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貴州印江食用菌產(chǎn)業(yè)結(jié)碩果 梵凈“仙菇”香飄萬里
農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時間:2018/11/26 8:46:00  來源:銅仁日報  閱讀數(shù):436

  在貴州印江自治縣木黃鎮(zhèn)木盆村食用菌種植基地里,村支書“吳總”吳正登給新采摘的香菇選了*角度拍成照片,發(fā)送到由全國249人組建的食用菌零售銷售微信群里,不到一秒,群成員立馬回應(yīng),讓“吳總”多備幾車貨送來。

  截止11月,該縣今年完成食用菌種植12733萬棒,香菇、黑木耳、茶樹菇、羊肚菌、雞樅菌等產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模,實現(xiàn)產(chǎn)量8.18萬噸,產(chǎn)值6.77億元。

  按照“強龍頭、創(chuàng)品牌、帶群眾”的發(fā)展思路,近年來,印江自治縣圍繞產(chǎn)業(yè)革命“八要素”,著力在產(chǎn)業(yè)規(guī)模、利益聯(lián)結(jié)、品牌打造、科技創(chuàng)新上做文章,積極打造“國家食用菌栽培標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”,走出了一條山區(qū)特色產(chǎn)業(yè)革命的新路子,讓小小蘑菇成為帶動群眾增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)。

  優(yōu)勢集聚經(jīng)營規(guī)模不斷壯大

  “生長在世界自然遺產(chǎn)地,生長在生態(tài)王國梵凈山下的美味山珍,種植環(huán)境無污染,*,是美容養(yǎng)顏,滋補養(yǎng)生的珍品,先后獲得無公害、綠色有機等產(chǎn)業(yè)標(biāo)識認證,梵凈山下種蘑菇,簡直就是‘仙菇’。

  早在2011年,該縣便在堅持發(fā)展和生態(tài)兩條底線的基礎(chǔ)上,探準(zhǔn)食用菌發(fā)展的*優(yōu)勢,“科技含量高、投資效益好、見效周期短”、“不與糧爭地、不與地爭肥、不與農(nóng)爭時”,而且屬于“勞動密集型產(chǎn)業(yè)”。

  該縣立足生態(tài)環(huán)境,全力以赴大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)。截至今年9月,該縣對外引進深圳勁嘉集團(上市公司)、福建同發(fā)集團等16家企業(yè)發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè),培育食用菌專業(yè)合作社28家,經(jīng)營規(guī)模不斷壯大。

  產(chǎn)業(yè)帶動利益聯(lián)結(jié)百姓富

  走進木黃鎮(zhèn)鳳儀村黑木耳基地,一條產(chǎn)業(yè)路筆直向前,整齊排列的木耳菌棒規(guī)模壯闊,與村舍形成一道特別的風(fēng)景線。

  依靠這道“風(fēng)景線”,村里的殘疾貧困戶石中文,通過土地流轉(zhuǎn)收租金、入企務(wù)工獲薪金、“精扶貸”入股享股金,2017年實現(xiàn)增收10200元。

  通過村企合作,不斷壯大集體經(jīng)濟。推行"公司+村集體經(jīng)濟組織"模式,由公司提供生產(chǎn)菌棒、技術(shù)服務(wù)和產(chǎn)品回收,村集體經(jīng)濟組織購買菌棒、組織生產(chǎn),壯大村級集體經(jīng)濟。2018年,新發(fā)展食用菌專業(yè)村34個,發(fā)展食用菌2000萬棒,預(yù)計實現(xiàn)產(chǎn)值11000萬元。

  通過利益分享,著力實現(xiàn)共同脫貧。推行"1126"集體經(jīng)濟分紅模式,將集體經(jīng)濟利潤的10%作為滾動發(fā)展資金,10%作為全體村民分紅,20%作為合作社入股分紅,60%作為貧困戶分紅。截至9月,通過多形式利益聯(lián)結(jié),該縣今年食用菌產(chǎn)業(yè)共帶動貧困戶2764戶10249人參與,穩(wěn)定增收。

  建強品牌市場拓展效益增

  位于木黃鎮(zhèn)高新農(nóng)業(yè)示范區(qū)的深圳勁嘉集團貴州省梵天菌業(yè)有限公司占地1200畝,放眼望去,106個智能化大棚整齊排列。

  走進其間,集現(xiàn)代化食用菌生產(chǎn)車間、食用菌深加工研發(fā)中心、物聯(lián)網(wǎng)智能生產(chǎn)大棚、菌農(nóng)培訓(xùn)中心、農(nóng)旅娛生態(tài)文化為一體的綜合性產(chǎn)業(yè)園區(qū)--印江縣食用菌現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)扶貧示范基地建設(shè)項目拔地而起。

  “既能回應(yīng)政府的需求,照顧到地方群眾的需要,又能滿足產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、企業(yè)經(jīng)濟效益,在這個地方發(fā)展食用菌現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè),可謂是*之選。”公司管理負責(zé)人劉建國坦言,把食用菌現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)基地建在印江木黃,就是因為梵凈山的好名氣,當(dāng)?shù)氐暮脷夂?、好水源?/p>

  與此同時,依靠梵天菌業(yè)的全國銷售網(wǎng)絡(luò),木黃的食用菌正搭乘電商的快車走向全國、走向全世界。

  該縣建成集企業(yè)孵化、電商培訓(xùn)、實景沙盤演示、農(nóng)特產(chǎn)品展示、冷鏈物流等功能于一體的電子商務(wù)基地,培育網(wǎng)店76家、農(nóng)產(chǎn)品電商企業(yè)18家。“梵凈仙菇”成為暢銷產(chǎn)品,2017年實現(xiàn)線上銷售收入1200余萬元。

  堅守底線科技支撐后勁足

  近年來,印江在“堅持科技研發(fā)提質(zhì)效,循環(huán)利用促進雙贏,培育技術(shù)強支撐”的基礎(chǔ)上,逐步實現(xiàn)了既有“仙菇飄香”,又有“綠水青山”的雙贏局面。

  在科技研發(fā)上,實施了貴州科技重大專項《武陵山區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)開發(fā)科研成果轉(zhuǎn)化》項目,并獲得全省科學(xué)技術(shù)成果轉(zhuǎn)化獎。成功試種猴頭菇、蟹味菇、雞樅菌等特色品種,示范推廣香菇、黑木耳袋料栽培、香菇膠囊菌種繁育等先進技術(shù),食用菌菌棒成活率達98%以上,其蛋白質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)含量成分是其它同類產(chǎn)品的2倍。

  在循環(huán)利用上,積極研發(fā)原料替代栽培技術(shù),探索用棉籽殼、秸稈、巨菌草等作為生產(chǎn)原料,有效減少食用菌對木材的依賴。成功研發(fā)廢舊菌棒循環(huán)利用技術(shù),將廢舊菌棒二次利用生產(chǎn)綠色有機肥,實現(xiàn)資源再生利用。2013年以來,共生產(chǎn)綠色有機肥3萬噸。同時,采取先建后補方式新建菌材林7萬畝,實現(xiàn)生態(tài)效益與經(jīng)濟效益雙贏。

  在培育技術(shù)上,創(chuàng)新“校地合作”方式,設(shè)立“印江自治縣博士(后)流動工作站”,聘請李玉院士團隊、全國科研院所專家教授15人開展技術(shù)指導(dǎo);將縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校作為本土食用菌種植能手的培訓(xùn)基地。今年,全縣新聘技術(shù)員14名,截至目前,共培育食用菌專業(yè)技術(shù)人才64名,培養(yǎng)職業(yè)型、產(chǎn)業(yè)型農(nóng)民1000余人。

  秋日碩果累累,印江“仙菇”飄香,長于梵凈山腳下的“仙菇”正走進千家萬戶。

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