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　　大豆是糧食、油料和飼料兼用作物，是植物蛋白的主要來(lái)源。近年來(lái)，中國(guó)大豆進(jìn)口依存度較高。2014年起，原農(nóng)業(yè)部啟動(dòng)四大作物良種攻關(guān)，大豆在品種研發(fā)、單產(chǎn)提升方面取得了長(zhǎng)足進(jìn)步。目前，我國(guó)大豆種植面積穩(wěn)定，主栽品種蛋白質(zhì)含量高于國(guó)外品種。未來(lái)我國(guó)將大力提高大豆種業(yè)的自主創(chuàng)新能力，爭(zhēng)取培育出更多蛋白質(zhì)、膳食纖維含量高，適宜深加工及功能型品種，提高我國(guó)大豆國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，滿足城鄉(xiāng)居民的營(yíng)養(yǎng)需求。

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