鍵,要充分發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢同時要結合市場需求、消費者的需求,調整早熟、中熟、晚熟品種比例發(fā)揮互補優(yōu)勢,盡量將銷售季節(jié)拉長,盡量避免中熟柑橘集中上市的現象。

  (四)多渠道拓寬銷售渠道

  積極抓好國內、國際兩個市場。充分利用產銷對接、推介展示、營銷推廣和線上線下平臺融合多渠道帶動柑橘的宣傳銷售,尤其是批發(fā)市場是農產品流通的主渠道,產區(qū)與加強各大批發(fā)市場的合作力度,整合市場采購資源、整合產區(qū)產品資源,實現產銷*對接。

 ?。ㄎ澹┻m應消費升級,滿足中高端需求

  各產區(qū)應及時調整發(fā)展思路,以質量為導向,落實好供給側結構性改革部署,堅持質量興果、品牌強果,大力實施增品種、提品質、創(chuàng)品牌的“三品”戰(zhàn)略,進一步提升產業(yè)核心競爭力,適應消費升級,滿足中高端需求。

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