年輕的法國酒農樊尚給我發(fā)來一張照片,是樊尚三兄妹和父母在葡萄園里的全家福。頭上是藍天白云,身后是青綠的葡萄園,一家人臉上洋溢著幸福的笑容。“葡萄要成熟了,歡迎你來體驗葡萄采收。”樊尚熱情地邀請記者。
樊尚一家在法國南特附近經營葡萄酒莊,規(guī)模雖小卻歷史悠久,到樊尚已是第六代。
南特是位于法國西部的一座城市,盧瓦爾河穿城而過,隨之匯入大西洋。這里屬于法國*的盧瓦爾河谷,優(yōu)質葡萄酒是當地的名片。樊尚一家的葡萄酒莊就在南特附近。從2010年開始,三兄妹陸續(xù)從城里回到父母身邊做起了酒農。從種植、剪枝、采收、釀造到銷售和推廣,三個年輕人成了酒莊的主力。大哥弗朗索瓦負責營銷,二哥樊尚專攻技術,小妹瑪麗管理日常,三個“80后”將酒莊打理得井井有條。
樊尚兄妹心底有著“故鄉(xiāng)情結”,葡萄園承載著從小到大的記憶,酒莊的歷史又賦予了他們一種使命感。
農業(yè)也是高技術含量的產業(yè),需要很多專業(yè)知識,我們還可以自由地實踐新想法。樊尚認為,盡管不如城市上班族光鮮亮麗,但擁有高學歷的兄妹三個在酒莊都能發(fā)揮價值,也能獲得事業(yè)上的成就。幾年來他們各司其職,發(fā)揮所長,非常享受當下的狀態(tài)。
在法國,高學歷與“農民”并不沖突。由于機械化的普及特別是農業(yè)科技的發(fā)展,法國不少農民多是像樊尚一樣從大學畢業(yè)的工程師?!掇r業(yè)法蘭西》周刊的報道顯示,法國僅有3%的農民沒有大學文憑。也就是說,法國農民的受教育水平甚至高于全國人口的平均水平。
高度城市化幾乎消除了法國的城鄉(xiāng)差別,尤其在行政劃分上,法國沒有農村一說。務農和所有城市職業(yè)一樣,只是一種工作崗位。當農民好比創(chuàng)業(yè),要經過四五年的“初創(chuàng)期”,也可以獲得當地政府的資金或技術支持。而要想成為農民,必須持有學歷證書或接受專業(yè)培訓,因此對學歷、能力和資質的要求并不低。就像樊尚三兄妹,廣義上來說是農民,更確切地說他們是掌握管理、營銷、公關、農業(yè)技術等專業(yè)知識的務農人才。
當下在法國,數字化農業(yè)、高科技農業(yè)、有機農業(yè)等“未來農業(yè)”正在成為新趨勢,愈發(fā)需要思維活躍、勇于創(chuàng)新的年輕人的參與。調查顯示,法國大多數年輕農民出身于農民家庭,農業(yè)對年輕人的吸引力越來越大?!顿M加羅報》的文章稱:“越來越多的醫(yī)生、記者、企業(yè)干部等中產階層后代選擇務農,甚至出現了土地供不應求的狀況,一些年輕人想當農民而不得。”
今年3月,法國總統(tǒng)馬克龍邀請1000名年輕農民赴總統(tǒng)府,對他們許下融資、市場等方面的承諾。如樊尚一般的年輕農民,儼然成為法國農業(yè)變革的中流砥柱和“未來農業(yè)”的希望。
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