“改革開放讓中國糧食產(chǎn)量在較短時間內(nèi)實(shí)現(xiàn)大幅增長，也讓那些聲稱中國不能養(yǎng)活自己的預(yù)言宣告破產(chǎn)。”聯(lián)合國糧農(nóng)組織總干事若澤·格拉齊亞諾·達(dá)席爾瓦日前在此間接受采訪時，高度評價改革開放對確保中國和世界糧食安全的重大意義。

　　達(dá)席爾瓦說，在過去幾年時間里，中國讓數(shù)千萬人口擺脫貧困，為全球?qū)崿F(xiàn)消除饑餓的目標(biāo)作出了重要貢獻(xiàn)。“如果我們不把中國計算在內(nèi)，全球饑餓人口數(shù)量一直在增加，而把中國的數(shù)字算進(jìn)去之后，這個數(shù)字過去10年來一直在下降。”

　　達(dá)席爾瓦2007年應(yīng)邀訪問中國時，目睹了中國人民為擺脫貧困辛苦勞作的情景：在中國北方的沙漠邊緣，村民們早上背兩棵樹苗上山栽好，之后下山吃午飯，然后又背水上山去澆樹。“中國在沙漠邊緣條件十分惡劣的土地上實(shí)施了極富創(chuàng)新性的造林項目。”他說，中國的做法也給他的祖國巴西帶來了啟示。

　　在那次訪問中，達(dá)席爾瓦還對中國人民——尤其是女性對自己土地、牲畜、莊稼和蔬菜所投入的精力和專注印象深刻。他看到人們在溫室里種植西紅柿等蔬菜，用蔬菜廢料喂豬，再用豬糞產(chǎn)生的沼氣加熱溫室，形成了“養(yǎng)殖—沼氣—種植”為一體的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)體系。他說：“這是高度可持續(xù)的體系，這些創(chuàng)新的方法來自于農(nóng)民自己，而且是就地取材，這引起了我的注意。”

　　達(dá)席爾瓦說，過去40年來，除解決了本國人口的吃飯問題，中國還通過南南合作向很多國家，尤其是非洲國家提供了可貴幫助。他說，氣候變化特別是干旱，使得對非洲至關(guān)重要的水稻生產(chǎn)面臨挑戰(zhàn)，而中國正好具有這方面的經(jīng)驗。這些年來，為培育出適合非洲地區(qū)的水稻品種，中國專家和糧農(nóng)組織進(jìn)行了非常廣泛的合作。此外，中國還把稻田養(yǎng)魚的經(jīng)驗帶給非洲，幫助那里的農(nóng)學(xué)家理解并試驗，以推動解決非洲的糧食安全問題。

　　達(dá)席爾瓦還高度評價“一帶一路”倡議對解決糧食安全問題的意義。他說，糧農(nóng)組織是*早與中國簽署協(xié)議以幫助在發(fā)展中國家實(shí)施“一帶一路”項目的國際組織之一。

　　達(dá)席爾瓦說，“一帶一路”建設(shè)包括很多基礎(chǔ)設(shè)施項目，而這正是確保糧食安全所急需的，對非洲國家來說尤其如此，因為那里因缺乏存儲設(shè)施而造成大量糧食損失。他舉例說，由于缺少足夠的存儲設(shè)施，馬拉維生產(chǎn)的食物一半都會損失掉，而“一帶一路”框架下的合作會向馬拉維這樣的國家提供支持?；A(chǔ)設(shè)施建設(shè)項目有助于減少食物浪費(fèi)和損失，大大改善糧食安全狀況，而這反過來又會減輕對水、土地等資源的壓力。

　　達(dá)席爾瓦還說，糧農(nóng)組織正在與中國政府合作推出新技術(shù)，以便在不減少糧食產(chǎn)量的同時減少化學(xué)品使用量并保護(hù)環(huán)境。他還建議中方改善水資源管理，推廣滴灌等技術(shù)。

　　達(dá)席爾瓦說，中國已經(jīng)把保護(hù)環(huán)境和自然資源作為*重要的施政政策之一，“我相信中國在這方面將取得很好的進(jìn)展”。

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