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　　【中國(guó)農(nóng)業(yè)網(wǎng)Agronet圖說(shuō)農(nóng)業(yè)】今天，來(lái)跟大家猜個(gè)謎語(yǔ)吧：家住紫房子，是個(gè)白小子，脫去白袍子，變個(gè)黑小子。大家都是看了標(biāo)題進(jìn)來(lái)的，就不跟大家賣(mài)關(guān)子了，謎底當(dāng)然就是山竹了。山竹有一層紫紅色的外殼，又厚又硬，要用刀切開(kāi)，里面是白色的果肉，有點(diǎn)像薄了皮的大蒜，但是味道清甜可口，非常好吃。

　　大家應(yīng)該都知道“水果*”是榴蓮，而山竹“水果皇后”的名稱(chēng)也是由此而來(lái)。因?yàn)樯街窬哂薪翟?、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴蓮之燥熱。很多人很喜歡吃榴蓮，但是如果吃了過(guò)多的榴蓮，就很容易上火，這個(gè)時(shí)候如果吃上幾個(gè)山竹就能緩解。

　　山竹和榴蓮一樣，也是根正苗紅的熱帶水果，原產(chǎn)馬魯古，亞洲和非洲熱帶地區(qū)廣泛栽培。中國(guó)臺(tái)灣、福建、廣東和云南也有引種或試種?？缮郴蛑乒Ｍ夤ぶ械募t色素可用來(lái)制染料。

　　山竹中所含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，其中山竹中所含有的蛋白質(zhì)與脂類(lèi)非常豐富，對(duì)于人體具有很好的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用，尤其對(duì)于營(yíng)養(yǎng)不良，體質(zhì)虛弱及病后的人群都能起到很好的保健作用。

　　但是大家在吃山竹的時(shí)候要注意，山竹中所含有的纖維素，在腸胃中會(huì)因?yàn)槲蛎?，過(guò)量的食用會(huì)引起便秘，所以吃山竹要適量的吃不要*吃的過(guò)多。山竹中含有的糖分也是比較多的，對(duì)于肥胖的人和正在減肥的人*是不要食用。山竹中含有的鉀比較多，對(duì)于腎病及心臟病患者有不良影響，所以腎病和心臟病患者也不能食用山竹。

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