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　　2018年北京市農(nóng)業(yè)局市種子管理站實(shí)施了京津冀甘薯、馬鈴薯品種展示與示范項(xiàng)目。針對(duì)京津冀三地氣候環(huán)境、消費(fèi)市場(chǎng)特點(diǎn)，從中國(guó)農(nóng)科院、張家口市農(nóng)科院、河北省農(nóng)科院等單位引進(jìn)了34個(gè)馬鈴薯優(yōu)新品種、32個(gè)甘薯優(yōu)新品種，并分別在北京延慶、昌平和天津薊縣、永清及河北康保、唐山、元氏等地區(qū)安排了品種展示及品種示范。

　　6月，在馬鈴薯生長(zhǎng)適期，北京市種子管理站、延慶區(qū)種子管理站，聯(lián)合希森三和馬鈴薯有限公司，組織了*品種展示活動(dòng)，采取田間與室內(nèi)相結(jié)合的方式，市民反響較好。10月，市區(qū)兩級(jí)種子管理站決定再接再厲、再次聯(lián)手開(kāi)展甘薯品種的加工鑒評(píng)活動(dòng)。國(guó)慶節(jié)前（9月26日）集中1天時(shí)間按品種進(jìn)行田間收獲取樣后及時(shí)儲(chǔ)存到室內(nèi)進(jìn)行妥善保存；國(guó)慶節(jié)后及時(shí)開(kāi)始甘薯粉絲、甘薯方便面、甘薯全粉、甘薯紅酒等專用加工產(chǎn)品的采購(gòu)；此時(shí)的甘薯貯存了半個(gè)月，糖分轉(zhuǎn)化得已經(jīng)較為充分，能夠表現(xiàn)品種的品質(zhì)特點(diǎn)，是甘薯品種的*鑒定時(shí)間。

　　延慶區(qū)種子管理站將儲(chǔ)存的32個(gè)甘薯品種，每品種取100根，分別進(jìn)行了蒸煮、烘烤，按照品種類型進(jìn)行擺放。下午14：00，迎來(lái)60位鑒評(píng)的市民，大家每人一份鑒評(píng)表，嘗一個(gè)記一個(gè)，挑選自己喜歡的品種，場(chǎng)面非常熱鬧，好吃的品種大家會(huì)多吃一口，一會(huì)兒就沒(méi)了，還需要再上一盤(pán)。市民們大開(kāi)眼界，市民說(shuō)“從來(lái)不會(huì)想到會(huì)有這么多品種，會(huì)有這么香、甜的品種，與原來(lái)的品種相比，好吃多了”。

　　延慶區(qū)種子管理站站長(zhǎng)向大家介紹，“我們市區(qū)種子管理站將繼續(xù)加大新品種引進(jìn)力度，為大家引進(jìn)更多更好的薯類品種，讓薯類在延慶成宴成習(xí)，歡迎天下賓客，2019年的世園會(huì)在延慶舉辦是個(gè)很好的契機(jī)，可以進(jìn)一步宣傳我國(guó)的薯類作物營(yíng)養(yǎng)美食”。 “延慶人好客。2018年先后把展示的優(yōu)質(zhì)品種，制作成菜、成席、成宴，目的是以自己的擅長(zhǎng)，為2019年世園會(huì)，宴請(qǐng)世界賓客作準(zhǔn)備，拿出延慶的更多宴(饸饹宴、豆腐宴、馬鈴薯宴、甘薯宴)，特別是要辦好代表中西方主食身份的兩個(gè)作物（甘薯宴、馬鈴薯宴），傳播中西方共同發(fā)展的思想”延慶區(qū)種子管理站站長(zhǎng)補(bǔ)充介紹說(shuō)。

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