“黑龍江的有機大豆全國聞名,是中國的‘寶’??!”日前,黑龍江省農(nóng)業(yè)科學院總農(nóng)藝師閆文義在接受記者采訪時自豪地表示:“黑龍江有機大豆是通過自然界優(yōu)勝劣汰選擇,是優(yōu)良基因和優(yōu)良環(huán)境作用的結(jié)晶。黑龍江的綠色安全食用大豆,在保障國民食品安全上發(fā)揮著不可或缺的作用。”
閆文義,省農(nóng)科院總農(nóng)藝師、二級研究員,省作物學會理事長,省作物育種領軍人才梯隊帶頭人,曾獲國家科技進步獎、省重大經(jīng)濟效益獎、省科技進步獎等多項大獎。作為熟知我省農(nóng)業(yè)種植情況的專家,閆文義說,黑土是世界公認的*肥沃的土壤,形成極為緩慢,在自然條件下形成1厘米厚的黑土層需要200~400年。全球黑土區(qū)僅有四片,分別位于烏克蘭第聶伯河畔、美國密西西比河流域、南美洲潘帕斯大草原和我國東北平原。黑土地之所以“黑”,就在于它覆蓋著一層黑色的腐殖質(zhì),這種土壤有機質(zhì)含量高、土質(zhì)疏松,*適宜耕作。農(nóng)民常用“一兩黑土二兩油”來形容黑土地的肥沃。“獨特的生態(tài)環(huán)境使黑龍江成為中國大豆的主產(chǎn)區(qū),原生態(tài)、天然基因決定了黑龍江大豆的品質(zhì)。”閆文義驕傲地說。
閆文義說,黑龍江大豆是中國*漂亮的大豆,黃、圓、大,富含高蛋白,品質(zhì)極優(yōu),非常符合現(xiàn)代人的消費理念,是直食大豆的*選擇。
閆文義說,大豆在中國已有5000余年的栽培歷史,我省是中國*的大豆生產(chǎn)、商品供給省。閆文義介紹,我省大豆生產(chǎn)主要集中在松嫩平原和三江平原兩大優(yōu)勢產(chǎn)區(qū),2005年~2010年為我省大豆生產(chǎn)的鼎盛時期,近10年來,平均種植面積仍保持在4912.4萬畝,占全國大豆種植面積40%~45%。我省近36年的大豆年平均產(chǎn)量是455.3萬噸,占全國大豆總產(chǎn)量的40%~50%。由于大豆是糧油兼用作物,是人類重要的植物油和蛋白源,也是畜牧業(yè)發(fā)展、工業(yè)加工和醫(yī)療保健的重要原料,所以發(fā)展大豆生產(chǎn)對促進經(jīng)濟社會發(fā)展、保障糧食安全與油料安全具有戰(zhàn)略意義,也是保證人類健康生活,實現(xiàn)“中國夢”的基礎。
2016年農(nóng)業(yè)部發(fā)布了《關于促進大豆生產(chǎn)發(fā)展的指導意見》,提出力爭到2020年,大豆面積達到1.4億畝,比2015年增加4000萬畝;平均畝產(chǎn)達到135公斤,比2015年提高15公斤;食用大豆蛋白質(zhì)含量提高2個百分點,榨油大豆含油率提高1個百分點。說到我國和黑龍江省的大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展愿景,閆文義說:“我省作為大豆主產(chǎn)區(qū),必須走‘科技興豆’之路。要提高科技創(chuàng)新與技術支撐能力,重點突破高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)專用品種,同時創(chuàng)新栽培模式,完善品種配套技術。在現(xiàn)有科研布局和優(yōu)勢研究單位基礎上,建立穿梭育種網(wǎng)絡,構(gòu)建黑龍江省現(xiàn)代大豆育種創(chuàng)新體系。”
*后,閆文義建議,我省應設立專項資金支持大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展,實現(xiàn)“政策興豆”。大豆既是油料又是糧食,屬于糧食界“雙重身份”者,閆文義建議我省要優(yōu)化協(xié)同推進各作物補貼政策,讓可持續(xù)的良好耕作、輪作制度得以迅速推開,助力龍江現(xiàn)代農(nóng)業(yè)再上新臺階。
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